Портулак: описание, посадка и уход за неприхотливым цветущим суккулентом, виды и сорта, лечебные свойства

Как вырастить портулак из семян в домашних условиях

Вырастить портулак из семян не сложнее, чем любой другой однолетник. Цветоводу необходимо обзавестись грунтом, рассадными емкостями, семенами и лампами для подсветки, если рассаду готовят ранее апреля.

Выбор грунта

Для культуры подходит рыхлый, легкий и малоплодородный грунт, со значительной примесью песка. В цветочном магазине можно приобрести готовый субстрат для суккулентов или рассадный грунт «Универсальный». В землю для кактусов портулак можно сеять сразу, а «универсальную» землю разбавляют вермикулитом или крупным песком, внеся его в количестве 25-30% от общей массы грунта.

Самостоятельно приготовить грунт для растения, можно из смеси торфа, песка (вермикулита) и дерновой почвы. Все компоненты берут в равных долях. Перегноя и удобрений в почву не добавляют. Полезным будет внесение в готовый грунт кусочков древесного угля в доле 20% от общего объема субстрата.

Подготовка семян

Семечки портулака очень мелкие, они сравнимы по размеру с семенами петуньи или мака. При правильном хранении (в прохладе и сухости), они сохраняют всхожесть до 3 лет

Покупая семена в магазине, необходимо обратить внимание на срок годности семян, и брать самые свежие

Для увеличения процента всхожести, некоторые садоводы замачивают семена в стимуляторе роста Эпин или Циркон. Чтобы не растерять крошечные семечки, в раствор препарата их погружают, рассыпав между двумя ватными дисками, и завязав те ниткой.

Вместо готовых препаратов можно воспользоваться природным стимулятором – соком алоэ. Несколько капель сока, выжатых из листка, полежавшего около 10 дней в холодильнике, растворяют в стакане теплой воды.

Способы посева

Портулак высевают в широкие и неглубокие плошки (высотой 5-6 см). Можно производить посев сразу в отдельные стаканчики, выбирая широкие и не высокие, или в торфяные горшочки. Удобно сеять цветок в рассадные кассеты, где растения развиваются в индивидуальных ячейках.

Тара, в которой будет находиться рассада, должна иметь дренажные отверстия. Застой влаги в почве губительно воздействует на корневую систему суккулента. С целью устроить дополнительный дренаж, полезно насыпать на дно тары немного мелкого гравия или керамзита.

Посадка пошагово.

1. Наполненные грунтом рассадные емкости хорошо увлажняют.
2. На влажную поверхность грунта рассыпают семена, стараясь не сыпать их слишком густо.

1. Плошки с посевами накрывают куском стекла или полиэтиленовой пленкой. Убирают ящики в тепло (температура, не менее +25 градусов). Чтобы всходы портулака были дружными, на семена должен попадать солнечный свет. Пока не появились ростки, необходимо каждый день приоткрывать контейнеры и проветривать посадки. При необходимости, верхний слой почвы увлажняют из пульверизатора.

Некоторые опытные цветоводы практикуют посев мелких семечек на снег. Слой снега, толщиной в 1 см, укладывается на поверхность грунта и на него рассыпаются семена.

Этим приемом решают сразу две проблемы: на белом фоне хорошо видно густоту распределения семени и талая вода благотворно воздействует на активность прорастания. Не нужно бояться, что семена померзнут, снежный слой в тепле растает за пару часов, и вреда растению не принесет.

Уход за сеянцами

Первые ростки портулака могут появиться на поверхности уже через трое суток после посева, остальные подтянутся в течение недели. Как только ростки показались на поверхности, пленку или стекло убирают, обеспечивая сеянцам максимум света.

Рассаду портулака содержат на самом светлом подоконнике – южном или юго-восточном. Полезно досвечивать растения при помощи ламп дневного света или специальных фито ламп, продляя световой день до 10-12 ч. Недостаток освещения приводит к вытягиванию кустиков и потере декоративности.

Комфортная температура в помещении, где растет портулак +18 +20 градусов.Полив сеянцев проводят при помощи спринцовки или шприца, увлажняя почву умеренно. Когда портулак подрастет, удобно поливать рассаду через поддон. Исключение составляют растения, посаженные в торфяные горшочки. Их можно поливать только сверху, иначе дно и стенки горшочка размокнут и порвутся.

Для полива используют только мягкую отстоянную воду, комнатной температуры. Можно использовать талую или дождевую влагу.

Портулак не требует подкормок. В качестве профилактики развития заболевания «черная ножка», рассаду пару раз поливают раствором Фитоспорина М.

Если сеянцы оказались посеяны густо и начали вытягиваться, их необходимо рассадить. Процедуру проводят в фазе появления 2-3 настоящих листочков

Пересаживают маленькие растения осторожно, при помощи зубочистки, стараясь не повредить корешки. После пикировки, портулак полезно полить раствором корневина или Гетероауксина

Посадка портулака в открытый грунт

Когда сажать

Посадка цветов портулак осуществляется не ранее начала июня, поскольку вы должны быть уверены в том, что заморозков больше не будет, иначе при температуре ниже 10 ºC у портулака опадают листья. Подготовьте для растения место на самом солнечном и возвышенном участке, потому что даже в полутени оно может не зацвести, а если корни портулака будут находиться вблизи грунтовых вод или в низине, где застаивается вода, могут возникнуть гнилостные процессы корневой системы растения

Почва для портулака лучше всего бедная, песчаная, поскольку на богатой почве портулак только наращивает зеленую массу, а цвести не цветет.

Как посадить

Высаживать портулак в открытый грунт желательно тогда, когда у сеянцев вырастет по 10-15 листьев и появится несколько бутонов. Посадка портулака выполняется в таком порядке: кустики должны располагаться не ближе, чем в 15-20 см друг от друга. Первых 2-3 дня после посадки портулак на клумбе нужно поливать ежедневно, особенно если стоит сухая погода. Зацветает портулак из семян через 6-7 недель после появления всходов.

Когда и как сажать портулак в открытый грунт

Хоть наш американский гость весьма неприхотлив, для выращивания в открытом грунте неопытным садоводам придётся познать несколько нюансов, которые будут описаны далее.

Выбор места и характеристики почвенного состава

Поскольку цветочный коврик относится к суккулентам, для культивации нужно правильно подобрать участок. Даже небольшая затенённость способна подавить цветение, поэтому участок должен быть хорошо равномерно освещён в течение всего дня. Подойдёт южная часть сада, находящаяся на небольшой возвышенности. Участок должен исключать близкое залегание грунтовых вод, от которых сильно страдает корневая система. Обилие влаги помогает развитию гнилостных процессов, вызывающих отмирание корня.

Как близкий родственник кактусов, наш однолетник прекрасно себя ведёт на бедных органикой почвах

Очень важно, чтобы земля была лёгкой, чего просто добиться, обогатив её песком

Когда сажать портулак

Даже в Средней полосе России, где климат несколько мягче, чем в Сибири, высадку однолетника на клумбы рекомендуют проводить в начале июня. Ночные температуры должны установиться на отметке, превышающей 12 ⁰C. При понижении фона до 10⁰C, происходит замедление роста суккулента, опадение листьев. После падения температуры ниже 10⁰C происходит полная гибель куста. В Южных регионах производится посадка непосредственно в открытый грунт. Приступают к посевным работам с середины мая.

Как посадить портулак в саду

Подготовленный участок перекапывают, делают лунки глубиной, соответствующей размеру торфяного горшочка. На дно лунки выложите дренажный слой высотой 5 см, он убережёт от излишка влаги.

К моменту пересадки на постоянное место ваши кустики должны напоминать небольшую ёлочку с 12—15 мясистыми игольчатыми листьями. На её макушке уже заложены бутоны, которые вскоре порадуют пышным цветением. Поместите горшок в лунку, подсыпьте необходимое количество земли, немного уплотните её, обильно полейте.

Высадка производится шагом 15—20 см. Если для пикировки использовалась другая тара, например, пластиковые стаканы, то ёмкости обильно поливают, аккуратно извлекают саженцы, стараясь не повредить корни и побеги, помещают сеянец на постоянное место.

Торфяные горшки имеют ряд преимуществ. Они полностью разлагаются почвенными микроорганизмами за 1,5 месяца и становятся отличной подкормкой для культуры.

Высадка рассады в открытый грунт

Сроки

В открытый грунт рассаду портулака пересаживают, когда минует риск возвратных заморозков – май-начало июня.

В разных регионах это время отличается из-за климата:

• На Юге страны — в начале мая;
• В Сибири, на Урале, в Ленинградской области — начало-середина июня;
• В Средней полосе и Подмосковье, в Поволжье — середина мая.

Закаливание

Закаливание проводят за 2-3 недели перед высадкой в открытый грунт. Тогда рассада быстрее адаптируется к новым условиям и будет более устойчива к изменениям погоды.

Рассаду выносят на улицу при теплой погоде — не менее 15 градусов. Первые 2 дня открывают на несколько часов форточку, потом 2 дня выносят ростки на балкон или на улицу на 20 минут, постепенно увеличивая время до целого светового дня.

Выбор места 

Крупноцветковый или махровый портулак надо выращивать на открытом и солнечном участке.

Следует избегать переувлажненных участков, низин, где скапливается влага, и мест, где грунтовые воды расположены близко к поверхности земли.

При этом лучше выбрать бедные почвы, так как на слишком плодородных начнет развиваться зеленая масса, а цветение не будет пышным.

Схема высадки

Высаживают рассаду портулака в открытый грунт по такой схеме:

1. За 2 часа до высадки рассаду обильно поливают.
2. На участке делают лунки немного больше размера горшка с рассадой, между ними оставляют 15-20 см.
3. Лунки поливают теплой водой.
4. Рассаду вместе с земляным комом переваливают в лунки.
5. Заглубляют до того же уровня, на котором оно росло до этого.
6. Аккуратно засыпают землей и слегка уплотняют.
7. Посадки поливают теплой водой.

Как лучше употребить потртулак?

В подавляющем большинстве случаев портулак лучше есть сырым. Он кисленький, хрусткий, грызть его приятно.

Для тех, кто не привык грызть и жевать на огороде всё свежесорванное, можно предложить добавлять его в салаты из свежих овощей. С заправками из растительного масла, майонеза, сметаны или натурального йогурта витамины Е, К и каротиноиды усваиваются в разы эффективнее.

У нас портулак лучше идёт в салатах из огурцов, или сладкого перца — у них похожая структура и портулаковая кислинка органично дополняет нейтральные огурцы и перец.

Овощной портулак весьма уместен в летних смузи. В кавказской кухне популярен маринованный портулак — дандур. Он, кстати, на Кавказе в разны местах называется — тандур, дандур, дандури.

Блюдо готовится очень просто: на 1 л воды 2 столовые ложки соли, 2-3 столовые ложки уксуса (мы берём свой, яблочный), килограмм портулака и 5-6 зубчиков чеснока. Портулак промывается, удаляются жёсткие части стебля, если есть коробочки с семенами — тоже удалить. Поварить портулак в кипящей воде 8 минут, откинуть на дуршлаг. Выложить в стеклянную посуду, пересыпая порезанным чесноком. Маринад — «сырой», то есть в воде растворить соль, добавить уксус и залить в ёмкость с портулаком. Сутки держать в тепле и сутки в холодильнике. Это классика. Но нам больше нравится сырой портулак укладывать в банку с чесноком и заливать горячим маринадом. Пропорции те же. Готов через 3 дня.

Кстати, портулак по вкусу хорошо гармонирует с огурцами, поэтому совместное маринование не только придаст шарма баночкам с заготовками, но и обогатит вкус.

Портулак вкусно жарить как в кляре, так и без него; он прекрасно сочетается по вкусу с яйцами.  Яичницы с портулаком присутствуют и в кавказской, и в турецкой кухне, замечательное летнее блюдо! Мы обжариваем портулак с луком и заливаем яйцом — это базовый вариант. Зелень и чеснок вполне уместны.  В Азербайджане (и не только) омлет дополняют кефиром с чесноком.

Не менее хорош портулак в смешанном квашении — туршу. На сайте есть базовый рецепт, повторяться не буду. Но от души советую всем попробовать приготовить.

В Италии популярен соус из портулака типа песто: сырой портулак перебивается в блендере вместе с чесноком, кедровыми или миндальными орешками, тёртым сыром и оливковым маслом, солью. Сразу же выкладывается на горячие спагетти и перемешивается.

Мы, учитывая русские традиции, добавляем портулак в «зелёное сало» — перемолотый на мясорубке солёный шпиг с чесноком, перцем и зеленью. Замораживаем в небольших ёмкостях на зиму (если доживает до зимы!). Также включаем портулак в состав зелёной аджики на зиму — с ним заготовка сочнее.

Портулак хорош и в окрошке, и в супах, и в овощных рагу, и как добавка в пиццу, и отдельным слоем в кулебяке — широчайшее поле для экспериментов.

В подавляющем большинстве случаев портулак лучше есть сырым

Рекомендации по размножению, посадке и уходу

Портулак — растение, любящее тепло и солнце. При цветении бутоны на ночь закрываются и раскрываются вновь с первыми лучами солнца.

Чтобы добиться обильного цветения портулака, высаживать его нужно на максимально освещенном месте

Посадка

Выращивают цветы рассадным способом, посевом в ящики с середины апреля на подоконнике. В ящики насыпают дренаж, рыхлую питательную землю и сеют семена на глубину 0,5-1 см. Ростки появятся через три-четыре дня при температуре +25 градусов. Ящики со всходами необходимо установить на окно с солнечной стороны дома, иначе ростки вытянутся и погибнут.

Высаживать семена портулака лучше не в торфяной грунт, а в смесь садовой земли с песком в пропорции 1:5

Когда сеянцы обзаведутся настоящими листочками, их пикируют по небольшим горшочкам

В отдельных емкостях портулак выращивают вплоть до пересадки в открытый грунт

В цветники портулак высаживают в мае для южных регионов и в середине июня для средней полосы. Ползучему растению необходим простор на грядке, поэтому его высаживают на расстоянии 15 см друг от друга и прикрывают утеплительными материалами, которые снимают при температуре выше + 20 градусов.

При высадке портулака в открытый грунт выдерживают расстояние между сеянцами

Уход и размножение

Особого ухода портулак не требует, растение в природных условиях часто живет на каменистой местности и прекрасно себя чувствует в засуху.

Вокруг молодых сеянцев необходимо рыхлить почву после полива

Подросшие растения нуждаются в регулярном, но не очень частом поливе – раз в 4–5 дней теплой водой

В период цветения, растение могут атаковать тля и трипс, необходимо будет обрызгать кустики специальными средствами, но в целом портулак неприхотлив.

Бедную почву при высадке растения в открытый грунт желательно удобрить азотными удобрениями. В засушливую погоду полив портулака производят раз в неделю, из расчета 10 литров воды на 3-4 кустика, лучше под корень, нежные листики чувствительны к солнечным ожогам.

Семена собирают в конце сентября, когда портулак отцветает, и семенные коробочки приобретают коричневый оттенок. Досушивают дома, и они готовы к посадке.

Внутри коробочки портулака находится большое количество мелких семян

Если портулак выращивается на грядке, а не в составе композиций, то он прекрасно сеется сам, выстреливая семечками, когда они поспеют.

Портулак прекрасно размножается черенкованием. Для этого нужно нарезать стебли длиной около 5 см, удалить нижние листики и посадить черенки в грунт

В пищу используют только садовые и огородные сорта, остальные выведены как декоративные цветы, чтобы радовать любителей своим цветением.

Болезни и вредители

Портулак считается максимально устойчивым для вредителей растением. Но из-за переизбытка влаги в почве он может быть поражен грибковым заболеванием — гнилью. Листья покрываются темными пятнами, поражаются стебли, гниет как надземная часть растения, так и корневая система. Портулак перестает расти и развиваться, не цветет. Для того, чтобы вылечить растение, нужно избавиться от всех его пораженных гнилью частей, обработать здоровые стебли и листья, а также всю землю на грядке растворами фунгицидов.

Несмотря на то, что вредители обходят портулак стороной, на нем могут появиться такие насекомые, как тля или трипсы. Тлю легко увидеть невооруженным глазом. Она питается за счет сока растения и быстро размножается. Если с ней бороться, то вскоре растение будет полностью засижено ее колонией. Для того, чтобы избавиться от тли портулак нужно тщательно обработать раствором инсектицида, разведенного в воде в пропорции, указанной в инструкции к препарату.

Размножение портулака

В теплых регионах посадку можно осуществлять непосредственно в открытый грунт. Если климат прохладный, лучше воспользоваться рассадным способом. Обычный грунт для рассады, продающийся в специализированных магазинах, для портулака не подходит, поскольку содержит в своем составе довольно большое количество торфа. Лучше использовать обычную землю, смешав ее с песком в пропорции 5:1.

Оптимальное решение для выращивания рассады – кассеты

Для выращивания рассады портулака отлично подойдут стандартные кассеты. При их отсутствии можно использовать любые широкие неглубокие емкости, контейнеры, одноразовые пластиковые стаканчики. На их дно обязательно следует уложить слой дренажа из мелких камешков или гальки. После их заполнения почвосмесью грунт необходимо слегка уплотнить. Затем по поверхности равномерно раскладывают семена на расстоянии примерно 1 см друг от друга. Присыпать их землей не требуется, лучше слегка вдавить. После этого поверхность сбрызгивают теплой водой из пульверизатора, а емкости прикрывают прозрачной пленкой или стеклом.

Обычно семена всходят через 1-2 недели.

Контейнер с высаженными семенами помещают в теплое темное место, где он должен находиться до появления первых всходов. После того как семена прорастут, емкости с рассадой переносят на подоконник или другое хорошо освещенное место, а пленочное укрытие полностью снимают. Доращивают сеянцы портулака при температуре не ниже + 22 °С. До пересадки в открытый грунт их периодически поливают, делать это нужно аккуратно, чтобы не залить растения.

Если рассада находится на окне с южной стороны дома, то светового дня ей вполне достаточно. Если же рассада бледная и сильно вытягивается, то стоит предусмотреть установку дополнительных источников света. Это могут быть обычные люминесцентные лампы либо иные осветительные приборы. Их монтируют сверху на достаточном удалении от растений, чтобы избежать ожогов листьев. Досвечивают рассаду 2-3 часа утром и вечером, а в пасмурную погоду искусственное освещение не выключают и днем.

Пикировка из групповых емкостей по отдельным стаканчикам позволяет растениям избежать конкуренции друг с другом

После того как у рассады появится первая пара настоящих листочков, сеянцы пикируют по отдельным горшочкам. Пересадку производят вместе с комом земли, не нарушая прикорневой слой. Для этой процедуры удобно пользоваться обычной металлической ложкой. Пикировки можно избежать, если изначально высевать семена по индивидуальным емкостям.

Размножение черенками

Помимо семенного способа размножения портулака, можно использовать и вегетативный, такой как черенкование. Его можно применять в том случае, когда растение выращивается как горшечное и зимует в домашних условиях. Весной с него срезают 1 или несколько побегов длиной 10-15 см, которые помещают в воду. После того как у черенков появится собственная корневая система, их укореняют в специальных контейнерах, где доращивают в тепличных условиях до момента высадки в открытый грунт.

Виды и сорта портулака

На сорняк с красивыми бутонами обратили внимание европейские селекционеры. Многолетние труды подарили нам красивые садовые гибриды

Среди них выделяют крупноцветковые, махровые, ампельные культивары. Помимо садового вида, на участках возделывают овощной (огородный) бутерлак.

Садовые гибриды представляют собой невысокие кустики (до 20 см) со стелющимися стеблями. За их быстрый рост садоводы часто используют «коврик» в качестве почвопокровника, способного облагородить пустые места миксбордера, клумбы, альпийской горки.

Вкупе с сочной мясистой зеленью суккулента, яркие бутоны создают неповторимое декоративное растение, характеризующееся длительным цветением. Цветки имеют чашевидную форму, напоминают небольшие чайные розы, а махровые гибриды сравнивают с маленькими пионами. Хотя исходный вид имел алый оттенок, селекционеры расширили палитру, создав белые, кремовые, пурпурные, розовые, жёлтые, пастельные тона лепестков.

Более всего любителям ярких клумб понравятся следующие сорта:

1. Черри. Низкорослый садовый гибрид, имеющий крупные (до 5 см) махровые лепестки вишнёвого оттенка.
2. Крем. Кусты украшают большие махровые цветки, окрашенные в кремовый тон. Их сердцевина более яркая и насыщенная, имеет тот же оттенок или нежно-розовый.
3. Алый. Гибрид отличается невысоким ростом – всего 10—12 см. Махровые лепестки собраны в крупные бутоны насыщенно-алого цвета.
4. Оранжевый. Ампельный культивар с яркими цветками одноимённого оттенка.
5. Фламенко. Сортосмесь с махровыми лепестками различной окраски.
6. Манго. Ещё один ампельный гибрид, имеющий махровые шары апельсинового оттенка.
7. Воздушный зефир. Смесь низкорослых сортов с довольно крупными махровыми цветками.
8. Сплендекс. Обладатель пурпурно-розовых лепестков.
9. «Феерия», «Длинное лето», «Дабл Микс», «Хит парад», «Павлин». Смеси различных махровых гибридов.

Посадка портулака семенами

Сеять портулак лучше в марте. Впрочем, иногда в цветоводческой литературе указываются и более ранние сроки посева (3-я декада февраля), и более поздние (1-я декада апреля). Сеют портулак при температуре 20..25 °C и самом ярком освещении в мини-теплички. В солнечный день температура в тепличке может достигать 50 °C, тогда сеянцы растут в несколько раз быстрее. Но если света недостаточно — они только вытянутся.

Для теплички сгодится аквариум из оргстекла. Аквариум сверху накрывают полиэтиленовой пленкой (лучше новой) или крышкой из оргстекла и ставят на самое светлое окно. Если света недостаточно и сеянцы вытягиваются, можно их досвечивать лампой дневного света (ДС) или настольной (лампочка 40-60W). Дополнительный свет нужен утром и вечером, а в пасмурную погоду — весь день.

Небольшое количество семян лучше всего сеять в маленькие пластмассовые горшочки. На дно насыпать дренажный слой из мелкого гравия и крупного песка, затем заполнить горшочек почвой. Земляная смесь не должна содержать торфа и органических удобрений. В первом случае семена портулака вообще не взойдут, во втором — сеянцы погибнут от грибковых болезней. В земляную смесь можно добавить до 20 % песка диаметром 0,1 мм, а если почва тяжелая, глинистая, то и древесный уголь.

Плошки с почвой ставят в поддон с мягкой отстоянной водой. При поливе жесткой водой всхожесть резко снижается.

Как только почва увлажнится, можно приступать к посеву. Семена портулака раскладывают на поверхности заостренной спичкой (конец ее должен быть увлажнен), вдавливая в почву на 0,5-1 мм на расстоянии 1 см друг от друга. Посевы сразу ставят в тепличку. Если она стоит не на окне и не оборудована подсветкой, то, как только большинство сеянцев освободится от семенной оболочки, их надо вынуть из теплички и поставить на окно как можно ближе к стеклу.

Досвечивать портулак настольной лампой лучше прямо в тепличке с открытой крышкой. Расстояние от лампы до ростка для 40W может составлять 10-15 см, а для 60W — 15-20 см. Если ночью на окне холодно, посевы на ночь можно оставить в открытой тепличке, а утром после досветки выставить на окно

При этом очень важно следить, чтобы почва не пересыхала

Если у вас есть балкон на солнечной стороне дома, посевы можно держать там. Нужно только помнить о том, что портулак очень любят тепло и начинают страдать уже при 20 °C (только что взошедшие растения), при 16 °C (спустя неделю), при 10 °C (после появления 6 настоящих листочков). При температуре ниже 10 °C начинают опадать листья и у взрослых растений.

В солнечную погоду тепличку лучше держать открытой, важно лишь следить, чтобы не пересыхала почва. А в дождливую погоду ее лучше закрыть, чтобы дождь не сломал сеянцы

Пересыхание почвы опасно прежде всего для маленьких, особенно только что появившихся, растений.

В ящики, вазоны и горшки высаживают растения высотой 5-6 см хотя бы с 10 листьями, а еще лучше — сразу с бутонами. Для портулака выбирают самое солнечное, теплое, сухое место — хорошо бы на возвышении, а еще лучше у южной стены. Там же можно поставить и горшки с семенными растениями.

Если вы хотите получить семена, в конце августа, когда ночная температура опускается ниже 10 °C, горшки с растениями нужно занести в дом. Можно просто оставить их на окне до созревания семян. Всхожесть семена портулака сохраняют 3 года.

Для тиражирования наиболее интересных экземпляров портулака можно использовать черенкование — маточные растения следует содержать зимой в прохладном месте.

Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora). sanodi

Лечебные свойства портулака огородного

Состав портулака богат микроэлементами и минералами.
Растительный бета-каротин, содержащийся в растении, превращается в организме человека в витамин А и является мощным антиоксидантом.
Листья содержат аскорбиновую, щавелевую и никотиновую кислоты.В растении имеются необходимые для организма человека кислоты:

• альфа-линоленовая кислота;
• кислота омега-3.

Эти кислоты помогают поддерживать здоровье, укрепляют сердце и уменьшают воспаление.
Для лечения применяют стебли с листьями сорняка.

Действие на организм человека определяет комплекс лечебных свойств портулака:

1. Антиоксидантное свойство. Высокое содержание антиоксидантных веществ в портулаке очищает организм от свободных радикалов,
   нормализует обменные процессы и способствует сохранению здоровья человека.
2. Противомикробное свойство. Вещества, содержащиеся в портулаке, пагубно действуют на микробную и патогенную флору.
   Лечение портулаком помогает при различных простудных и инфекционных заболеваниях. Он хорошо снимает воспаление.
3. Кровоостанавливающее свойство. Благодаря высокому содержанию в растении витамина К,
   портулак останавливает внутренние кровотечение при язвенной болезни желудка и при поражении кишечника.
4. Гипогликемическое свойство. Комплекс полезных веществ портулака увеличивает выработку инсулина организмом и уменьшает уровень сахара в крови.
5. Противовоспалительное свойство. Хорошо помогает при воспалительных заболеваниях.
   Снимает воспалительные процессы суставов, поражённых артритом.
6. Ранозаживляющее свойство. Содержащиеся в растении антибактериальные вещества помогают быстрее заживлять раны, ожоги, обморожения.
   Сок портулака устраняет воспаление и зуд от укусов насекомых.
7. Слабительное свойство. Портулак огородный помогает расслаблению и очищению кишечника от накопившихся шлаков.
8. Противопаразитарное свойство. Под действием травы происходит спазм гладкой мускулатуры глистов,
   отсоединение их от слизистой кишечника и выведение из организма.
9. Обезболивающее свойство. Содержание алкалоидов в растении помогает устранять головные боли и различного происхождения боли.
10. Гормонорегулирующее свойство. Портулак устраняет боли при месячных, восстанавливает нарушенный цикл у женщин.
    Трава оказывает эффективное действие на восстановление потенции у мужчин.

Портулак: выращивание и уход

Выращивать портулак достаточно просто, это идеальное растение для тех, кто не может очень много времени посвящать уходу за растением. Главное – правильно подобрать для него почву. Родом портулак происходит из Бразилии и Аргентины, поэтому главное условие для его нормального развития и обильного цветения – солнце, это очень теплолюбивое и светолюбивое растения. Солнца должно быть много, потому что в пасмурные дни или в затененном месте цветки портулака не раскрываются.

Идеальной для портулака считается песчаная почва

При недостатке света цветение может вообще не начаться, стебель удлиняется, ковер теряет свою монолитность.

Чем полезен портулак для здоровья

Садоводами особенно ценится огородный портулак, посадка и уход за которым не требуют много времени, а полезные свойства растения — неоценимы. Растение обладает целебными свойствами благодаря богатому химическому составу. Его листья и стебель содержат:

• протеин;
• алкалоиды;
• витамины: С, К, Е, РР;
• микро- и макроэлементы;
• дофамин.

Семена растения богаты ненасыщенными жирными кислотами. Регулярное употребление в пищу портулака благотворно влияет на сердечную мышцу, повышает свертываемость крови. Его рекомендуют при сахарном диабете. В народной медицине семена дандура применяют при простудных заболеваниях, болезнях почек и желчного пузыря. Сок и листья используют для лечения различных кожных недугов. Регулярное употребление портулака оказывает глистогонный эффект.

Портулак официально не относят к лекарственным растением, и не используют в традиционной медицине. Но народные целители применяют это растение для лечения гипертонии, а регулярное употребление рекомендуют людям, склонным к диэнцефальным кризам.

Диєнцефалиный или гипоталамический криз — внезапное (возможно переодическое) кратковременное усиление, или появление новых симптомов при заболевании, или поражении гипоталамуса.

В пищу употребляют стебли, листья и семена культуры. Из них делают салаты, добавляют в горячие блюда, маринуют и солят. Из сока и мякоти растения готовят косметические маски и лечебные мази.

Как вырастить портулак

Посадку многолетнего портулака и уход за ним проводят в соответствии с определенными правилами. Растение отличается неприхотливостью, но требует создания некоторых условий.

Когда сажать портулак

Посадку культуры на участке черенками или посев портулака в открытый грунт проводят в конце мая или в первой половине июня, после окончательного прохождения возвратных заморозков. Температура воздуха должна составлять около 15-20 °С, почвы — около 10 °С.

Ранней весной процедуру обычно не выполняют. Появившиеся всходы при внезапном похолодании могут вымерзнуть и с высокой вероятностью не восстановятся даже при хорошем уходе.

Условия выращивания

Портулак предпочитает хорошо освещенные участки без застоя влаги. Посадку многолетника лучше всего проводить на легкой возвышенности. В таком случае при последующем уходе он сможет получать достаточное количество солнца и свежего воздуха.

В тени культура развивается плохо и обычно даже не цветет. Нельзя выполнять посадку в низине, где наблюдается застой влаги, и поблизости от грунтовых вод.

На какой почве растет портулак

К составу почвы многолетник строгих требований не предъявляет. Но лучше всего для него подходят супесчаники с нейтральным уровнем кислотности. Неплохим вариантом станет также суглинок, но его потребуется разбавить песком для повышения рыхлости.

Внимание! Посадку не проводят на плодородном грунте — это затрудняет уход за многолетником. В таких условиях он слишком обильно разрастается в ущерб цветению.

Как посадить портулак

Посеять портулак в открытый грунт семенами можно по следующему алгоритму:

1. В теплый и сухой день выбранный участок перекапывают.
2. Семена предварительно замачивают в солевом растворе, а потом обрабатывают стимулятором роста.
3. Формируют на участке небольшие грядки с расстоянием по 50 см между рядами.
4. Засыпают семена на глубину 1 см.
5. Прикрывают сверху остатками грунта.

Увлажнить почву рекомендуется еще до посадки семян, чтобы не размывать ее после процедуры. Когда появятся всходы, культуру в рамках ухода понадобится проредить, оставив только самые крепкие сеянцы.

Черенки растения в открытый грунт сажают по похожей схеме. Алгоритм следующий:

1. Участок подготавливают к посадке, рыхлят почву и удаляют все сорняки.
2. Подготавливают лунки, оставляя между ними расстояние в 15-20 см.
3. Переносят черенки в ямки и присыпают землей.

Посадку проводят для растений, успевших сформировать по 10-15 листовых пластин. На протяжении первых 2-3 суток после процедуры саженцы в рамках ухода обильно поливают. Затем объемы увлажнения нужно снизить и вносить воду только по мере подсыхания грунта.

После посадки семенами в почву портулак начинает цвести спустя 1,5 месяца от образования всходов

Последующий уход

Выращивание декоративного портулака и уход за ним фактически сводятся к регулярным поливам. Культура быстро разрастается и поэтому требует большого количества влаги как до, так и после цветения. В засушливую погоду проводить поливы можно ежедневно, при наличии естественных осадков — по мере реальной необходимости. Использовать нужно слегка теплую, предварительно отстоянную воду.

В подкормках многолетник после посадки обычно не нуждается. Питательные вещества негативно отражаются на его цветении. Удобрить культуру при уходе можно только на очень скудном грунте. В таком случае разрешается внести в почву небольшое количество комплексных минералов ранней весной.

Сажать портулак и ухаживать за ним просто, поскольку растение не нуждается в мульчировании, рыхлении и прополках. Стелющиеся побеги культуры быстро покрывают грунт, самостоятельно препятствуя появлению сорняков. Обрезку для многолетника проводить также не принято. Ее выполняют только в случае, если культура вышла за пределы отведенного участка.

Особенность выращивания портулака состоит в том, что с наступлением осени его необходимо аккуратно выкопать из грунта. Растение не отличается высокой морозостойкостью и погибает от низкой температуры даже при качественном уходе. На зимовку культуру убирают так:

1. Дожидаются, пока завершится цветение.
2. Извлекают многолетник из почвы.
3. Вместе с земляным комом переносят в просторный горшок.
4. На зиму ставят в помещение с температурой около 15 °С и умеренным освещением.

Рост портулака в таких условиях замедлится, и он может лишиться части листьев. Но при хорошем уходе к весне растение восстановит силы, и в начале лета останется снова провести посадку в открытый грунт.

Внимание! Портулаку часто позволяют размножаться самосевом на отведенном участке. Каждый год из упавших на землю семян прорастают новые кусты.

Растение после цветения

Жёлтый портулак

Опытные садоводы рекомендуют удалять цветки с побегов сразу после того, как они отцвели и начали увядать. Если этот момент пропустить и дать цветкам полностью засохнуть, то будет тяжело увидеть плод с семенами.

Коробочку срывают уже пожелтевшей, но ещё не совсем дозрелой, чтобы она растрескалась уже в контейнере или на бумаге, и семена не попали в грунт. Собрать мельчайшие семечки с поверхности почвы практически невозможно – она похожи на пыль: в 1 чайную ложку помещается 50 тысяч семян.

Если коробочки не удаётся собрать вовремя, то их можно перевязать мешочками из марли, чтобы семена не рассыпались.

Плоды портулака созревают через 2–4 недели после опыления (срок зависит от погодных условий). Всхожесть свежесобранные семена приобретают только на следующий сезон, но сохраняют это свойство на протяжении 3–4 лет.

Растение не зимует в открытом грунте, поэтому после того, как все цветы и стебли засохли, цветник можно полностью освобождать от растения. Семена, попавшие в грунт самосевом, избавляют садовода от необходимости их целенаправленной высадки следующей весной.

Как сделать будку для собаки своими руками: устройство жилища во дворе и в квартире. Чертежи, размеры и оригинальные идеи (55+ Фото & Видео) +Отзывы