Классификация цветковых растений. 6-й класс

Класс однодольные

Класс однодольные — составляет примерно 25% всех покрытосеменных (около 58 тыс. видов). Основные жизненные формы — травы и (редко) древовидные растения.

Семейство лилейные — многолетние травы с корневищами, луковицами, клубнелуковицами, реже древовидные растения (драцена, алоэ, юкка). Около 4 000 видов, произрастающих по всему земному тару. Листья очередные с параллельным или дуговым жилкованием. Цветки правильные, обоеполые, с простым венчиковидным или чашечковидным околоцветником, состоят обычно из 6 сросшихся или свободных листочков (3 наружных и 3 внутренних), 6 тычинок(3 в наружном и 3 во внутреннем круге). Завязь верхняя. Плод — коробочка (у тюльпана) или ягода (у ландыша). Щетки бывают одиночные (у тюльпана) или собраны в шаровидные соцветия (у лука) и кисть (у лилии). Большинство лилейных опыляются насекомыми, некоторые — ветром.

К лилейным относятся многие декоративные растения с красивыми и душистыми цветками. Среди лилейных встречаются и лекарственные растения — ландыш и другие.

Семейство лилейные

К семейству лилейных относятся цепные продовольственные растения — лук, чеснок, спаржа, представляющие настоящий кладезь витаминов, так необходимых человеку.

Соцветие лука

Есть среди лилейных и ядовитые растения, например, вороний глаз, ландыш майский. Их используют как лекарственные растения.

Семейство мятликовые, или злаки насчитывает около 10 тысяч видов. Травы, реже — древовидные формы (бамбуки).

Стебель простой, иногда ветвистый, представлен соломиной (полый внутри), несколько вздутый в узлах. На стебле находятся двурядно расположенные листья. Листья линейные с длинным влагалищем и пленчатым выростом — язычком. Жилкование параллельное. У злаков сильно развито подземное ветвление. По этому признаку различают три типа злаков: корневищные — в узлах кущения побеги развиваются горизонтально под землей, образуя корневища (пырей ползучий, костер безостый); рыхлокустовые, у которых боковые побеги отходят под острым углом к главному вертикальному побегу, образуя рыхлый куст (тимофеевка луговая, лисохвост луговой); плотнокустовые злаки, у которых боковые надземные побеги растут вертикально, почти параллельно материнскому побегу, образуя плотный куст, дерновину (щучка, белоус).

Цветки злаков собраны в простые соцветия — колоски, которые образуют сложные соцветия — сложный колос (пшеница), султан (тимофеевка), метелку (просо), початок (кукуруза).

Наиболее типичное строение для злаков имеет цветок пшеницы: две цветковые чешуи, 2 цветковые пленки, 3 тычинки, пестик с двумя рыльцами. В еще закрытых цветках происходит самоопыление. Плод ~ зерновка.

Пшеница

У основания каждого колоска большинства растений прикреплены 2 колосковые чешуи, прикрывающие колосок.

У кукурузы развиваются цветки двух типов: тычиночные и пестичные. Пестичные цветки образуют соцветие сложный початок. Початки расположены в пазухах листьев. Цветок имеет округлую завязь с длинным шелковистым столбиком, заканчивающимся двухлопастным рыльцем. Початки одеты зеленой оберткой из видоизмененных листьев.

Тычиночные цветки собраны в соцветие метелку, расположенную на верхушке стебля. Метелка состоит из колосков, в каждом из которых по два цветка с тремя тычинками каждый. Пыльца созревает раньше, чем на этом же растении из оберток початков появляются рыльца. Самоопыления у кукурузы не бывает. Опыляется ветром. Плоду всех злаков — зерновка (семенная кожура срастается с околоплодником).

Семейство мятликовые или злаки представлено исключительно важными для человека культурными растениями, объединенными в роды: пшеница, рожь, ячмень, рис, кукуруза, просо и др. К злаковым относится много кормовых трав (тимофеевка, лисохвост), а также сорных (пырей, овсюг и др.).

# Морфология растений

Цветы семейства Молочайные: монадениум и ятрофа

Монадениумы (Monadenium) – еще один род семейства молочайных, насчитывающих, в отличие от эуфорбий, всего около 50 видов. Монадениумы — кустарники или деревья до 6 м высотой, у них сочные цилиндрические стебли с выраженными бугорками или небольшими ребрами, а также в разной степени развитая подземная, клубневидная часть стебля. От эуфорбий они отличаются в первую очередь строением соцветий.

Ятрофа (Jatropha) — род, насчитывающий примерно 170 видов, из которых только около 20 — суккуленты. Но упомянуть о них следует, поскольку среди них есть интересные и «модные» растения с утолщенной нижней частью стебля — бутылочное дерево в миниатюре. Цветки этих ятроф также невзрачны, как у эуфорбий, и главное их достоинство — «бонсайный» внешний вид. Если вы заведете такое чудо — обычно рекомендуют J. berlandieri (берландиери), другое ее название J. cathartica (катартика), избегайте поливов в период покоя. В остальном им нужен обычный для суккулентных растений уход.

Посмотрите подборку фото молочайных растений, названия которых приведены выше:

Как выращивать тюльпаны (видео)

Лилейные растения для сада

В условиях ландшафтного дизайна и садового цветоводства выращиваются лилейники, отличающиеся относительной устойчивостью к погодным факторам и неприхотливостью к почвенным условиям.

Почвопокровный многолетник широко используется для оформления альпийских горок и каменистых участков. Растение высотой до 30 см. Имеет укороченное корневище и розеточные прикорневые черешковые листья крупных размеров, ланцетной формы, зеленого окрашивания. Цветки белого лиловато-белого окрашивания, трубчатого типа, простые, собираются в рыхлые кистевидного типа соцветия, располагаемые на безлистных цветоносах. Цветение приходится на середину лета

Почвопокровный многолетник широко используется для оформления альпийских горок и каменистых участков. От верхушечной части и боковых корневищных ответвлений отходят листовые побеги. Листва прикорневая, длинночерешковая, цельнокрайняя, ярко-зеленого окрашивания, с сизым оттенков с верхней стороны и блеском на нижней стороне

Низкорослое высокодекоративное садовое растение, обладающее парой прикорневых листьев и очень яркими красивыми цветками, которые немного напоминают обычные колокольчики

Многолетнее травянистое растение, отличающееся коротким подземным корневищем и высокими надземными побегами, окружёнными у основания частью прошлогодней листвы

Высокорослое, обильно цветущее декоративное садовое многолетнее растение из семейства лилейных. Корень напоминает морскую звезду и достигает диаметра 10-15 см. Корни мясистые, скрученные веретенообразно или с цилиндрическим утолщением. Листва многочисленная, трехгранно-линейная и плоская. Цветки колокольчатые желтые или розовые

Зацветает примерно в конце мая или начале июня. Цветки звездчатого типа, собранные в соцветия кистевидного типа. В ландшафте растение чаще всего используется в пейзажном оформлении, у водоемов, в рокариях, рядом с хвойниками

Используется для оформления альпийских горок и каменистых участков. Многолетник имеет округлые или яйцевидные луковицы, покрытые темно-серыми, фиолетовыми или коричневыми наружными чешуями. Листва линейная, прикорневая. Соцветия представлены одиночными цветками

Типичный эфемероид с самовосстанавливающейся луковицей. Крупных размеров повислые цветки образуются по одному или объединяются в зонтичные и метельчатые соцветия. Многолетник широко используется для оформления альпийских горок и каменистых участков

Комнатные растения семейства лилейных

Цветки лилейных растений, выращиваемых в комнатной культуре, характеризуются внешней привлекательностью, размерами, разнообразием форм и достаточно выраженным ароматом. Многие виды неприхотливы и прекрасно приспособлены для выращивания недостаточно опытными цветоводами-любителями.

Многолетнее травянистое кустистое комнатное растение, имеющее зеленые или бело-зеленые узкие листья, свисающие воздушные усы с маленькими кустиками новых растений. Цветёт беловатыми мелкими невзрачными цветочками

Комнатная суккулентная культура, похожая на алоэ и имеющая толстые бородавчатые листья, собранные в прикорневую розетку. Цветение относительно продолжительное, но сформированные цветки невзрачные

Мелколуковичное раннецветущее декоративное растение, известное также под названием «гадючий лук». Цветоносы увенчаны многочисленными мелкими соцветиями, которые состоят из маленьких колокольчатовидных цветков

Клубневого типа травянистый многолетник с побегами, покрытыми вьющимися листьями. Листва располагается по три листочка или супротивно. Листья вытянутой ланцетной формы, сидячего типа. Цветки располагаются на длинных цветоносах, выходящих из листовых пазух на верхушечной части растения

Многолетник привлекает цветоводов-любителей образованием великолепных цветков желтого окрашивания и колокольчатой формы, появляющихся на растении с января. Наибольшее распространение в комнатной культуре получила алоэвидная, или трехцветная лахеналия

Из середины луковицы вырастает два или три лазающих и ветвистых, мясистых цветоносов светло-зеленого цвета. Высота переплетенных цветоводов составляет полметра. Листья маленькие и невзрачные. На боковых веточках образуются мелкие малодекоративные цветки

Корни мясистые и толстые, а корневище короткое, ползучего типа. Листва располагается в прикорневых розетках. Из листовых розеток образуется длинный и толстый цветонос, на верхушечной части которого собраны ярко-голубые, белые или лилово-синие воронковидные цветки, представленные зонтиковидным соцветием

Ботаническое описание

Травы, прямостоячие или ползучие кустарники, а изредка небольшие деревья (виды Solanum, Dunalia и Acnistus); листья у паслёновых цельные, зубчатые, лопастные или надрезанные; в вегетативной части стебля располагаются они попеременно, а в цветоносной — попарно (обычно 1 большой лист и 1 маленький); парное листорасположение обусловливается симподиальным ветвлением и совместным смещением частей;

число тычинок равно числу долей венчика, тычинки все бывают равной длины и все с пыльниками (у Atropa, Datura, Solanum, Lycium и у др.), или одна тычинка, противостоящая первому чашелистику, короче других, две же соседних тычинки длиннее всех остальных, а две задние средней длины (у Physalis, Petunia, Scopolia);

у Salpiglossis только 4 тычинки с пыльниками, а пятая тычинка, противостоящая первому чашелистику, без пыльника; у Franciscea, Brunfelsia, Browallia этой тычинки даже вовсе не бывает. Нити тычинок тонкие, только у Himerantlius булавовидно вздутые. Пыльники обращены внутрь цветка. Пестик состоит большей частью из двух плодолистиков, редко (у Nicandra, Jaborosa) из пяти, или (у Nicotiania quadrivalvis) из четырёх, или (у Lycopersicum esculentum) из 10;

Плод — ягода или коробочка, вскрывающаяся по створкам или крышечкой. Семена более или менее почковидные, содержат мясистый белок, большей частью изогнутый зародыш.

Семена паслёновых почковидные.Плод у таких растений – это коробочки или же ягоды. Цветы же обладают пятью тычинками, пятью лепестками и пятью чашелистиками. Лепестки у этих растений срастаются и появляется спайнолепестный венчик.В семействе пасленовых имеется два подсемейства – это сами пасленовые и нолановые.

Представители этого семейства довольно часто обладают ядовитыми частями. Считается, что таким образом они обеспечивают себе хорошую защиту от животных, которые питаются растениями.В семейство паслёновые (лат. Solanaceae) входит больше 2,5 тысяч разновидностей растений (примерно девяносто родов), многие из которых приносят пользу для людей. Это лекарственные растения.

Пикантные тыквенные оладьи с сыром

Категория:
Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

В сезон тыквы хочется приготовить из этой королевы осени как можно больше интересных и полезных блюд. Предлагаю вашему вниманию оладьи из тыквы, но не классические сладкие, а пикантные с сыром, имбирем и чесноком.

Санаторий «Юность»

Расположен на Черноморском побережье Кавказа, на северо-восточном берегу Анапской бухты, окруженной отрогами Главного Кавказского хребта. Климат средиземноморского типа. Зима мягкая, с неустойчивым снежным покровом (средняя температура января +1 градус). Весна короткая. Лето очень солнечное, теплое, продолжи¬тельное (средняя температура июля +23 градуса). Осень теплая. Купальный сезон – с 15 мая по 15 октября. Из всех курортов Черноморского побережья  Кавказа Анапа является самой солнечной – 317 солнечных дней в году. Территория благоустроена (18,9 га), есть бассейн, сауна, клуб с кинозалом, детская комната, спортивные и детские игровые площадки, танцевальная площадка, библиотека с читальным залом. Морской песчаный пляж находится на расстоянии 400 м, море у берега мелкое с постепенно углубляющимся дном. Функционирует круглый год. Принимает родителей с детьми с 4-летнего возраста. Пациенты размещаются в палатах на 2–3 человека. Питание осуществляется в столовой по системе «шведский стол». На территории функционируют два кафе, магазины продовольственный и смешанной торговли, салон красоты, проводится прокат спортивного  и другого инвентаря. 

В санаторно-оздоровительном отделении функционируют пародонтологический кабинет, электросветолечения, гидропатии, малых грязевых аппликаций, магнитотерапии, иглорефлексотерапии, психо- и гипнотерапии, кабинеты механомассажа и ручного массажа, ингаляторий. Бальнеологический кабинет представлен ваннами для искусственных и естественных минеральных вод, «жемчужными» ваннами, подводного массажа, горизонтального подводного вытяжения, душевым залом. Отпуск естественных минеральных ванн организован с минеральной водой «Пионерского» месторождения. На Пионерском проспекте в непосредственной близости функционирует 2 питьевых бювета с местными минеральными водами («Анапская» и «Семигорская») и сульфатно-гидрокарбонатно-хлоридной минеральной воды, что активно использовалось для оздоровления пациентов. 

адрес:  г. Анапа, Краснодарский край, Пионерский проспект, д. 28, 

Экспертное мнение

Цитокинины – гормональные вещества, благодаря которым происходит активное деление клеток и быстрое продвижение питательных элементов в ткани растений. Без них невозможен клеточный рост и нормальное прохождение процессов внутри них.

Функции и роль (значение) цветковых растений в природе

Покрытосеменные растения максимально соответствуют экологическим условиям различных климатических зон. Эволюция различных млекопитающих, птиц и насекомых сильно сопряжена с цветковыми растениями. Они друг для друга являются не только пищей, но и средой обитания. Например, семена малины отлично подходят для пищеварения птиц. Травоядные животные питаются травой покрытосеменных растений, а своими экскрементами удобряют почву, создавая тем самым условия для развития этих же трав. Насекомые, которые питаются пыльцой и нектаром цветков, содействуют перекрестному опылению растений. Однако параллельно с этим большие стаи саранчи уничтожают большие поля растений. В результате такого взаимодействия происходит как восполнение, так и уменьшения количества покрытосеменных растений.

Цветковые растения и люди

Цветковые искусны в своём разнообразии. Внутри богатства их видов люди нашли для себя огромное количество продуктов питания, лекарств, ароматизаторов и декоративных растений. Теперь мы стали осознавать ужасающее экологическое разрушение, происходящее на Земле по нашей вине. Обширные участки растительности вырублены, сожжены, затоплены искусственными озёрами и плотинами гидроэлектростанций. Мы поняли, что стали причиной ежегодного вымирания сотен видов и потери их генетической информации.

Коллекция семян Н. И. Вавилова

На философском уровне мы можем спорить, имеет ли право вид Homo sapiens на существование вообще, раз из-за него гибнет так много других видов. На прагматичной основе мы оцениваем, а не уничтожим ли мы все свои источники питания и лекарств. Рассмотрим только 2 примера:

• относительно малоизвестный вид киноа (Chenopodium quinoa) может быть выращен в умеренно-сухих районах с бедной почвой, но производит обильное количество питательных веществ, семена богатые белками, витаминами и пищевыми волокнами;
• Pentadiplandra brazzeana производит плоды, которые в 2000 раз слаще сахара. Их можно использовать в качестве натурального низкокалорийного подсластителя, заменяющего сахар.

Как ботаники могут сохранить генетические ресурсы растений, животных и бактерий, существующих одновременно с нами? Необходимы различные виды мер, важнейшими из которых являются сохранение среды обитания и создание генных банков. Генные банки были основаны много лет назад как  простой способ сохранения семян растений, который был начат ещё Н. И. Вавиловым — советским ботаником. Семена в них содержатся в сухих прохладных складских помещениях. Их хранят несколько лет, затем проращивают и собирают новые семена. Теперь семена стало можно хранить при очень низких температурах в жидком азоте (криоконсервация) в виде тканевых или клеточных культур.

В обозримом будущем может оказаться, что некоторые растения или некоторые из их генов будут храниться просто как молекулы ДНК в растворе или в векторах клонирования. В мире существует более 100 генных банков, сохраняющих не менее 3 миллионов видов растений. Самым известным является Всемирное семенохранилище на Шпицбергене, созданное по инициативе ООН в 2006 году. Оно насчитывает более 232 000 видов семян. В настоящее время его размеры увеличивают, чтобы хранить там более 1 млн. семян. Банк королевских ботанических садов Кью в Англии хранит семена 25% видов растений Земли.

Назначение банков зародышевой плазмы не только в сохранение генетической информации растений, но и в доступности их для исследований. Ботаники могут использовать их в работах по селекции растений. Есть также перспективные планы по использованию семян для восстановления повреждённых экосистем.

Ароидные в комнатном цветоводстве

Самые популярные цветущие растения, являющиеся представителями семейства ароидных, рассмотрены в таблице:

Не меньшей популярностью пользуются декоративно-лиственные представители данного семейства. Их характеристики и фото рассмотрены в следующей таблице:

Посмотрите обучающее видео, оно расскажет о том, как правильно пересадить сингониум.

Ароидные – многочисленное семейство, включающее в себя более 100 родов. В комнатном цветоводстве распространены не все. Отдельные представители попросту не способны выжить на подоконниках из-за своих гигантских размеров. Каждый вид и даже сорт растения имеет свои нюансы выращивания, с которыми стоит ознакомиться как опытному цветоводу, так и новичку. Знание всех правил позволит сделать пребывание ароидных в доме максимально комфортным, за что они непременно отблагодарят владельца красотой листьев или пышным цветением.

Общие правила ухода для лилейных

Лилейные не нуждаются в каком-то особом сложном уходе, но чтобы получить обильное и продолжительное цветение, а также сохранить декоративный внешний вид культуры, нужно придерживаться некоторых правил.

В открытом грунте

Основные мероприятия по уходу за уличными многолетними лилейными культурами представлены:

• регулярными прополками;
• рыхлением почвы;
• поливами;
• подкормками органикой;
• подкормками минеральными комплексами;
• укрытием на зимний период;
• своевременной пересадкой.

Своевременное удаление сорной растительности предотвращает нарушение питания растений и поддерживает оптимальный режим влаги в почве. Ранняя весенняя подкормка предполагает использование перегноя, компоста или коровяка. Калийно-фосфорные удобрения вносятся летом и в ранний осенний период. Укрытие на зимний период выполняется посредством сухой листвы или елового лапника. Пересаживать растения необходимо с целью их омолаживания и осуществляется каждые пять лет.

В домашних условиях

Существует несколько несложных общих правил, которые необходимо применять при выполнении ухода за разными сортами и видами декоративных комнатных растений, относящихся к семейству лилейные:

• практически все виды комнатных многолетников из семейства лилейные нуждаются в регулярных, но достаточно умеренных оросительных мероприятиях. Категорически нельзя допускать избыточного увлажнения грунта в цветочном горшке, но нехватка влаги также очень негативно сказывается на внешнем виде и здоровье растения;
• на протяжении всего периода вегетации комнатные лилейные культуры требуется правильно и своевременно подкармливать. С этой целью рекомендуется использовать проверенные временем органические удобрения. Лучше всего подходят неконцентрированные, жидкие растворы на основе коровяка или птичьего помёта;

практически все виды и сорта отличаются повышенной чувствительностью к слишком сухому воздуху, поэтому помещение, отведенное под выращивание комнатного декоративного многолетника нужно подвергать регулярному проветриванию, но с защитой растений от сквозняка;
особое внимание нужно уделить освещению. В большинстве случаев растения из семейства лилейные относятся к категории светолюбивых декоративных культур, поэтому для нормального роста и полноценного развития такие многолетники нуждаются в наличии достаточного количества солнечных лучей.

Очень важно регулярно осматривать комнатные декоративные растения на предмет поражения болезнетворными микроорганизмами или растительными паразитами, а при необходимости обрабатывать культуру специальными химическими средствами
Также не следует пренебрегать своевременной пересадкой, сроки выполнения которой зависят от видовых и сортовых особенностей комнатной культуры

Очень важно регулярно осматривать комнатные декоративные растения на предмет поражения болезнетворными микроорганизмами или растительными паразитами, а при необходимости обрабатывать культуру специальными химическими средствами. Также не следует пренебрегать своевременной пересадкой, сроки выполнения которой зависят от видовых и сортовых особенностей комнатной культуры

Культурные растения бобовых

Семейство бобовых включает очень большое число ценных культур. Самыми распространенными из них является соя, чечевица, арахис, фасоль и горох. Они отличаются большим содержанием растительного белка. Например, семена посевного гороха имеют очень близкое содержание белка к мясу. В семенах фасоли образуется около 30 процентов белка, а в арахисе и сои — более 40 процентов. Рассмотрим каждую культуру подробнее:

Посевной горох. Эта культура считается одной из самых древних. Горох является однолетним травянистым растением. Он представлен сложными листьями, которые оканчиваются ветвистыми усиками. Эти усики крепятся за опору, поддерживая слабый стебелек. Цветок и плод отличается характерным для мотыльковых строением. Родиной гороха принято считаться Афганистан и Северо-Западную Индию. На территории России горох растет в промышленных масштабах на больших площадях.

Используют горох для приготовления различных супов и каш. Мозговой сорт этого растения принято замораживать и консервировать. Сахарный горох едят в сыром виде.

Обыкновенная фасоль. Этот представитель бобовых возделывался на территории Южной Америки на протяжении многих лет. Фасоль является однолетним травянистым растением, которое способно достигать высоты в 3 метра. Стебель чаще всего вьющийся или прямой. Цветки фасоли имеют неправильную форму. Плоды могут быть как изогнутыми, так и прямыми. Содержат внутри от 3 до 8 семян.

В составе фасоли имеется большое число ценных органических кислот, витаминов, микроэлементов, белков и каротина. Такое многообразие полезных веществ обусловило его широкое применение в кулинарии. Этот продукт сушат и консервируют. Фасоль готовят и едят вместе со стручком. Различаются также сахарные, полусахарные и лущильные сорта.

Соя. Является однолетним травянистым растения. Она возделывается в порядке 60 странах мира. Семена сои называют «соевыми бобами». Стебли могут достигать высоты до 2 метров. Однако встречаются и разновидности с высотой не более 15 сантиметров. Практически все виды сои отличаются тройчатосложными листьями с опущенными листочками. Основная форма семян овальная с очень разнообразными размерами: от 60 граммов до 310 граммов.

Соя выращивается в огромных масштабах, а количество её посевов занимает первое место по площади в мире. На территории России соевые бобы возделывают в Краснодарском крае и Дальнем Востоке. Высокая ценность этой культуры заключается в том, что из неё готовят продукты, схожие с молочными. Также сою используют в качестве сырья для приготовления муки, которая подходит для людей с болезнью сахарного диабета. Из этого продукта изготавливают самостоятельные блюда во многих странах мира.

Арахис. Является также однолетним растением, которое может достигать высоты в 40 сантиметров. Побеги и корень арахиса ветвистый. Листья растения очередные и опушенные. Цветки отличаются желто-красным или белым окрасом. В них располагается порядка 10 тычинок. Плоды отличаются овальной и вздутой формой с паутинистым узором. Внутри располагается от 2 до 4 семенных бобов.

Это растение отличается теплолюбивостью, а впервые появилось в Южной Америке. Семенные выжимки арахиса дают крахмальную муку, которая имеет сходство с пшеничной. В Америке молотый арахис смешивают с маслом и получают арахисовую пасту.