Как понять, что рассада томатов больна фузариозом и каким образом побороть инфекцию?

Симптомы поражения растений

Фузариозное увядание картофеля легко определить по внешнему виду клубня: он высыхает изнутри, напоминая сморщенный комок. При разрезании на две части заметна чрезмерная сухость мякоти, покрытой белесым пушком плесневелого грибка. Сложнее обнаружить первые симптомы болезни в период цветения или созревания урожая. Согласно описанию заболевание выглядит следующим образом:

• Верхние листья картофеля скручиваются при сохранении обильного полива.
• На стебле налет желтого цвета (споры фузариума). Если его надрезать, на мякоти заметны коричневые прожилки.
• При визуальном осмотре зараженный клубень выглядит неровным, с многочисленными серыми или белесыми пятнами.
• Весной в период прорастания на пораженных картофелинах глазки проклевываются позже, растут медленно и выглядят неестественно тонкими.

Инкубационный период после заражения фузариозом составляет 3–4 недели. Растение начинает гнить от корня, поэтому легко выдергивается без дополнительного усилия.

Фузариозная корневая гниль пшеницы

Возбудители, гемибиотрофные паразиты: Fusarium oxysporum, Fusarium solani, Fusarium avenaceum, Fusarium verticilliodes (половая стадия — Gibberella fujikuroi) , Fusarium subglutinans (половая стадия — Gibberella subglutinans), Fusarium acuminatum, Fusarium equiseti. Конидии образующиеся на пораженной растительной ткани распространяются с водой, ветром, при обработке почвы или с инфицированными семенами. Хламидоспоры сохраняются в почве в течение многих лет. Грибы также могут перезимовывать мицелием на инфицированных растительных остатках, семенах. Растения инфицируются при прорастании семян или в период роста. Патогены проникают в корни и заселяют поверхностные ткани и ксилему. Проростки инфицируются находящимися в почве, на растительных остатках, на поверхности семян. Прорастание спор грибов стимулируется выделениями семян и корневых волосков. Поражение растений обычно повышается при условиях способствующих угнетению растений. Симптоматика и распространение: грибы рода Fusarium встречаются во всех регионах, где выращивают пшеницу, как составная часть комплекса патогенов обыкновенной корневой гнили. В азиатской части, в комплексе патогенов вызывающих корневую гниль, грибы Fusarium на корнях встречаются реже, чем гриб Cochliobolus sativus.Симптомы: потемневшие участки корней от тёмно-коричневых до чёрных, разрушенная или полностью сгнившая корневая система. Симптомы включают уменьшение прорастания семян, обесцвечивание растений, снижение роста корней и массы растений. Тёмные или коричневые участки часто встречаются на первом или втором междоузлие.Растения могут погибнуть вскоре после прорастания. Если проростки поражены незначительно растения выживают, но корневая гниль может возникнуть позже. Вторичная инфекция, вызванная другими почвенными патогенами, усиливает проявление заболевания. Корневая гниль может вызвать значительные потери урожая, уменьшая количество побегов, вес зерна и количество зерен в колосе. Недобор урожая от фузариозной корневой гнили достигает 5—30 %. Здоровые семена являются залогом успешного производства зерновых. Обработка семян фунгицидами является обязательным элементов уменьшающим болезни семян и проростков. Севооборот и борьба со злаковыми сорняками уменьшают накопление патогена. Факторы, которые способствуют здоровью растений и их росту, уменьшают потери связанные с фузариозной корневой гнилью. Лучший путь ограничения заболевания — сеять в теплую, хорошо обработанную почву, стимулирующую быстрый рост. Применение фосфорных и калийных удобрений усиливают рост корней, и повышает устойчивость к болезни. Использование устойчивых сортов также снижает поражение растений.

Фузариоз початков кукурузы

Возбудители: гемибиотрофы Fusarium verticillioides (Sacc.) Nirenberg (syn.: Fusarium moniliforme J. Sheld., Gibberella moniliformis Wineland).На поверхности початков кукурузы в конце молочной — начале восковой спелости появляется бледно-розовый налёт гриба. При густом налете зерновки разрушаются. На початке может быть 15—30 полуразрушенных зерновок. Налёт представляет собой мицелий и микроконидии гриба. Источником инфекции являются заражённые семена и послеуборочные остатки кукурузы. Весной наблюдается прорастание микроконидий и заражение растений. На послеуборочных остатках кукурузы может образовываться сумчатая стадия гриба — Gibberella fujikuroi. В этом случае аскоспоры могут также являться источником инфекции. Повреждённые насекомыми зерновки особенно подвержены заражению грибом.Фузариоз початков является наиболее широко распространённым заболеванием кукурузы, особенно в районах с повышенной влажностью. В этих районах поражается до 50—60 % посевов кукурузы. Фузариоз початков приводит к снижению урожая и ухудшению его качества. Заболевание продолжает развиваться при хранении початков в условиях высокой влажности и недостаточной аэрации. Гриб F. moniliforme может продуцировать микотоксины, известные как фумонизины. Эти токсины канцерогенны для человека и животных. Защитные мероприятия: удаление больных початков; осенняя вспашка поля с удалением растительных остатков кукурузы; протравливание семян; проведение мероприятий по борьбе с насекомыми, повреждающими початки; правильные условия хранения початков и контроль содержания микотоксинов до закладки зерна на хранение.

Фузариоз плодово-ягодных культур

Фузариоз клубники.

Первыми признаками фузариозного увядания клубники являются некрозы краев листьев и незначительная потеря тургора листиками. Затем черешки и листья постепенно буреют, становятся коричневыми, почти черными, и отмирают. Розетка разваливается, и кусты как будто прижимаются к земле. Весь процесс занимает около полутора месяцев. Обычно симптомы заболевания становятся заметными в начале фазы налива и созревания ягод, когда растение испытывает повышенную потребность в питании и влаге.

Степень поражения клубники фузариозным увяданием зависит от климата, уровня агротехники и возраста посадки. Нужно иметь в виду, что большая часть сортов земляники садовой не имеет устойчивости к фузариозу, хотя есть и исключения, например, сорт Зенга.

Фузариозное увядание томатов

Возбудитель: Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici. Заболевание наиболее вредоносно в теплицах при монокультуре томата. Фузариоз томатов поражает сосудистую систему растений, куда проникает из почвы через точки роста тонких боковых корешков. Затем мицелий и микроконидии распространяются по сосудам в разные части стебля, черешки, плодоножки, плоды и даже семена. Иногда возбудитель может находиться внутри семян. Инкубационный период болезни в зависимости от состава грунта, возраста, сорта и условий среды колеблется от 7 до 30 дней.Внешние признаки фузариоза томатов сходны с признаками вертициллёза, однако отличаются более выраженным хлорозом листьев. Заболевание начинается с нижних ярусов листьев и распространяется вверх, охватывая все листья. Сначала отмечают слабое привядание верхушек побегов, затем деформацию черешков и скручивание листовых пластинок. На поперечном срезе поражённых стеблей отмечается побурение сосудов. При помещении срезов во влажные условия через 24—48 часов из поражённых сосудов выступает нежный белый мицелий патогена. Через покровные ткани стебля просвечивают сосуды. Листья растений приобретают бледно-зелёную или жёлтую окраску с посветлением жилок. Методы защиты: пропаривание грунта, фумигация бромистым метилом обработка базамид-гранулятом. Наиболее эффективным методом защиты является выращивание устойчивых сортов и гибридов.

Фузариоз у различных растений

Астра

Фузариозное увядание, или фузариоз астры, — это грибковое заболевание, которое вызывается одним из грибов рода фузариум. Проявляется заболевание обычно уже у взрослых растений, в фазу бутонизации и начала цветения. Радикальных мер борьбы с заболеванием пока не придумано. Однако, существуют профилактические меры борьбы, способные снизить заболеваемость

Очень важно для астры создать на участке культурооборот, а на больших площадях — севооборот. Астра должна чередоваться с другими цветочными и овощными растениями так, чтобы она возвращалась на прежнее место не ранее чем через 5 лет

Фузариоз астры (Каллистефуса). Jaroslav Rod

На участок, который готовится под посадку астры, не следует вносить навоз и свежий компост, а только перегной и хорошо перепревший компост. Повышают полевую устойчивость к фузариозу все приемы, способствующие повышению физиологической устойчивости растений, а именно: предпосевная обработка семян растворами микроэлементов, выращивание здоровой, крепкой рассады, некорневые подкормки макро- и микроудобрениями. Не следует сажать растения густо, нужно, чтобы междурядья хорошо проветривались и у корневой шейки не застаивалась вода. Пораженные фузариозом растения надо как можно раньше убирать с участка или из цветника. Их ни в коем случае нельзя закапывать в землю или складывать в компост. Их непременно нужно сжигать

И конечно, очень важно выбирать для посадки наиболее устойчивые к фузариозу сорта

Томаты

Первый признак поражения — нижние листья слегка увядают и становятся хлоротичными. В нижней части стебля сосуды становятся темно-коричневыми. Выраженность симптомов усиливается в жаркий день, со временем заболевание охватывает все растение. Большинство листьев увядает, и растение гибнет. Некроз сосудов обнаруживается в верхней части стебля и в черешках.

Фузариоз томата. F. D. Richards

Одним из профилактических средств борьбы является использование здорового семенного материала. Выращивание устойчивых к заболеванию гибридов (Красная стрела F1, Портос F1, Титаник F1, Чибли F1, Эрато F1, Сантьяго F1 и тд.). Внесение триходермина в рассадную смесь (1–2 г/растение) и в грунт (из расчета 100 кг/га) перед посадкой на постоянное место способно снизить поражённость растений как в ранний период, так и во взрослом состоянии.

Протравливание семян фунгицидами и прогревание перед посевом ликвидирует семенную инфекцию. Опрыскивание растений и пролив почвы в период вегетации при появлении симптомов увядания препаратами из группы бензимидазолов способны сдерживать развитие заболевания.

Колос

Эта болезнь встречается во всех областях возделывания зерновых культур и является причиной значительных потерь зерна при уборке пшеницы. Значительно страдает и качество зерна: снижается способность к прорастанию, ухудшаются хлебопекарные качества и, вследствие образования микотоксинов, сокращается возможность применения этого зерна в качестве корма. Наряду с пшеницей заболеванию фузариозом подвержены ячмень и рожь.

Фузариоз колоса. cision

В исключительных случаях весь колос становится бесплодным. Но, как правило, поражаются только отдельные колоски и части колосьев (частичная пустоколосица). Такие колоски имеют часто желтовато-розоватый налет или окрашены в красный цвет. При поражении грибом Gerlachia nivalis на чешуйках появляются четко очерченные коричневые пятна.

Картофель

Болезнь развивается на клубнях во время хранения картофеля. На клубнях образуются серовато-бурые слегка вдавленные пятна. Затем мякоть под пятном становится рыхлой, приобретает буроватую окраску. В ней образуются пустоты, заполненные белым, желтоватым или темным пушистым мицелием гриба. Пораженная ткань быстро подсыхает, кожура сморщивается, образуя складки вокруг первоначального пятна.

Фузариоз клубня картофеля. Andrew Taylor

Для борьбы требуется соблюдение режима хранения; недопущение механических повреждений клубней во время уборки; борьба с болезнями и вредителями во время вегетации.

А как боретесь с этой болезнью вы? Ждем ваших советов!

Фузариоз сои (корневая гниль, трахеомикозное увядание)

Возбудители: сапробионты Fusarium oxysporum Schlecht, Fusarium solani (Mart.) Appel et Wr., Fusarium gibbosum App. et Wr., Fusarium avenaceum (Fr.) Sacc., Fusarium culmorum (Sm.) Sacc., Fusarium heterosporium Nees.На посевах сои заболевание встречается повсеместно.Источники инфекции: заражённые почва, семена и растительные остатки. Встречается несколько типов проявления фузариозов: корневая гниль, гибель точки роста, увядание, пятнистость листьев, загнивание бобов и семян. На всходах болезнь проявляется в виде побурения корневой шейки и корня. На семядолях глубокие бурые язвы, во влажную погоду покрывающиеся бело-розовым спороношением гриба. При поражении точки роста всходы часто погибают. Корневые гнили на взрослых растениях характеризуются утончением и побурением корневой шейки, что приводит к надламыванию стеблей и загниванию корней. На листьях появляются мелкие мелкие, затем увеличивающиеся пятна, непоражённая часть листа желтеет и подсыхает. Трахеомикозное увядание (возбудитель F. oxysporum) наблюдается в основном в фазу цветения и образования бобов. При этом листья теряют тургор, желтеют, затем засыхает все растение. На поперчном стезе стебля заметно побурение. В результате фузариозного заражения происходит опадение цветков и завязей. На бобах фузариоз проявляется в конце вегетации в виде пятен и язв. На стенке створок образуется мицелиальная пленка, проникающая в семена. Зараженные семена морщинистые, щуплые. В течение вегетации гриб на пораженных растениях образует спорношение, состоящие из многочисленных конидий двух типов: мелких микроконидий и крупных макроконидий. Форма микроконидий разнообразная: овальная, яйцевидная, булавовидная; макроконии чаще всего серповидные, веретеновидные, ланцетовидные с 3—5 пергородками. Грибы также образуют хламидоспоры. Корневые гнили преобладают при достаточном и избыточном увлажнении. Наибольшее заржение корневой системы растений происходит при влажности почвы 70 %. Трахеомикозное увядание развивается в сухую и жаркую погоду. Возбудители фузариозов широко специализированы, поражают многие виды растений из различных семейств. Заболевание очень вредоносно. Развитие на всходах приводит к гибели растений. Больные взрослые растения отстают в росте, образуют щуплые бобы, или бобы не завязываются совсем; дают щуплые невсхожие семена. Масса зерна при сильном поражении растений может снижаться на 57—77 %. Развитие болезни сдерживают соблюдение севооборота, зяблевая вспашка, оптимальные сроки сева, своевременная уборка и сушка зерна; протравливание семян, химическая обработка растений в период вегетации, использование устойчивых сортов.

Фузариозное заражение во время хранения

Грибок быстро передается в закрытом помещении от зараженного к здоровым клубням, поэтому остается риск потери большого количества собранного урожая при его хранении в одном складе с активными спорами. Через 1–2 месяца картофелины покрываются пятнами или желтым налетом. На фото невооруженным глазом видно повреждение и гниль внутри плода.

https://youtube.com/watch?v=sX5CN2Wd21c

В складское помещение фузариоз можно занести с зараженной землей или инструментом. Нередко споры попадают на здоровые клубни при транспортировке. Идеальные условия для распространения болезни в помещении – высокая влажность (свыше 80%) и температура не менее 23°С. При отсутствии санитарной обработки стен и пола грибок сохраняет активность до 8–10 лет.

Почему у картошки почернели, засохли листья: возможные причины, методы борьбыЧернеющие листья у картофеля говорят о том, что в тканях растения прекращается фотосинтез, и отток полезных веществ к…

Фузариозная корневая гниль

Фузариозная корневая гниль — Fusarium spp.

Болезнь встречается на пшенице, ячмене, овсе. В течение вегетации заражение осуществляется конидиями, распространяющимися воздушно-капельным путем. Сохраняется гриб в виде мицелия, хламидоспор, склероциев на растительных остатках, в почве, на поверхности и внутри семян.

Симптомы

Возбудитель поражает корни, узлы кущения и основание стеблей. Инфицированные части растений буреют, разрушаются, иногда с образованием сухой гнили. Во влажных условиях на них образуются мицелий и спороношение гриба в виде налета различных оттенков белого или розового цвета. Листья желтеют и отмирают. Болезнь является причиной изреживания всходов, сокращения общей и продуктивной кустистости, белостебельности, образования недоразвитого колоса со щуплым зерном.

Факторы, способствующие развитию болезни

1. Сухая и теплая погода с недостаточным или неустойчивым увлажнением почвы.
2. Чрезмерное содержание в почве нитратного азота.
3. Механические повреждения нематодами и насекомыми.

Меры защиты

1. Использование относительно устойчивых сортов.
2. Соблюдение севооборота.
3. Сроки посева: яровые – в оптимально ранние сроки; озимые – в оптимально поздние.
4. Внесение органических и фосфорно-калийных удобрений.
5. Лущение стерни и ранняя зяблевая вспашка.
6. Протравливание семян.

Статья составлена с использованием следующих материалов:

Билай В.И. Фузарии (Биология и систематика). – Киев : Изд-во АН УССР, 1977. – 442 с

2.

Ветров Ю.Ф. Этиология корневой гнили пшеницы в Иркутской области и обоснование методов борьбы с заболеванием: Автореф дис.  канд. биол. наук. – Иркутск, ИГУ, 1970. – 24 с.

3.

ГагкаеваТ.Ю. Современное состояние таксономии грибов рода Fusarium секции Sporotrichiella / Т.Ю. Гагкаева, О.П. Гаврилова, М.М. Левитин// Мико-лог. ифитопат., 2008а, т. 42, №3, с. 201 -213

4.

Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации, 2016 год. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации (Минсельхоз России) &nbspСкачать >>>

5.

Дорофеева Л. Л., Шкаликов В. А. “Болезни зерновых культур“,  Москва, ООО НПФ «СКАРАБЕЙ», 2007 г. – 22

6.

Жалиева Л.Д. Видовой состав возбудителей корневых и прикорневых гнилей пшеницы / Л.Д. Жалиева // Микология и фитопатология. – 2001. – Т. 35. – Вып. 6. – С. 52–56.

7.

Качалова З.П. О фузариозах пшеницы в Московской области / З.П. Кача-лова, Н.Д. Яценко // Изв. Москов. с.-х-ва. – 1974. – Вып. 2. – С. 122–130

8.

Левитин М.М. Грибные болезни зерновых культур / М.М. Левитин, С.Л. Тютерев // Защита и карантин растений. – 2003. – № 11. – С. 48.

9.

Пересыпкин В.Ф. Сельскохозяйственная фитопатология, 4-е изд., перераб. и доп. — Москва: Агропромиздат, 1989. — 480 с.

10.

Райло А.И. Грибы из рода Fusarium. – М. : Сельхозгиз, 1950. – 415 с.

11.

Санкина Е.М. Роль агротехнических приемов в защите пшеницы от кор-невых гнилей / Е.М. Санкина // Автореф. дис. … канд. с.-х. наук. – Горький : ГСХИ, 1974. – 24 с

Изображения (переработаны):
12.

Fusarium crown rot of common wheat, by Ernesto Moya, Bugwood.org, по лицензии CC BY

Свернуть
Список всех источников

Лечение фузариозного увядания огурцов

Лечить фузариоз не просто. Борьбу осложняет скрытый характер течения болезни в первые дни после заражения. Поэтому часто инфекцию замечают только после полного поражения грибком всех частей растения. Чтобы бороться с фузариозным увяданием, используют разные средства.

Биопрепараты

Самый лучший результат в борьбе с фузариозом дает использование на зараженных растениях биологических препаратов. Наиболее известные средства:

1. Биологический препарат «Триходермин» в продаже встречается в виде гранул. Их растворяют в подогретой воде. Раствор используют для опрыскивания кустов и полива почвы. На одно зараженное растение уходит до 1 л жидкости.
2. Препарат в виде порошка «Фитоспорин» также используют для обработки кустов в виде водного раствора. Опрыскивание проводят 4 раза с интервалом в 7 дней. Достоинством средства является его длительный срок годности. Порошок сохраняет свою эффективность в течение 4 лет.
3. Средство «Витарос» используют для орошения больных растений. В его состав входят вещества, уничтожающие грибок Фузариум и препятствующие его распространению на другие растения.

Важно!Биологические средства, кроме лечения, эффективно действуют в качестве средств профилактики заражения. Поэтому их применяют для опрыскивания растений на протяжении всего периода вегетации от посева семян и прорастания всходов.

Химические препараты

При появлении признаков фузариозного увядания на молодых растениях, еще не начавших цвести или плодоносить, эффективно использование сильнодействующих химических средств. Чаще остальных для устранения болезни применяют следующие препараты:

1. Фунгицид «Максим» оказывает контактное действие. Жидкий концентрат смешивают с чистой водой в соотношении 1:10 для приготовления рабочего раствора. Опрыскивания кустов проводят каждые 2-3 дня. Средство эффективно уничтожает грибок на огурцах и картофеле.
2. Препарат «ФУндазол» – эффективный фунгицид. Его применяют для лечения и предупреждения фузариозного увядания. Раствор смешивают из 200 мл концентрата и 10 л чистой воды. Полученным объемом жидкости обрабатывают от 10 до 15 взрослых растений.
3. Средство «Глиокладин» – фунгицид, устраняющий грибковые болезни. Для опрыскивания растений 150 мл препарата растворяют в 7 л воды.

Почему не растут огурцы в теплице, хоть есть много завязиОгурцы выращиваются как на открытом грунте, так и в теплице. Распространенным явление при выращивании в теплице…

Химические препараты токсичны

Поэтому обработку растений проводят со всеми мерами предосторожности. Перед началом работ обязательно надевают защитный костюм

Лицо закрывают маской или очками и респиратором. Руки защищают резиновыми перчатками. Во время работы не принимают пищу и напитки, не курят. После опрыскивания химикатами плоды с обработанных растений употребляют в пищу не раньше чем через месяц. Это время необходимо для выведения из растений токсинов.

Народные средства

Не все огородники признают современные методы лечения болезней огурцов безопасными и эффективными. Некоторые предпочитают защищать растения при помощи проверенных народных методов. Нетрадиционные способы лечения эффективны для предупреждения заражения и на начальной стадии развития болезни.

Эффективные рецепты против фузариозного увядания:

1. Молочно-мыльный раствор подойдет для устранения грибка Фузариум и других инфекций. Рабочий раствор готовят из 1 л молока, 20 г стружки хозяйственного мыла и 30 капель йода. Приготовленным средством опрыскивают стебли и листву огуречных кустов каждые 10 суток.
2. Лечебный раствор на основе древесной золы устраняет признаки фузариоза в течение 15-20 дней. Для его приготовления смешивают 500 г золы с 10 л воды. Оставляют настояться в течение 3 часов. Затем добавляют 100 мл жидкого мыла или шампуня. Жидкостью опрыскивают кусты 1 раз в 7 дней.
3. Отвар из шелухи лука подходит для обработки огуречных кустов от фузариоза и других инфекционных заболеваний. Его готовят, прокипятив 4 стакана луковых чешуек с 10 л воды в течение 20 минут. Затем жидкость оставляют остыть в закрытой емкости. После процеживания средство разбавляют таким же количеством воды и опрыскивают кусты.

Для обработки тепличных растений используют следующие средства:

1. Раствор молочной сыворотки готовят, разбавляя ее водой в соотношении 1:7. Затем смесь подогревают до температуры +25 градусов и опрыскивают ее кусты.
2. Содовый раствор способствует устранению гнилостных процессов. Его готовят, смешивая 10 л теплой воды и 75 г натрия двууглекислого. Жидкостью обрабатывают кусты каждые 3-4 дня в период вегетации.

Симптомы заболевания

Основной симптом трахеомикоза – увядание, вызванное поражением проводящей системы растений. В данном случае поражения носят системный характер. Заболевание часто развивается очагами.

Симптомы фузариозного увядания огурца проявляются на всех фазах развития растений:

Проростки – погибают, не достигая поверхности почвы.

Рассада – наблюдается появление корневой гнили, редукция роста, выпревание и полегание сеянцев, пожелтение и поникание семядолей.

Взрослые растения – при пересадке на постоянное место симптомы увядания в первое время могут исчезать. Наиболее характерные симптомы заболевания проявляются в фазы цветения и плодоношения. В дневные часы молодые побеги и листья привядают, а в ночные часы восстанавливаются. По мере развития заболевания растения увядают полностью и не восстанавливают тургор ни ночью, ни после полива. При острой форме заболевания растения внезапно увядают и быстро усыхают. Сосуды растений становятся желтыми и бурыми. Это хорошо заметно на срезе стебля. Корневая система может выглядеть здоровой, но в большинстве случаев на корневой шейке образуются язвы, приводящие к ее продольному растрескиванию. На основаниях стеблей формируется серебристо-белый мицелий.

Плоды – горькие на вкус. Fusarium oxysporum f.sp. cucumerinum выделяет токсины (дезоксиневаленол, ниваленол и зеараленон). Из-за их накопления плоды становятся токсичными для человека и непригодны в пищу. При хранении зеленцы приобретают хлоротичную окраску, загнивают и покрываются белым налетом. При микроскопировании налета виден мицелий патогена и спороношение с конидиями. Поражение быстро распространяется по хранящимся плодам.

Калорийность, БЖУ

Семена подсолнуха очень питательны благодаря соотношению белков, жиров и углеводов в 100 г продукта. 

Пищевая ценность:

• Белки — 20,7 г.
• Жиры — 52,9 г.
• Углеводы — 10,5 г.

Да, это высокий показатель. Чтобы обезопасить себя от недружелюбных лишних килограммов, контролируйте употребление подсолнечных семечек.

Хозяйственное значение и использование

Растение используется как дубильное, красильное, лекарственное.

Листья пригодны для дубления кожи и окрашивания шерсти.

Плоды служат кормом для боровой дичи.

Медицинское применение

В качестве лекарственного сырья используют лист толокнянки (лат. Folium Uvae ursi) и побеги толокнянки (Cormus Uvae ursi), которые заготавливают весной, до цветения, или осенью, в период полного созревания плодов. Побеги обрезают и сушат под навесами или в сушилках с хорошей вентиляцией, листья отделяют от стеблей или целиком используют молодые побеги.

Фармакологические свойства обусловлены содержанием в листьях толокнянки обыкновенной фенологликозида арбутина. При попадании в организм арбутин гидролизуется до гидрохинона, который раздражает почечную паренхиму, тем самым вызывая диуретическое действие. Благодаря содержащимся в листьях дубильным веществам, оказывают вяжущее действие на желудочно-кишечный тракт.

Листья толокнянки применяются в виде отвара как мочегонное и дезинфицирующее средство при мочекаменной болезни, цистите, уретритах. Входят в состав сборов «Бруснивер-Т», «Стопал», «Ролекрамин», мочегонных № 1 и 2, урологического сборов. Порошок листьев толокнянки используется для изготовления таблеток «Урифлорин». Применяются листья и в гомеопатии.

Причины

Заражение листьев и колосьев фузариозом происходит аскоспорами, образующимися в плодовых телах на послеуборочных остатках, либо конидиями, которые появляются на пожнивных остатках или на нижних инфицированных листьях. Заражение колоса в основном происходит во время цветения пшеницы в условиях достаточной влажности и при температуре выше +20°С. Впоследствии это приводит к заражению развивающихся зерновок.

Первичное поражение возникает на нижних ярусах отмерших листьев. При этом, в большинстве случаев, никаких специфических симптомов не заметно. Возникающие при этом споры распространяются с брызгами дождя.

Основным периодом заражения является время цветения зерновых. При этом пыльники, по всей видимости, служат входными воротами в каждый отдельный цветок. Богатая питательными веществами пыльца, способствует прорастанию грибных спор. Любое ослабление растения способствует поражению колосьев фузариозом.

Микроскопическое развитие

1. Конидии развиваются на поверхности растения

2. Образуют мицелий

3. Проникают в растение

4. Развиваются в тканях

5. После инкубационного периода формируются новые конидии

Факторы, влияющие на заражение Фузариозом

Растения зерновых колосовых культур восприимчивы к фузариозу в фазе цветения при повышенной влажности и температуре около +20-25°C (особенно F. graminearum). Но для таких видов, как Fusarium sporotrichioide и F. poae повышенная влажность и температура воздуха не являются обязательными условиями инфицирования. Погодные условия – важный, но далеко не единственный фактор, влияющий на развитие болезни.

Обработка почвы

• Методы обработки почвы имеют большое влияние на развитие фузариоза.
• Нахождение на поверхности или в поверхностных слоях почвы зараженных грибами растительных остатков после минимальной обработки сильно увеличивают вероятность заражения растущих растений.
• Это означает, что можно уменьшить риск заражения, запахивая остатки растений в почву, где они быстрее разлагаются.

Влияние обработки почвы на содержание DON в зерне

Севообороты

• Чередование культур в севообороте имеет особое влияние на потенциальное развитие заражения.
• Насыщение севооборота зерновыми культурами, способствует накоплению инокулюма.
• Малопольный севооборот, особенно включающий кукурузу, увеличивает риск поражения растений фузариозом.
• К неблагоприятным предшественникам также относится свекла.

Влияние предшевствующей культуры на содержание DON в зерне

Устойчивость сорта

• Возделывание устойчивых сортов имеет больше влияние на уменьшение заболеваемости и улучшение качества зерна.
• Большинство возделываемых сортов зерновых культур восприимчивы к фузариозу.
• Сорта мягкой пшеницы различаются по уровню восприимчивости от относительно устойчивых до высоко восприимчивых.
• Твердые сорта пшеницы и овес высоко восприимчивы к фузариозу зерна.

Влияние восприимчевости сорта к фузариозу на содержание DON в зерне

Указаные данные взяты из исследований на содержание уровня дезоксиниваленола ДОН — минотоксина, выделяемого грибами рода Fusarium. Франция 2000 — 2001 год, количество полей 663 шт.