Гаультерия посадка и уход в открытом грунте зимовка размножение

Содержание и уход за гаультерией в домашних условиях

Все знающие садоводы давным-давно полюбили декоративный кустарник – гаультерию лежачую. Им ли не знать, как украшает растение садик, как самый невзрачный газон оно способно превратить в роскошный ковер. Поскольку растет очень медленно (всего 1 сантиметр в сезон), то является непревзойденным экземпляром для оформления бордюров.

Чтобы вырастить гаультерию дома на подоконнике или балконе, можно воспользоваться семенами.

Выращивание из семян.

1. Прежде всего надо подготовить семена. Их в течение 3-х месяцев выдерживают в холодильнике в пакете с влажной салфеткой или песком (стратификация). Это значительно повысит их всхожесть.
2. Почва должна быть кислой, так как гаультерия не выносит известь даже в малых количествах.
3. Семена не заглубляют, опрыскивают водой и накрывают полиэтиленом.
4. Ящик с семенами оставляют при температуре до плюс 20 градусов. Примерно через две недели всходы появятся.
5. Пикировка производится после появления 4-го листочка.

Уход уже за готовым цветком, приобретенным в цветочном магазине, не представляет сложностей. Только необходимо запомнить несколько правил:

• температура в помещении не должна превышать 15 градусов;
• растение любит влагу, но не застой воды в поддоне (обильный полив 1 раз в две недели);
• почва должна состоять из торфа (верхний слой), хвои и песка;
• производить обрезку подсохших веточек;
• горшок с цветком не должен стоять под прямыми солнечными лучами, во избежание ожогов на листочках.

Как выращивать гаультерию в открытом грунте

Глубина ямки под растение – не больше 30-35 см. На дне обязательно разместить дренаж – это может быть некрупный гравий, битый кирпич, керамзит. Затем – смесь торфа с песком и хвоей. Пролить лунку подкисленной водой. Высадить растение и замульчировать торфом с опилками.

Удобрение вносят весной, не позднее мая – или универсальное, или кислое.

Полив растение любит регулярный – не доводить землю до пересыхания, но и не заливать (помнить о важности дренажа при посадке). Место под посадку выбирают любое – гаультерия одинаково хорошо растет на солнце и в тени

Место под посадку выбирают любое – гаультерия одинаково хорошо растет на солнце и в тени.

Время от времени полезно разрыхлять грунт, удалять сорняки

Делать это надо с осторожностью из-за близкого расположения корней

Черенкование и дальнейшая посадка не дают хороших результатов. К сожалению, приживается очень низкий процент посадочного материала. Размножать растение лучше отводками от корней.

Зимует гаультерия неплохо особенно в снежные месяцы. При отсутствии снега растение необходимо укрывать лапником.

Один из самых популярных видов на дачных участках — гаультерия шаллон. Ее любят за очаровательное цветение. Нежные головки, как у колокольчика или ландыша, окаймлены красными чашечками – зрелище трогательное. И все это на фоне блестящих зеленых листочков. Кустарник из всех видов самый рослый (50-70 см), красиво соседствует с другими растениями, очень выигрышно смотрится в тени.

Также, этот вид снискал любовь за съедобные ягоды с черничным вкусом.

Самыми популярными в наших садах стали два вида кустарника – гаультерия шаллон и гаультерия лежачая. Они выполняют совершенно разные функции.

Первый – украшает собой любой отведенный ему уголок, да еще осенью подарит необычного вкуса ягоды.

Второй – почвопокровный, морозоустойчивый, вечнозеленый бордюр или компонент альпийской горки.

И тот, и другой вид внесет приятное разнообразие в любимый сад и добавит экзотики. Круглый год гаультерия стоит нарядная. Летом – очаровывает цветением, зимой – дразнит яркими ягодами.

Как правильно ухаживать?

При желании содержать гаультерию цветоводу стоит быть готовым к тому, что придется выполнять некоторые несложные процедуры по уходу за ней. Так как этот кустик является неприхотливым, проблемы с уходом за ним возникают крайне редко.

Полив

Зимолюбка нуждается в умеренном орошении. Чтобы избежать появления ожогов на листве, стоит проводить полив исключительно вечером. В орошении данный представитель флоры нуждается раз в 14 дней. Под один куст стоит выливать не менее 5 литров жидкости. Если летом наблюдается засуха, то стоит увеличить количество орошений.

После полива не стоит забывать о рыхлении приствольного круга и ликвидации сорной растительности. Также специалисты рекомендуют осуществлять мульчирование, используя торф или щепки. 10-сантиметровый слой мульчи сможет длительное время удержать влагу около корней.

Подкормка

Перед началом фазы активного роста гольтерии необходимо сделать омолаживающую обрезку побегов растения. Благодаря данной процедуре они будут активно расти и развиваться. Удобрение кустарника стоит проводить при помощи минеральных удобрений. С данной целью используют «Кемиру» и нитроамофоску. В первую неделю лета уместно удобрить гаультерию безазотным комплексным составом.

Зимовка

Зачастую готьерия зимует без дополнительных укрытий. Но корешки растения первого года жизни рекомендуется утеплить слоем торфа или опавшей листвы. Если зима не снежная, то культуру стоит обложить еловыми веточками. С наступлением весны укрытие нужно убрать.

Ботаническое описание

Гаультерия – многолетний кустарник, растущий в виде небольших по высоте кустарников. Длина стеблей культуры не превышает 25 см. Относится к семейству Вересковых. Особенностью культуры является наличие на кустике большого количества ярких и крупных ягод. Гаультерия остается зеленой круглый год, за счет чего пользуется популярностью среди цветоводов.

Корни цветка ползучие, длинные. Корневище сильно ветвится, поскольку таким образом растение держится в почве в зимнее время. От основания корневища появляется небольшие тонкие стебли. Ветки гаультерии могут быть ползучими или прямостоячими, в зависимости от вида. Побеги гаультерии ветвятся таким образом, что взрослое растение становится похоже на небольшой шарик.

По всей поверхности стеблей растут вечно-зеленые листья. Листовая пластина гаультерии представляет собой плотную, темно-зеленую структуру, с ровными гладкими краями. Листья располагаются на стебле супротивно друг другу, имеют небольшой черешок. Форма листа овальная, с заостренным краем. По всей поверхности листовой пластины видны прожилки, придающие глянцевым листьям дополнительную необычность. Листья небольшие по размеру – длина центральной жилки листа составляет около 4 см.

Зацветает гаультерия в конце весны, когда на растении появляются небольшие белые или розоватые соцветия, опущенные вниз. Форма цветков напоминает строение бутона ландыша. Соцветия, в зависимости от разновидности гаультерии, собраны в мутовки, либо располагаются на цветоносе одиночно. Растение цветет с начала лета по начало осени. На одном кустарнике появляется сразу большое количество цветков, имеющих приятный запах. Лепестки у цветков нежные, истончают приятный благоухающий аромат, разносящийся по всему дому.

После цветения на культуре практически сразу появляются несъедобные плоды, напоминающие ягоды клюквы. Плоды гаультерии представляют собой насыщенно красные ягоды, размером до 2 см в диаметре. Они обильно покрывают кустик и могут оставаться на растении на протяжении всей зимы. Разновидности цветка могут имеют голубые, белые, или фиолетовые плоды.

Использование и культивирование

Мясистые «ягоды» гаультерии обладают необычным вкусом, сравниваемым с сушёной черникой с привкусом мускуса и мяты. Наиболее приятным считается вкус плодов после вторых заморозков. Многие народы употребляли плоды в пищу в свежем виде или высушивали их для использования зимой (например, , помо, юки, нутка). Квакиутл использовали их для приготовления своеобразных высушенных пирожков, иногда с добавлением ягод вакциниума яйцевидного или магонии сетчатой. Свежие плоды употреблялись в пищу с рыбным соусом из . Хайда смешивали плоды салала с икрой лосося и приготовляли из них запеканки. Сушёные листья гаультерии в смеси с листьями толокнянки использовались для изготовления самокруток.

Свежие листья салала использовались индейцами для снижения аппетита, также ими натирали небольшие раны и места укусов насекомых, сушёные листья заваривались для лечения простуды, туберкулёза, расстройств желудка, в качестве слабительного.

У индейцев нитинат существовало поверье, что у пары, пожевавшей листья салала, родится наследник-мужчина.

Прибывшие на северо-запад Америки европейцы готовили из «ягод» варенье, пироги и вино. Листья гаультерии использовались для придания своеобразного привкуса рыбному супу.

Блестящие тёмно-зелёные листья гаультерии используются в зимних букетах

Листья гаультерии блестящие, в засушенном виде очень долго сохраняют блеск и серо-зелёный цвет, часто используются в зимних букетах, в рождественских украшениях. Известны случаи незаконного промышленного сбора ветвей салала в Национальном лесе Олимпик. Ветви гаультерии продаются в цветочных магазинах во многих районах США, а также в Европе.

Кормовое значение салала для скота невелико, однако он в небольших количествах поедается овцами и козами. Наибольшее значение салал имеет на выжженных участках, где кормовые травы поедаются в первую очередь.

В 1826 году Дэвид Дуглас через Королевское садоводческое общество распространил семена гаультерии по питомникам Великобритании. Они хорошо прорастали, из них появлялись изящные вечнозелёные почвопокровные кусты. Однако в культуре гаультерия крайне редко вырастает выше 60 см. Она часто выращивается в качестве декоративного растения, в связи с чем производилась некоторая селекция растений, более подходящих для этой цели. Создано несколько межвидовых гибридов с участием гаультерии шаллон, среди которых наиболее известен Gaultheria ×wisleyensis Marchant ex D.J.Middleton, полученный в результате скрещивания её с гаультерией мелкоточечной (Gaultheria mucronata J.Rémy). В то же время специализированные сорта с улучшенным вкусом и размером плодов по состоянию на 2013 год зарегистрированы не были.

Агротехника

Семена гаультерии шаллон прорастают в культуре достаточно хорошо — по данным одного из исследований, всходы появляются примерно из 73 % семян, собранных в текущем году. Другие исследования, однако, свидетельствуют о гораздо более низком показателе — только 27—35 %. Скарификация в тёплых регионах не требуется, при более низкой температуре она заметно ускоряет прорастание семян. Для появления всходов необходимо поддержание светового дня продолжительностью не менее 8 часов. Предпочтительна поверхностная посадка семян под стекло или просвечивающую ткань. Всходы начинают появляться через 27—45 дней, развиваются медленно, до высоты 8—13 см они могут расти 2—3 года. Росту молодых растений способствует поддержание влажности, кислотности почвы и частичного затенения.

Возможно вегетативное размножение гаультерии делением корневища, корневым или стеблевым черенкованием или отводками. Наилучшая выживаемость наблюдается у черенков, нарезанных в конце лета.

При горшечном выращивании гаультерия может поражаться оомицетом Phytophthora cinnamomi Rands, вызывающим отмирание корней.

Зимостойкость средняя (зоны морозостойкости гаультерии шаллон — от 5 до 9), при понижении температуры ниже −23 °C вымерзает. Как и другие вересковые, предпочитает умеренно кислые почвы (значения pH от 5,5 до 6,5), однако может расти и на сильно кислых почвах. Взрослые растения засухоустойчивы, несформировавшиеся требуют регулярного полива в летние месяцы.

Уход в домашних условиях

Оптимально выращивать гаультерию остроконечную как контейнерное растение, летом выносить в сад, а на зиму ставить в прохладную оранжерею. Либо как горшечное растение круглый год содержать на утепленном балконе.

Освещение. Гаультерия остроконечная предпочитает солнечный свет, может расти в легкой тени, но в северных широтах лучше обойтись без тени. В сильно затененном месте не будет цветения или оно будет скудным, а побеги сильно вытянутся. Притенять от летнего полуденного солнца потребуется только в закрытых помещениях. Чтобы избежать перегрева через стекла, обеспечьте хорошую вентиляцию и постоянный приток свежего воздуха.

Температура. Летом выносите растение в сад или выставляйте на открытый балкон, оно хорошо переносит колебания температур. Зимой обеспечьте прохладу (+5…+12°C).

Полив регулярный,  сразу после легкого подсыхания верхнего слоя грунта, обязательно мягкой водой.  Раз в несколько поливов подкисляйте воду лимонным соком, 1-3 капли на литр. Тонкие корни очень чувствительны к переувлажнению, не оставляйте воду в поддоне дольше, чем на 30 минут после полива.

Влажность воздуха. При температуре воздуха выше +18°C регулярно (несколько раз в день) опрыскивайте растение кипяченой водой из мелкого распылителя.

Грунты и пересадка. Для посадки гаультерии требуются обязательно кислые земляные смеси, например для гардении или азалии. Подкислить  грунт можно добавлением сфагнума или верхового торфа. Для хорошего дренирования добавьте в смесь примерно 1/3 объема перлита и перемешайте, класть дренаж вниз горшка необязательно. Корневая система у гаультерии поверхностная, состоит из тонких корешков, поэтому горшки выбирайте небольшие и неглубокие. Чтобы не погубить микоризу (симбиотический гриб на корнях), пересаживайте аккуратной перевалкой, без замены грунта. Растения пересаживают весной и только в том случае, если корни хорошо освоили весь объем, размер горшка увеличивают не более чем на 1-2 см в диаметре. Не рыхлите грунт, чтобы не повредить корни.

Разросшиеся вширь за счет корневой поросли экземпляры во время пересадки можно аккуратно разделить.

Подкормки. Удобрение для рододендронов (азалий) вносят с весны и до осени. В зимнее время все подкормки отменяют.

Обрезка и формировка в основном сводится к удалению засохших листьев и веток. Темп роста медленный, поэтому укорачивать приходится только сильно вытянутые от недостатка света побеги.

Цветение, плодоношение, размножение. Цветение наступает поздней весной или в начале лета, тогда растения покрываются множеством небольших белых колокольчатых цветов. Большинство сортов является двудомными, и для образования плодов требуется совместное выращивание женских и мужских растений (на 4-5 женских — 1 мужское). Растения с плодами, которые приобретаются в магазинах, женские. Для опыления им необходимо иметь рядом мужские растения, например, экземпляр  мужского сорта Mascula.

Bell’s Seedling — обоеполая форма.  Достаточно иметь всего одно растение этого сорта, чтобы завязались плоды. Он же может послужить опылителем и для  женских растений других сортов. Необходимо провести искусственное опыление, перенося пыльцу из мужских цветов в женские при помощи мягкой кисточки для рисования.

Мужские экземпляры можно вырастить самостоятельно из собранных осенью с покупного растения семян.  После холодной стратификации   они прорастают на свету в течение нескольких недель. Первое цветение наступит через 3-4 года. Выросшие из семян женские растения по своему габитусу, форме и цвету плодов могут отличаться от материнского растения. Но пыльца с мужских экземпляров не повлияет на качество плодов у исходного сортового растения.

Для сохранности сортовых особенностей приобретенное в магазине растение можно размножать вегетативно, методом черенкования или отделением прикорневой поросли при пересадке, клоны будут полностью идентичны материнскому растению. И при опылении их пыльцой с любого растения гаультерии остроконечной (сортового или выросшего из семян) на них завяжутся плоды, как у материнского, купленного с плодами, растения.

Болезни и вредители. Гаультерия при соблюдении ухода довольно устойчива к заболеваниям и редко повреждается вредителями. При переувлажнении могут загнить корни. При защелачивании грунта на листьях проявится хлороз (пожелтение листьев). Возможно поражение мучнистым червецом, тлей.

О защите растений — в статье Вредители комнатных растений и меры борьбы с ними.

Фото: Рита Бриллиантова

Уход за гаультерией

Гаультеию выращивают на проницаемых, легких, богатых перегноем и умеренно кислых почвах (рН 3,5 — 4,2). Их основу составляет верховой торф, который образуется во влажной среде в результате процессов разложения хвои и мха сфагнума. За неимением торфа в посадочную яму добавляют три части хвойных иголок, которые смешивают с двумя частями перегноя и одной частью песка.

Известь в грунте категорически противопоказана, так как вызывает развитие болезней. Садовые щелочные почвы в месте посадки гаультерии, требуют периодического подкисления с помощью раствора из 1 ч. л. лимонной кислоты, которую растворяют в трех литрах воды.

Кустарник предпочитает полутень и неплохо растет в тенистых уголках сада. В климате с прохладным летом хорошо переносит прямые солнечные лучи. Гаультерия лежачая полностью устойчива к морозам.

Место для посадки гаультерии пернетти выбирайте теплое и защищенное от ветра, который зимой может вызвать подмерзание побегов. В бесснежные зимы рекомендуется утеплить молодые насаждения лапником или агроволокном.

Культура характеризуются медленным ростом, поэтому нуждается только в санитарной обрезке. Весной удаляют поврежденные, сухие и больные побеги. При желании рост куста можно контролировать, укорачивая побеги до нужной высоты.

Следите, чтобы почва всегда была умеренно влажной, так как культура чувствительна к нехватке воды, особенно жарким летом. Для того, чтобы защитить корневую систему от высыхания и перегрева, особенно в первые годы выращивания, почву вокруг насаждений мульчируют сосновой корой или торфом. Данный вид мульчи способствует также поддержанию необходимой кислотности грунта.

После орошения желательно грунт взрыхлить, но так как корни гаультерии поверхностные, то рыхление почвы вокруг куста проводите осторожно. Подкормки вносят во время полива 2-3 раза за сезон, один раз весной и два раза летом

Для процедуры берут многокомпонентные удобрения для рододендронов, азалий и других ацидофильных растений

Подкормки вносят во время полива 2-3 раза за сезон, один раз весной и два раза летом. Для процедуры берут многокомпонентные удобрения для рододендронов, азалий и других ацидофильных растений.

Виды гаультерии

Все виды гольтерии и пернеттия отличаются между собой по внешним признакам. Одни имеют рост всего в 15-20 см, когда другие могут быть немного выше. Но, все они имеют общие черты. Одна из таких — ползучие побеги и хорошо развитая корневая система мочковатого типа. Именно корневище и его быстрое развитие способствует тому, что гаультерия захватывает большие площади в минимальные сроки.

С приближением осени растение отцветает и появляются плоды — красные ягодки. У большинства видов они не съедобные. Ягоды имеют декоративность, которую сохраняют до наступления весны (плоды держатся на кустике всю зиму). Таким образом растение склонно к самопосеву. Семена зимой проходят стратификацию в питательной оболочке (ягодке) и весной выпадают на землю и прорастают. Именно у лежачей гаультерии плоды не съедобные, поэтому куст сохраняет декоративность до заметания их снегом, так как птицы такие ягодки не клюют.

Существуют разновидности со съедобными ягодами. Их выращивают для использования в народной медицине. Вещества, которые содержатся в растении по действию очень похожи на Анальгин. Из листьев гаультерии заваривают очень вкусный чай, он тоже обладает набором полезных веществ, влияющий на организм.

Условия выращивания в открытом грунте

Гаультерия лежачая относится к 4 зоне зимостойкости и может выращиваться в Подмосковье. Выдерживает зимние морозы до -350C, но чувствительна к весенним заморозкам, а в сильные морозы подмерзает и зимой. Есть сорт «Dart’s Red Giant», отличающийся особо крупными ягодами. Часто продается просто как крупноплодный, без указания сорта.

Сажать гаультерию нужно только весной. И все-таки не плодоносящие экземпляры, приобретенные в пик продаж зимой, а более неброские зелененькие, из питомников.

Однако создать условия для этого растения не так просто. Предпочтительны богатые гумусные торфяные прохладные влажные почвы (кислые или слабокислые, оптимально с рН 5,0-6,0) и полутень. Растение выносит не слишком плотную тень и непродолжительную засуху. Но при достаточной влажности почвы желательно выбирать более освещенное место в кружевной тени лиственных или вечнозеленых растений в защищенном месте. Так больше вероятность получить плоды.

Несмотря на медленный рост (на родине до 3 см, а в Москве всего 1 см в год), уживается с конкурентами. Не терпит лишь продолжительной засухи, слишком сухих почв и присутствия извести. У нас цветет с середины июня в течение 20 дней, затем после жаркого периода повторно в конце августа-начале сентября. Ягоды созревают в сентябре-ноябре и могут оставаться до следующего лета.

Корневая система растения представляет собой сеть тонких, почти нитевидных корней, расположенных на глубине всего 2-3 см в верхнем гумусном слое, поэтому растению очень показано мульчирование. Излишне говорить об аккуратной прополке.

После цветения растение при необходимости можно обрезать. В этот же период подкармливают удобрениями для кислотолюбивых (вересковых) растений

Чем отличается пернеттия от гаультерии?

От гуальтерии пернеттия отличается только названием. Но, многие садоводы до сих пор путаются и относятся многочисленные виды именно к этому роду. Нельзя сказать, что это неправильно. Возможно, из-за того, что название звучит более легко, часто на сельскохозяйственных рынках можно увидеть посадочный материал — пернеттия «Микс» и прочие другие.

Большое отличие от гаультерии является, то что пернеттия — это растение, которое в дикой среде произрастает в Южной Америке. Она встречается в Мексике и в некоторых штатах с теплым климатом. Именно поэтому, как североамериканскую гуальтерию пернеттию не всегда удается вырастить в условиях сада. Это больше домашнее растение. Оно похоже на небольшой кустик с невзрачным летним цветением и крупными ягодками, похожими на клюкву. Пометка «микс» означает разнообразие сортовой окраски у растения. Встречаются пернеттии с красными, малиновыми, белыми или розовыми ягодками. Некоторые цветоводы умудряются вырастить и заставить плодоносить растение к Рождественским праздникам, получается оригинальный подарок для близких. С первого взгляда гаультерия и пернеттия похожи на Падуб (он является символом Рождества и из его ветвей плетут венки).

Вид пернеттия остроконечная имеет многочисленные острые колючки, которые усыпают стебли красно-зеленого цвета. Цветение махровыми колокольчиковидными цветками происходит летом. Ближе к осени появляются важнейшие декоративные элементы — плоды ягоды. Они разных размеров и могут быть красного, розового или белого цвета. Ягоды плотно сидят на стеблях и держаться всю зиму, а ближе к весне начинают осыпаться.

Примечания

1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. .
2. ↑
3. ↑ .
4. ↑ .
5. ↑
6. ↑
7. ↑
8. The Wildlife and Countryside Act 1981 (Variation of Schedule). — Edinburgh. — 3 p. — ISBN 0-11-069603-4.
9. Lambe R. C. (1960). «Diseases of cut greenery in Oregon». Plant Disease Reporter 44: 718—720.
10. Hunt R. S. (1980). «Rhytismataceae on salal leaves». Mycotaxon 11 (1): 233—240.
11. ↑ Winkler L. Westwood Lake Chronicles. — 2012. — 272 p. — ISBN 0-9916941-0-4.
12. Lindley J. (1831). «1411. Gaultheria Shallon». Edwards’s botanical register 17.
13. Linderman R. G.; Zeitoun F. (1977). «Phytophthora cinnamomi causing root rot and wilt of nursery-grown native western azalea and salal». Plant Disease Reporter 61: 1045—1048.
14. Gaultheria // Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. с англ. = Botanica / ред. Д. Григорьев и др. — М.: Könemann, 2006. — С. 396—397. — 1020 с. — ISBN 3-8331-1621-8.

Распространение

Гаультерия в естественной среде произрастает в умеренном климатическом поясе средних широт. Так, различные виды встречаются в южных и северных регионах Америки, Африке, Австралии и на востоке Азии. Окультуренные растения встречаются во многих других областях, в том числе в России и Зарубежье.

Гаультерия предпочитает расти в районах с большим количеством тепла и солнечного света. Некоторые разновидности растут в Южных регионах, поэтому первые растения относились к другому семейству. Но после изучения особенностей растения, все разновидности гаультерии стали относить к единому роду и семейству.

Это интересно: Гелениум многолетний — описание сортов и особенности выращивания

Гаультерия в ландшафтном дизайне

Окультуренные сорта гаультерии представляют большой интерес среди дизайнеров уже больше двух столетий. Выращивание кустиков осуществляется в парках, клумбах, альпинариях. Яркие плоды придают саду декоративность и необычность. Кроме того, небольшие кустики эффектно смотрятся на фоне высокорослых зеленых кустов и травы.

При выращивании цветка в комфортных для него условиях, кустарник будет радовать цветоводов длительным обильным цветением и яркими насыщенными ягодами. Один кустик, при соблюдении всех правил ухода, может жить до 10 лет.

Виды и сорта гаультерии

Из огромного количества гаультерий в культуре выращивается не так много видов этого растения:

Гаультерия волосистолистная (Gaultheria trichophylla)

Или гаультерия волосистая происходит из Восточной Азии – Китая и Гималаев – и представляет собой кустарничек высотой всего до 10 см с эллиптическими или продолговатыми серо-зелеными листьями длиной 5-10 мм и пониклыми колокольчатыми розовыми цветками до 4 мм длиной. Плоды у этого растения синие. В европейской культуре вид с 1897 года.

На фото: Гаультерия волосистолистная (Gaultheria trichophylla)

Гаультерия яйцевиднолистная (Gaultheria ovalifolia)

Кустарник высотой до 30 см родом с западного побережья США. Листья у него длиной до 3,5 см, цветки белые, длиной до 5 мм, а ярко-красные плоды достигают в диаметре 1 см. В культуре этот вид был введен в 1890 года.

Гаультерия распростертая (Gaultheria humifusa)

Тоже с запада Северной Америки. В высоту растение достигает всего 10 см. Листья у него яйцевидные или почти круглые, слегка зубчатые по краю, длиной до 2 см. Цветки пазушные, одиночные, колокольчатые, до 5 мм длиной. Шарлахово-красные плоды достигают в диаметре 7 мм. В культуре гаультерия распростертая с 1830 года.

На фото: Гаультерия распростертая (Gaultheria humifusa)

Гаультерия железистая (Gaultheria adenothrix)

Происходит с японских островов Сикоку, Хонсю и Хоккайдо, где произрастает на скалах и в хвойных лесах. В высоту это растение может достигать 30 см. У него кожистые, голые с верхней стороны, пильчатые по краю овальные листья шириной до 2 и длиной до 3 см. Одиночные или собранные на концах побегов по 2-3 штуки пониклые, колокольчатые, белые изнутри, но розоватые снаружи цветки достигают в длину 8 мм. Красные плоды покрыты маленькими железками. В культуре вид с 1915 года.

На фото: Гаультерия железистая (Gaultheria adenothrix)

Гаультерия Микеля (Gaultheria miqueliana)

В дикой природе растет группами в Японии, на Курилах и Сахалине. Это вечнозеленый кустарничек с прямостоячими ветвями высотой до 25 см с ползучим корневищем, плотными темно-зелеными листьями и малоцветковыми кистевидными соцветиями. Ягоды диаметром до 8 мм похожи на плоды снежноягодника. Этот зимостойкий вид, к сожалению, труден в культуре.

На фото: Гаультерия Микеля (Gaultheria miqueliana)

Гаультерия шаллон (Gaultheria shallon)

Растение из Северной Америки, одно из наиболее часто выращиваемых в культуре. В высоту оно достигает полуметра. Побеги у него восходящие, прямые, листья очередные, яйцевидные, до 12 см длиной. Розовые или белые цветки кувшинчатой формы и диаметром до 1 см собраны на концах побегов в метельчатые соцветия. Пурпурные, но со временем чернеющие плоды достигают в поперечнике 1 см. В культуре вид с 1826 года.

На фото: Гаультерия шаллон (Gaultheria shallon)

Гаультерия лежачая (Gaultheria procumbens)

Происходит с востока Северной Америки, где она растет среди высоких кустарников в смешанных лесах. Ползучие побеги растения высотой до 15 см образуют куст диаметром до 40 см. Листья у растения почти круглые, блестящие, ярко-зеленого цвета, длиной до 4 см. Одиночные поникающие белые цветки имеют кувшинчатую форму. Шарлахово-красные плоды до 1 см в диаметре несъедобны. В культуре вид с 1762 года. Все части гаультерии лежачей источают аромат. Выращивают ее в саду как почвопокровное растение.

На фото: Гаультерия лежачая (Gaultheria procumbens)

Экология

Kopsiopsis hookeri — паразит на корнях гаультерии

На корнях салала произрастает облигатный паразит семейства Заразиховые Kopsiopsis hookeri (Walp.) Govaerts, более известный под названием Boschniakia hookeri Walp.. Значительно реже он встречается на земляничнике Мензиса (Arbutus menziesii), вакциниуме яйцевидном (Vaccinium ovatum, оба эти вида были впервые описаны в той же работе Пурша и по образцам того же путешественника, что и гаультерия) и толокнянке обыкновенной (Arctostaphylos uva-ursi).

На открытых местах, а также на вырубках гаультерия часто образует заросли, препятствующие прорастанию семян и выживанию молодых хвойных деревьев и, как следствие, залесению местности. К тому же, по некоторым данным, салал обладает аллелопатическими свойствами. Из-за сильно развитой корневой системы растений использование таких сильных гербицидов, как 2,4-дихлорфеноксиуксусная кислота, гексазинон, 2,4,5-трихлорфеноксиуксусная кислота, амитрол, пиклорам и фенопроп, оказывается малоэффективным. Существенное действие оказывает лишь триклопир, однако его применение экономически невыгодно. После лесного пожара гаультерия восстанавливается очень быстро. Многие способы ручного удаления растений с местности стимулируют ещё более сильное зарастание её кустарником. Предпринимались попытки изучения возможности регулирования численности гаультерии грибками-паразитами Valdensinia heterodoxa Peyronel и Boeremia exigua (Desm.) Aveskamp et al..

Иллюстрация гаультерии шаллон из собрания иллюстраций The Botanical Cabinet К. Лоддиджза (1828)

В Европе дикая гаультерия была впервые обнаружена в 1914 году. В настоящее время натурализовалась во Франции, является опасным инвазивным видом в Великобритании, вытесняющим местную флору. В Шотландии в 2005 году занесена в список растений, запрещённых к высаживанию в дикую природу.

Плоды гаультерии служат пищей для различных лесных животных. Из пернатой дичи ими питаются голубой тетерев, воротничковый рябчик, канадская дикуша и полосатохвостый голубь. Среди млекопитающих, поедающих листья или «ягоды» салала, — барибал, чернохвостый и канадский олени, белка Дугласа, бурундук Таунсенда и горный бобр. Листьями салала питаются гусеницы бабочки-голубянки Callophrys augustinus.

Среди патогенов гаультерии шаллон помимо Valdensinia heterodoxa и Boeremia exigua в природе наиболее часто встречаются Elsinoë ledi (Peck) Zeller и виды родов Pestalopezia, Phyllosticta, Mycosphaerella, Dasyscypha (все вызывают пятнистость листьев) и Erysiphe («мучнистая роса»). Микоризу эрикоидного типа с кустарниками образуют грибки Sarocladium strictum (W.Gams) Summerbell (представители этого рода чаще являются сапрофитами), а также множество других грибков, характерных для прочих растений семейства Вересковые, в том числе виды родов Capronia и Sebacina.

Отмершие листья гаультерии длительное время не гниют, однако через несколько лет на них появляются грибы-сапротрофы родов Phyllosticta, Marasmius, Scleroconidioma, Cladosporium, Scedosporium, Coccomyces и Acremonium.

Примечания

1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. .
2. ↑
3. ↑ .
4. ↑ .
5. ↑
6. ↑
7. ↑
8.  (англ.). Biological Records Centre (2004). Дата обращения 26 июня 2014.
9. The Wildlife and Countryside Act 1981 (Variation of Schedule). — Edinburgh. — 3 p. — ISBN 0-11-069603-4.
10. Lambe R. C. Diseases of cut greenery in Oregon (неопр.) // Plant Disease Reporter. — 1960. — Т. 44. — С. 718—720.
11. Hunt R. S. Rhytismataceae on salal leaves (фр.) // Mycotaxon (фр.)русск.. — 1980. — Vol. 11, no 1. — P. 233—240.
12. ↑ Winkler L. Westwood Lake Chronicles. — 2012. — 272 p. — ISBN 0-9916941-0-4.
13. Lindley J. 1411. Gaultheria Shallon (неопр.) // Edwards’s botanical register. — 1831. — Т. 17.
14.  (англ.). National Museums Northern Ireland (2003). Дата обращения 26 июня 2014.
15. Linderman R. G.; Zeitoun F. Phytophthora cinnamomi causing root rot and wilt of nursery-grown native western azalea and salal (англ.) // Plant Disease Reporter : journal. — 1977. — Vol. 61. — P. 1045—1048.
16. Gaultheria // Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. с англ. = Botanica / ред. Д. Григорьев и др. — М.: Könemann, 2006. — С. 396—397. — 1020 с. — ISBN 3-8331-1621-8.
17.  (англ.). Plant Database Ltd (2010—2014). Дата обращения 27 июня 2014.
18. Merriam-Webster Dictionary.  (англ.). Merriam-Webster. Дата обращения 24 июня 2014.

Описание

Род включает около 100 видов, самым устойчивым для отечественных садов считается североамериканская гаультерия лежачая(Gaultheria procumbens). Этот низкий, высотой около 15–20 см, вечнозеленый кустарник легко захватывает большие площади благодаря длинным, ползучим корневищам. Молодые побеги яркие, красно-кораллового оттенка.

Кожистые блестящие листья также отливают багрянцем. Неброские, нежные поникающие кремовые цветы колокольчики появляются неравномерно в течение июля-августа. На взрослых кустиках они собраны в небольшие кисти. С приближением осени среди листвы показываются крупные ярко-красные ягоды, отчего внешне кустик немного напоминает клюкву. Они несъедобны, птицы их не клюют, и плоды держатся на растении всю зиму.

Гаультерия (лат. Gaulthеria) – компактные кустарники высотой 20-25 см из семейства Вересковые.

Гаультерия биг берри big berry фото Пора цветения наступает в июне. Милые белоснежные цветочки, формой похожие на ландыши, свисают по несколько штук. Круглые ягоды появляются осенью и могут держаться до весны, не боясь зимней стужи. Многие не знают, у гаультерии ягоды съедобны или ядовиты. Знайте: плоды не ядовиты, но при употреблении в большом количестве могут вызвать расстройство желудка, их мало склевывают даже птицы, так что красота куста не нарушается.

По различным данным, род гаультерия (гаултерия, гольтерия, готьерия) насчитывает 170-180 видов. Название дано в честь французского ботаника , врача, зоолога, метеоролога Жана-Франсуа Готье, также он одним из первых исследовал флору Канады. В природе заросли гаультерии распространены в гористой местности Австралии, Азии, обеих Америк. Холодоустойчивое растение в средней полосе России можно выращивать в открытом грунте.

В июне — июле начинается цветение. Появляются небольшие ароматные белые с розовым оттенком цветочки- колокольчики, которые с большой охотой опыляют насекомые. Осенью, к началу октября созревают крупные красивые красные ягоды, похожие на клюкву. Они могут держаться на веточках до самой весны, потому что они не являются съедобными для птиц, и они ягодки не склевывают.

По общепринятой ботанической классификации гаультерия лежачая относится к:

• семейству вересковых;
• порядку верескоцветных;
• классу двудольных;
• отделу цветковых царства растений.

В природных условиях этот декоративный кустарник заселяет североамериканские леса. Его охотно культивируют и в других уголках планеты. Высота растения относительно невысока (максимум 15 см). Для него характерно сохранение зеленой окраски круглый год.

Листья гаультерии имеют форму эллипса либо овала. Длина листа может составлять от 2 до 5 см, а ширина – всего 1-2 см. Для листьев этого растения свойствен уникальный запах. Белые цветки по форме напоминают колокольчики, в длину они достигают 0,5 см. Диаметр насыщенно-красных плодовых ягод варьируется от 0,6 до 0,9 см.

Гаультерия довольно хорошо переносит суровые холода. Потому ее можно смело разводить в открытом грунте в нашей стране. Альтернативное название культуры — американская грушанка; в самой Северной Америке ее называют восточная чайная ягода.

Венчик у этих цветков имеет 5 лепестков. Гаультерия является неплохим медоносом. Цветение охватывает июль, август и сентябрь. После этого формируются довольно мелкие ягоды алого окраса.

Предлагаем ознакомиться Ловля плотвы зимой по открытой воде

Отмечается, что этими плодами охотно пользуются птицы, грызуны и всеядные животные североамериканского леса (даже медведи поедают их). Публикации из США и Канады при этом утверждают, что ягоды можно есть, но вкус их везде оценивается различным образом.

Выращивание гаультерии из семян

Размножить гаультерию можно двумя способами – вегетативным и семенным путем. Чаще всего в культурном выращивании используют размножение вегетативным способом. Это обусловлено тем, что семенное размножение требует особого подхода и условий.

Посев

Семенное размножение используется чаще всего в случае необходимости получения большого количества саженцев и ростков гаультерии. Кроме того, семенное разведение гарантирует выращивание здоровых саженцев, не подверженных порче вредителей.

Посев семян осуществляется после выдерживания саженцев в морозилке или холодильнике в течение 3 зимних месяцев. Для стратификации семена смешивают со мхом или сфагнумом, а затем плотно закрывают в банке с крышкой. Оптимальной температурой для стратификации является около 5 градусов.

Посев осуществляется ранней весной. Для посева необходимо наполнить емкость или контейнер с широким дном торфяно-песчаной смесью. Почва перед посадкой увлажняется. Семена равномерно распределяются по поверхности грунта.

Для создания конденсата поверхность контейнера укрывается пленкой или полиэтиленом. Также уместно накрыть емкость стеклом. Для оптимального проращивания семян горшки ставят на окно в тенистом месте. Для проветривания пленка ежедневно снимается. При соблюдении комнатной температуры, ростки появляются на 15-21 день.

После появления большего количества всходов, пленка с контейнера убирается. Растениями следует обеспечить регулярный полив через пульверизатор. После появления на ростках трех постоянных листьев, молодые побеги высаживаются в отдельные горшки или открытый грунт (при достижении постоянного тепла).

Посадка в открытый грунт

Посадка в открытый грунт осуществляется после вырастания кустиков до взрослых особей. Посадка в открытую местность осуществляется в заранее подготовленную почву с большим количеством питательных веществ и дренажа. Правила посадки соответствуют тем, что осуществляются при посадке взрослых особей, описаны выше.

Виды и сорта

Род культуры насчитывает около 160 видов, но в садовом дизайне наибольшей популярностью пользуются только два из них.

Гаультерия лежачая (Gaultheria procumbens) родом из лесов Северной Америки. Представляет собой ризоматозный, ползучий кустарник высотой 10-15 см.

Побеги поднимаются вертикально от корневищ. Разрастаясь, один кустик формирует плотный почвенный покров до полуметра в диаметре, благодаря ползучим и длинным корневищам.

Молодые, блестящие листочки шоколадно-красного окраса со временем становятся темно-зелеными. Осенью листья приобретают все оттенки фиолетового и бордового цвета. Восковые, белые цветочки распускаются в июне-июле. Плоды кораллового оттенка с характерным терпким вкусом.

Сорт «Very Berry» характеризуется обильным плодоношением.

Гаультерия пернеттия или остроконечная (Gaultheria mucronata) родом из Аргентины и Чили. Самая декоративная форма культуры. Осенние сладкие и сочные ягоды более крупные в оттенках синего, фиолетового, розового или чисто белого.

Растение двудомное, поэтому для получения плодов необходимо выращивать мужские и женские кусты. Высота побегов около 80 см. Листочки мелкие, остроконечные, осенью окрашиваются в красно-бронзовые тона. За форму листьев данный вид часто называют «горшечным миртом».

В садовой культуре можно встретить несколько эффектных сортовых форм:

«Mulberry Wine» — пурпурно-фиолетовые плоды;

«Crimsonia» — чашеобразный кустарник с крупными малиновыми плодами;

«Rosea» — розовые ягоды и «Royal Red» — красные;

«Жемчуг» — карликовый кустарник до 15 см в высоту с крошечными темно-зелеными листьями и относительно большими, белыми или розовыми ягодами;

«Белоснежка» — крупные белые ягоды с розовым пятном;

сорт «Bell’s Seedling» является самоопыляемым.

1.Гаультерия — уход в домашних условиях

Обычная комнатная температура, зимой возможно понижение до 10 — 15° С. 

Это тенелюбивое растение, которое переносит прямые солнечные лучи только прохладным летом.

Уход.

Хорошо дренированный, кисловатый, содержащий торф, песок. рН от 3,5 до 6,9. 

В период активного роста каждые 2 недели.

Назначение. 

Периодически опрыскивайте. 

1.7.Влажность почвы

Регулярно поливайте смягченной водой комнатной температуры, сократите поливы в зимнее время, но не допускайте пересушивания земляного кома. 

1.9.Размножение

В естественных условиях распространяется с помощью длинных корневищ, которые находятся в верхнем слое почвы на глубине 2 — 3 см. Семена перед посадкой требуют холодной стратификации в течение 4 — 10 недель, прорастают хорошо, как правило, в течение 1 — 2 месяцев при 20 ° С. Полувызревшими черенками длиной 3 – 6 см., которые высаживают в июле — августе. 

1.10.Вредители и болезни

Мучнистая роса и пятнистость листьев. 

Из вредных насекомых иногда появляется тля, паутинные клещики, белокрылка и трипсы. Если содержать растение на свежем воздухе в теплое время года, то на него могут покушаться слизни и улитки.

Насекомые — вредители

Название насекомого	Признаки заражения	Меры борьбы
Белокрылка	Маленькие светлые точки на листовых пластинках, пожелтение и опадание листвы. Потревоженные белые, мелкие бабочки взлетают с поверхности листьев	Химические препараты: Зета, Ровикурт, ИНТА-ВИР, Фуфанол и даже Карбофос, Актеллик, Актара, Конфидор, Командор, Танрек. Народные средства: мыльный раствор, чесночный раствор, настой тысячелистника и табака, настой одуванчиков, клейкие ловушки для взрослых насекомых
Паутинный клещ	Малозаметная паутина на листьях, пожелтение и опадание листвы при обширном поражении. Поверхность листовых пластин становится мертвой и покрывается небольшими трещинками. Развитие растений замедляется.	Народные способы. Растения можно промыть под душем и оставить в ванной комнате во влажной атмосфере на полчаса. Облучение ультрафиолетовой лампой каждую неделю в течение 2 минут. Химические препараты на основе пиретрума, серные порошки, Фитоверм, Актеллик.
Тля	На листовых пластинах появляются клейкие капельки, листовые пластинки сворачиваются и деформируются, нежные бутоны и молодые листочки чахнут. На верхушках побегов, бутонах или нижней стороне листовых пластин можно заметить колонии насекомых. Цветки пораженных тлей растения могут стать деформированными.	Народные способы: настой крапивы, отвар листьев ревеня, полыни, мыльный раствор, настой табака и одуванчика, лука, бархатцев, тысячелистника, пижмы, опудривание древесной золой. Химические препараты: Серные порошки, обработка зеленым калийным мылом зеленой массы без попадания в грунт, Децис, Актеллик, Фитоверм.
Трипс	Появление желтых пятен на листовых пластинах, с нижней стороны листьев можно наблюдать маленькие коричневые точки. При распространении вредители заставляют листья желтеть, сохнуть и опадать.	Народные способы. Повысить влажность воздуха, протереть поверхность листьев мыльным раствором для снижения численности вредителей. Препараты на основе пиретрума — 2-кратная обработка с интервалом  7 — 10 дней, опрыскивание табачным настоем, настоем тысячелистника или персидской ромашки, отваром клубней цикламена. Химические препараты: опудривание серными порошками, применение анабазин — сульфата в мыльном растворе.
Улитки, слизни	Сквозные отверстия на листовых пластинках, следы слизи на поверхности листьев.	Народные способы: ручной сбор вредных насекомых, припудривание листьев растений горчицей и жгучим перцем, древесной золой в смеси с пищевой содой, табачной пылью. Химические препараты: гранулы суперфосфата, препараты меди, Гроза, Слизнеед, Антислизень, Мета.

• Паутинный клещ

• Белокрылка

• Тля

• Трипс

• Слизни и улитки

1.11.Примечание

Из листьев и молодых побегов можно сделать прекрасный травяной чай. 

Гидропоника.

https://youtube.com/watch?v=Rdec-L1bUbk

Возможно, Вас также заинтересуют:

Ботаническое описание

Гаультерия шаллон — вечнозелёный кустарник или полукустарник, достигающий 60—200 (очень редко — до 500) см в высоту. Фанерофит по Раункиеру. Отдельные растения доживают до возраста в несколько сотен лет. Подземные побеги-столоны очень хорошо развиты, образуют обширные корневища неглубоко под землёй. В 1994 году из-под земли было извлечено цельное корневище салала общей длиной 218 м с 292 отдельными кустиками, покрывавшими площадь 29 м². Стебли крепкие, с растрескивающейся красновато-коричневой корой, часто жёстковолосистые, молодые веточки зелёные, железисто-опушённые.

Листья расположены очерёдно; кожистые, продолговато-яйцевидные, реже овальные до почти округлых, обычно не превышают 3—10 см в длину. Конец листовой пластинки обычно слабо заострённый, основание — закруглённое или сердцевидное, край — мелкозубчатый. Верхняя поверхность тёмно-зелёная, голая и блестящая, нижняя — более бледная, с заметными жилками, иногда немного волосистая. Средняя продолжительность жизни листа — 2—4 года.

Цветки обоеполые, собраны по 5—15 в пазухах листьев или на концах веточек в однобокие повислые кистевидные соцветия 7—15 см длиной, оси которых железисто-опушённые, розовато-красные. Цветоножки белые. Прицветники окрашенные, волосистые. Чашечка железисто-опушённая, красноватого цвета, отгиб длиннее трубки, разделён на треугольно-ланцетовидные доли. После увядания цветка чашечка не опадает, а разрастается, образуя подобие ягоды вокруг собственно плода. Венчик железисто-опушённый, белого или бледно-розового цвета, кувшинчатой формы, неглубоко разделённый на 5 отогнутых долей, 8,5—12,5 мм длиной. Тычинки волосистые, в количестве 10, книзу расширяющиеся, приросшие к основанию трубки венчика. Пыльники двухгнёздные, с характерными для семейства Вересковые порами, через которые происходит высыпание пыльцы. Завязь пятигнёздная и пятиребристая (редко четырёхчленная), расположенная на 10-дольчатом диске, с многочисленными семязачатками. Пестик с цилиндрическим столбиком и цельным головчатым или притупленным рыльцем.

Незрелый плод гаультерии (крупным планом). Разросшаяся чашечка покрыта железистыми волосками

Плоды гаультерии внешне напоминают черничные, однако имеют иное происхождение

Опыляются растения преимущественно пчёлами, мухами и колибри. Цветение в естественных условиях наблюдается с марта — мая (в зависимости от географической широты) по начало июля. Цветки образуются только у растений, возраст которых превышает 4 года. На участках со слишком густым древостоем цветки могут не появляться вовсе. Гаультерия шаллон — один из видов рода, нечасто посещаемых опылителями и, как следствие, с высокой долей самоопыления и высокой самосовместимостью.

Плоды — пятигнёздные коробочки, окружённые мясистой разрастающейся чашечкой, окрашивающейся в красноватый, сиреневатый или чёрно-синий цвет, покрытой мелким опушением, шаровидной формы, 6—10 мм в диаметре. Семена многочисленные (20—80 или более в каждой коробочке), гладкие или сетчатые, коричневые, около 1 мм в диаметре. Плодоносит гаультерия с конца июля по сентябрь — октябрь. Семена распространяются поедающими плоды птицами и млекопитающими. Установлено, что семена, прошедшие через пищеварительный тракт животного (например, медведя), прорастают лучше, чем просто высыпавшиеся из коробочек. В естественных условиях, особенно под густым древостоем, доля прорастающих семян мала, растение приспособлено к вегетативному размножению долговечными подземными столонами.

Число хромосом: 2n = 22, 44, 88.

Вегетативное размножение гаультерии

Наиболее часто используется размножение гаультерии вегетативным путем. При этом, существует два варианта разведения гаультерии – черенками или отводками.

Отводками

Метод разведения гаультерии при помощи отводков наиболее популярен среди начинающих цветоводов, поскольку самый простой и действенный. Размножение производят весной с наступлением постоянного тепла. Для разведения один из побегов взрослого кустика приклоняют к земле и закрепляют в таком положении. Затем веточку прикапывают грунтом и немного придавливают к почве. При этом, верхушка веточки должна быть свободной. При регулярном поливе к концу сезона на веточке появятся укорененные отростки. После этого отводки отрезают от материнской особи и высаживают в отдельное место обычным путем.

Черенками

Черенками размножают гаультерию летом или осенью. Для этого в месте одеревенения взрослых побегов веточка срезается и садится в постоянное место рост. После срезания и посадки побег укрывается пленкой или стеклом от прямых лучей солнца.

Саженцы укрываются и оставляются в таком положении на всю зиму. Весной ростки быстро дают корни и приживаются.

Также возможно высаживание побегов в закрытые контейнеры. Для этого контейнеры, после посадки в них гаультерии, ставятся в прохладное место на всю зиму. После этого цветок пересаживают в почву или постоянный контейнер.

Полезные свойства

Особую ценность в растении представляют листья. Они содержат кислоты:

• феруловую (противовоспалительное, антибактериальное, противоопухолевое действие);
• кофейную (противораковый эффект);
• синапиновую (для идентификации видов);
• 4-гидроксибензойную (для производства эфиров) и ряд других кислот.

Ягодами гаультерии питаются многие животные: олени, белки, бурундуки. Пернатые: тетеревы, рябчики, голуби. Листья поедают гусеницы бабочек.

В прежние времена ягоды употребляли в пищу. Особенно вкусными они становились после наступления заморозков. Использовали их и в сушеном виде.

Индейцы относились к растению, как к священному. Считалось, что в семье появится мальчик, если пожевать листья кустарника.

Популярные сорта

Почти двести видов гаультерии произрастает в природных условиях. Встречаются они на территории Австралии, Америки и Азии. Самой декоративной считают пернеттию «остроконечную» (Pernettyamucronata), называемую горшечным миртом за наличие мелких листочков с острыми кончиками. Цветок поражает красотой «фарфоровых» плодов-костянок, цвет которых меняется от бело-розового до красного и лилового.

Фото: Ciminus|hiveminer.com

«Лежачей» гаультерией (Gaultheriaprocumbens) называют небольшой – 15 см в высоту, кустик. На ползучих веточках расположились кожистые листья овально-заострённой формы. Лежачего красавца цветоводы называют зимолюбкой, горным чаем и зимней травой. Своё название – «грушанка» это растение получило из-за листьев, напоминающих по форме грушевые, которые осенью становятся бронзово-красноватого оттенка.

Более высокие кустики у гаультерии «шаллон» (G. Shallon), они вырастают до полуметра. Листья яйцевидной формы, цветёт розовыми или белыми кувшинчатыми цветами, собранными в верхушечное соцветие. Съедобный плод при созревании из пурпурного становится чёрным, имеет вкус мускуса, черники и мяты.

Фото: thenorthwestforager.com

Типичным представителем гаультерии является сорт «биг берри» высотой до 20 см, с тёмными кожистыми листьями и ягодами, имеющими изначально белый цвет, становящимися по мере созревания ярко-красными. К сорту, набирающему особую популярность в последние годы, относят «джинуру прокумбенс» (Gynuraprocumbens), растение, из-за лечебных свойств которого его называют «лекарством от 100 болезней». Этот цветок считают «листьями Бога», настолько он ценится, и не только у народных лекарей. Исследованием механизма целительного действия растения занимается международное научное сообщество.

Фото: 2bp.blogspot.com

К лечебным качествам «джинуры прокумбенс» относят:

• обладание свойствами антиоксиданта;
• положительное влияние на репродуктивные функции;
• приведение в норму холестерина и обменных процессов;
• снижение уровня сахара в крови;
• замедление роста раковых клеток.

Это уникальное растение называют также «шпинатом долголетия» за вкус его листьев, которые достигают до 8 см в длину и до 3,5 в ширину, имеют яйцевидно-эллиптическую или ланцетную форму.