Лечебные свойства сорняка пырей, применение в медицине и противопоказания

Что за трава — пырей?

Пырей ползучий (Elymus repens) из рода пыреев, которых почти сотня видов. А нам и одного больше, чем достаточно! Растёт вот этот, ползучий, по всей территории страны, кроме тундры и пустыни. По крайней мере, там, где люди что-то выращивают, он обязательно есть.

Живучее растение, трудноискоренимое. Основа живучести — длинное ползучее корневище, разделённое на небольшие членики, по 2-4 см, каждый из которых несёт почку возобновления. Никакого периода покоя у них нет, и трогаются в рост почки при малейшем повреждении. Даже необязательно лопатой перерубать: могут полёвки подгрызть, проволочники (очень к пырею они неравнодушны), медведки и совки, личинки разные. Недоеденный членик корневища обязательно пробудит почку и даст жизнь новому растению. Пахота и перекопка, когда корневище режется на много частей, фактически представляет собой как бы дополнительную посадку пырея.

Старые корневища заметно менее жизнеспособны, чем молодые, на них почки могут и не прорастать.

Корневище растения разрастается в почве в зависимости от её плотности, увлажнения, проницаемости. Бывает, ползёт (не зря же «ползучий») практически под поверхностью, а то и наружу выходит. А в рыхлой питательной земле углубляется сантиметров на 15. То есть перекопка его обязательно «размножит». Не стоит забывать и о том, что растущий в окрестностях пырей ещё и семенами вполне успешно размножается.

В природе пырей служит пищей всем травоядным. Он хорошо наращивает зелёную массу, легко восстанавливается, устойчив к вытаптыванию. На лугу он более чем уместен.

Конкурентен по отношению к культурным растениям, то есть успешно отбирает у них воду и питательные вещества — наши культурные растения неженки, без защиты с агрессивными дикарями они не справляются.

Пырей ползучий (Elymus repens). Matt Lavin

Описание и ботаническая характеристика

Известный всем пырей ползучий является не только сорным растением, но и обладает массой полезных оздоровительных свойств. Этот факт мало кому известен, поэтому люди принимают всяческие меры борьбы, чтобы избавиться от него.

Пырей ползучий относится к роду Пырей семейства Злаковых. Латинское название этого растения — Agropyron repens — в переводе означает “огонь полей”.

Как выглядит и где растет

Как выглядит пырей ползучий, известно практически всем. Это многолетнее травянистое растение высотой 40-130 сантиметров с прямостоячими стеблями. Корневая система пырея ползучего длинная, горизонтальная. Шнуровидные корни залегают на глубине от 5 до 15 сантиметров. Листья очередные, плоские, линейные, голые, зеленого или сизовато-зеленого цвета. Достигают обычно 3-8 миллиметров в ширину.

Соцветие с мелкими, бледно-зелеными цветками, собранными в колоски по 4-7 штук. Колоски, в свою очередь, образуют длинные верхушечные колосья. Период цветения наступает в июне и длится по август месяца. Плод — зерновка, похожая на пшеничную, длиной до 0,5 сантиметров.

Произрастает повсеместно: на полях, лугах, травянистых склонах, лесных полянах, равнинах и в горах. Пырей ползучий растет на довольно богатых, иногда солончаковых почвах разной степени увлажнения. Встречается на заливных лугах и пашнях в сообществе с другими злаками.

Трава произошла из Европы, Северной Африки и Азии.

Сбор и сушка

Пырей ползучий можно купить в аптеке. Но многие сельские жители или горожане, у которых есть дачные участки, предпочитают собирать целебное сырье самостоятельно. Тем более, что со сбором не возникает никаких проблем.

Селяне дандур заготавливают на сено для крупного рогатого скота. Такое сено считается очень питательным. Долго храниться и не осыпается.

В качестве лечебного сырья используют, в основном, корень растения. Лучшее время заготовки – осень, когда происходит перекопка почвы

При сборе обратите внимание на внешний вид корневища: если оно почерневшее, с налетом, то его следует отбраковать. Такое явление говорит о зараженности ядовитым грибком

Подходящее сырье разложите тонким слоем на куске ткани и сушите под солнцем, периодически перемешивая.

Готовым сырье считают тогда, когда с него хорошо опадает земля. Очищенные от земли корни еще раз подсушите и перетрите руками, для того, чтобы опали мелкие корешки. Просейте и сложите в стеклянные банки с плотной крышкой. Максимальный срок хранения &mdash, 3 года.

Мытье корней целесообразно, если вы планируете искусственную сушку в сушилках при температуре 50-55 C.

Версии названия

Поскольку наш язык очень образный и способен передать любые ассоциации, первая версия предполагает, что из-за сходства созревших семян с кошачьими коготками этот цветок и получил такое название.

В основе другой версии лежит легенда из нашего фольклора о лекаре, знавшем секреты многих целебных трав и лечившем хворых и страждущих, но отравленном злым завистником. Понимая, что умирает, лекарь наказал после смерти закопать ноготь с его левого мизинца под окнами отравителя. На этом самом месте и вырос лекарственный цветок с золотистыми лепестками.

А латинское название Calendula придумали древние римляне, наблюдая, как цветок распускается с первыми лучами солнца, а на закате закрывает лепестки, словно календарь, который никогда не сбивается с ритма. Позднее лекари добавили к названию термин officinalis – аптечная или лекарственная, подчеркивая область применения растения.

Лопата, мульча, сидераты

глубокой перекопки

• делаем первую траншею и откладываем грунт с дерном в сторону;
• начинаем копать вторую — снимаем дёрн и кидаем его на дно первой траншеи. Забрасываем его грунтом из второй траншеи, который находился под дерном;
• третья траншея и последующие выполняются по такому же принципу;
• последняя траншея закрывается дёрном и грунтом из первой траншеи.

Пырей на такой глубине не сможет выбраться на свет.
Тщательно выбираем корни сорняков на «клумбе»
Другой вариант — тоже трудоёмкий, с ним многие знакомы. Корни пырея просто тщательно выбираются при обычной перекопке грядки. Конечно, их много потом остаётся в земле и заново всходит. Но по рыхлой земле пропалывать будет легче, главное, не дать новым всходам пырея окрепнуть.
Более щадящий способ для здоровья — перепашка участка и посев семян ржи. Рожь хорошо вытесняет пырей: подросшие злаки нужно скосить и заделать в почву. Метод убивает двух зайцев сразу: боремся с пыреем и улучшаем структуру грунта (обогащаем органикой).
Чёрная плёнка. Можно использовать картон (рубероид не желательно). Участок с сорняками укрывается на весь сезон. Без света сорняки начнут выпревать и пропадать, при этом лучше использовать двойную плёнку — рукавом, как продаётся. Такой способ хорошо работает и против осота, борщевика, укрывать можно траву уже высокую (немного примять, скосить). Просто плотно прижать любым тяжёлым материалом: кирпичами, камнями, досками, брёвнами, мешками с грунтом или песком. Земля на этом месте далее перекапывается, становится рыхлой и плодородной.
Баклажаны замульчированы скошенной травой
Овощные, плодовые и цветочные посадки от пырея и других сорняков спасает мульчирование, слой которого должен быть объёмным (до 10 см). Овощные грядки лучше всего укрывать перегноем и компостом. В дело идут солома, скошенная трава и остатки сидератов.
В местах, где растут ягодные и декоративные кустарники, цветы, в качестве материала можно использовать щепу, кору, древесную тырсу (сыпучий материал между стружкой и опилками). Только следует знать, что подобная мульча быстро слёживается, под ней растения могут выпревать.
На заметку — хвоя сосен и елей благоприятна в качестве укрывного материала для цветочных клумб: цветы под таким «одеялом» растут здоровыми (особенно гортензии).  
Мелкий щебень и гравий прекрывают «кислород» сорнякам на садовых дорожках, но рассыпать их нужно на нетканный материал или плёнку. Альпийские горки, приствольные круги плодовых и декоративных деревьев под такой мульчей выглядят очень эффектно и ухоженно.

Сбор и сушка сырья

Если вы намерены использовать только наземную часть растения, то собирайте ее, равно как и все остальные травы, в первой половине дня – в это время концентрация ценных веществ в растении выше

Идеально собирать сырье во время цветения, но это важно для сушки. Употребление в свежем виде выдвигает не такие категоричные требования – собирать можно когда угодно, если вы поторопитесь с применением

Корневища пырея заготавливают весной, еще до всходов растения. Можно делать это и осенью, после увядания листвы. Корневища нужно очистить от земли, тщательно промыть и высушить. Когда будете сушить корешки, не забывайте их переворачивать. Сушить их удобнее в сушилках на 50 градусах. Понять, что корни высушены, можно в тот момент, когда при изгибе они начнут ломаться, а не гнуться. Такие особенности высушенного строения позволяют понять готовность растения.

Больше информации о сборе и использовании корневища пырея можно узнать из данного видео.

Сушить на солнце – не лучший вариант, полезные свойства пырея так быстрее теряются. Потому заготавливайте растение или в электросушилке или, что тоже очень удобно, в бане. Хранить травы можно не более двух лет, а корни – три года максимум. Но наиболее полезным для здоровья человека сырье будет в первый год после сбора.

Вот он какой, пырей, лечебные свойства и применение в народной медицине этого растения давно изучены и где-то незаслуженно обделены вниманием. В растительную аптечку смело можете добавлять сорняк, только сначала убедитесь, что вы узнаете пырей (фото крупным планом будет ориентиром)

Так из крупного и надоедливо сорняка он может стать для вас, в первую очередь, целебной травкой и дешевым, доступным народным лекарем.

Статью прочитали: 2 140

Пырей: сорняк или лекарственное растение?

Пырей – растение многолетнее, травянистого вида из семейства злаковых, распространено не только в Европе, но и в Азии. Основные места обитания: луг, поле, сад. Известен всем своей живучестью, быстрым размножением и распространением. В народе, особенно среди огородников и садоводов, считается одним из зловредных сорняков, от которого трудно избавиться.

Однако, как показали медицинские исследования, пырей обладает ценными лечебными свойствами. В зарубежных странах растение считают лекарственным.

В медицине известны следующие его свойства:

1. Очищающее:

• мочегонное;
• потогонное;
• слабительное;
• отхаркивающее;
• регулирующее солевой обмен;
• противовоспалительное;
• антидепрессивное.

Поэтому ценен, как лекарство:

• избавляющее от высыпаний на коже (угревая сыпь, фурункулы, экземы, псориаз и другие);
• снимающее отеки;
• очищающее почки, восстанавливающее их фильтрацию;
• выгоняющее излишки соли из организма;
• устраняющее последствия радиации.

1. Восстанавливающее.

Пырей помогает в оздоровлении:

• мочеполовой системы;
• желудочно-кишечного тракта;
• опорно-двигательного аппарата;
• дыхательной системы;
• нервной системы.

Помимо этого, растение снимает ощущение усталости, разбитости. Помогает в лечении стрессовых напряжений, бессонницы. А также укрепляет иммунитет, улучшает мозговую деятельность.

1. Питательное. Пырей содержит полезные для организма витамины (В, С), минералы (магний, калий, кальций, железо, цинк). В растении много эфирных масел, танина, каротина, инулина, сапонина, а также белка, углеводов.

Может использоваться в пищу. Его питательность схожа с пищевой ценностью пшеницы. В перемолотом виде подходит для выпечки хлеба, лепешек, пряников. Сушеные корни измельчают, готовят каши, приправы, запеканки. В сыром виде используют в супах, салатах, гарнирах. Жареные корневища подходят для приготовления кофейного напитка.

При каких заболевания эффективно применение пырея?

Народная медицина рекомендует использовать лекарственное растение при следующих заболеваниях:

1. Болезнь бронхов или легких. Кашель, воспаление верхних дыхательных путей лечат холодным настоем, сделанным из 15 граммов сухого корня и двух стаканов холодной воды.
2. Нарушение обмена веществ. Улучшить метаболизм поможет настой 4 ст.л. на 5 стаканов горячей кипяченой воды, принимаемый по 1 ст.л. до 5 раз в сутки.
3. Ревматизм или подагра, радикулит, остеохондроз. Готовится отвар, в котором используются 30 г сухого корневища на 1 л воды. Раствор при варке должен уменьшиться вдвое. Употреблять его надо 3 раза в день.
4. Железодефицит, анемия. Корневище пырея входит в травяной состав, помогающий лечению железодефицитной анемии.
5. Воспаление мочевой системы. Одно из эффективных народных средств: 30 г измельченного корня на 1 л горячей кипяченой воды выдержать над водяной баней четверть часа, принимать до 100 г 3 р в день.
6. Заболевание печени. Если две измельченные чайные ложки растения, залитые 1 ст. обычной воды, через 12 часов слить и заварить кипятком, то получится многофункциональный лекарственный настой. Его рекомендуют принимать не только при циррозе печени, но и для нормализации вещественного обмена, а также дыхательных заболеваниях.
7. Воспаление желчного пузыря. Заболевание советуют лечить тем же настоем, что и при болезнях печени.
8. Заболевание желудка или кишечника. Помогает такой же состав, как при остеохондрозе в комплексе с добавлением отвара в лечебную ванну.
9. Рахит. Содержание кальция в растении способствует эффективному лечению рахита. Самая популярная форма приема народного средства – отвар из двух столовых ложек измельченной массы, залитых 1 ст горячей воды. Средство применяют как компресс или добавляют в ванну при купании.
10. Бесплодие, простатит. Пырей, снимая воспаление с мочевой системы, благотворно влияет на половые органы. Он имеет свойство убивать микробов, очищать и успокаивать органы. Делается крутой настой в термосе (две столовые ложки измельченного корня, половина литра кипятка), принимается 3 раза в день до приема пищи.

Когда пырей противопоказан?

Специалисты не рекомендуют принимать фитопродукт длительно и бесконтрольно. В-первую очередь, можно нанести вред почкам.

Противопоказана лекарственная трава:

• беременным;
• кормящим женщинам;
• гипотоникам;
• при язвенной болезни;
• в период обострения панкреатита;
• если есть диарея.

В остальных случаях соблюдение правил приема лекарственных препаратов из ползучего пырея не вызывает негативных последствий.

Как выглядит сорняк пырей

Пырей – сорная трава, самый яркий и запоминающийся представитель из всех сорняков. Растение имеет хороший иммунитет к химикатам, болезням культурных растений и быстро распространяется по участку. Коневая система шнуровидная, располагается в верхних слоях грунта. Злостный сорняк родом из Евразии и Северной Америки. Из-за предрасположенности к гибридному скрещиванию в Америке используется как альтернативный вариант газонного покрытия. Листья прямостоячие, располагаются поочередно, имеют сизоватый или зеленый оттенок. Взрослые листья на ощупь шершавые, молодые – гладкие, имеют заостренные кончики.

Важно! При ручном удалении пырея рекомендуется использовать перчатки, в противном случае можно получить порезы, содрать кожу с ладоней.

На участках растет либо маленькими кустиками, либо обширным травяным полотном. Пырей размножается не только через распространение корневых отростков, он цветет в начале июня и до середины июля. Соцветие мелкое, бледно-зеленого цвета. К началу сентября созревают плоды в виде односемянных зерновок. Ползучая трава – многолетнее растение, что нужно учитывать при начале борьбы с ней.

Крупным планом сорняк пырей представлен на фото:

В глубину корни проникают всего на 20-30 см, но по горизонтали могут распространиться на 3-4 кв. м. Если с пыреем никак не бороться, то за 1-2 года он займет весь участок. При борьбе с ним нужно тщательно удалять корневые отростки, потому что даже малый кусочек растения способен дать новую жизнь. Сорная культура хорошо растет на суглинистых, песчаных и черноземных почвах. Молодые корни пырея способны прорасти сквозь корнеплоды культурных растений. Высота сорняка достигает 1-1,5 м, если с ним никак не бороться. Растение выносит как низкую, так и высокую температуру от — 20 до + 45 °С. Семена пырея прорастают при + 5 °С, что свидетельствует о его выносливости.

Области применения

Пыреем ползучим не только лечатся. Траву применяют в кулинарии: свежие корни добавляют в салаты, гарниры для мясных и рыбных блюд, овощные рагу и супы. Сушеные корни годны для приготовления каш и хлеба. Также их добавляют в кисель и пиво.

В народной медицине

Пырей ползучий нашел широкое применение в народной медицине. Его используют для восстановления обменных процессов в организме, лечения циститов, воспаления предстательной железы, гастритах и энтероколитах.

Лекарственные средства на основе дандура нашли применение при заболеваниях бронхов. Также они оказывают благотворное влияние на кровеносную систему и повышают эластичность капилляров. Снимают усталость, тонизируют и придают бодрость, стимулируя сердечную деятельность и повышая артериальное давление.

При артрите

Ингредиенты и приготовление:

1. Сушеные корни &mdash, 8 столовых ложек.
2. Вода &mdash, 2 литра.

Измельчите сырье, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Доведите смесь до кипения, потом немного уменьшите огонь и уваривайте отвар до тех пор, пока его не станет вдвое меньше. Процедите.

При желчекаменной болезни

Ингредиенты и приготовление:

1. Корневище &mdash, 70 граммов.
2. Вода &mdash, 1 литр.

Вскипятите воду, засыпьте в нее сырье и томите на маленьком огне в течение 5 минут. Настаивайте 2 часа, а затем профильтруйте.

При кашле

Ингредиенты и приготовление:

1. Корень сухой &mdash, 30 граммов.
2. Вода &mdash, 1 литр.

Залейте сырье холодной водой и настаивайте не менее полусуток. Профильтруйте.

В косметологии

Средства из этого растения помогают при лечении фурункулеза, угрей, вирусных болезней кожи, гиперкератоза, склеродермии и облысения.

При угревой сыпи

Ингредиенты и приготовление:

1. Корневище высушенное &mdash, 20 граммов.
2. Вода &mdash, 1,4 литра.

Залейте сырье кипятком, настаивайте 12 часов, процедите. В процеженные корни налейте чистой кипяченой воды (только что вскипевшей), через час процедите. Затем первую и вторую жидкость смешайте.

В кулинарии

Повара со всего мира придумали уже массу различных рецептов с использованием дандура. Вкусовые характеристики пырея ползучего получают высокую оценку за свою энергетическую ценность. Приведем несколько способов применения растения в кулинарном деле.

В фазу цветения трава содержит протеин, клетчатку и безазотистые экстрактивные вещества, что полезно для спортсменов.

Легкая закуска

Ингредиенты и приготовление:

1. Корень дандура &mdash, 200 граммов.
2. Щавель &mdash, 50 граммов.
3. Свекла красная столовая &mdash, 100 граммов.
4. Сметана нежирная &mdash, 40 граммов.
5. Соль и специи &mdash, по вкусу.

Свежие, предварительно вымытые корни сварите в слегка подсоленной воде и порежьте. Свеклу также отварите, а затем потрите на мелкой терке. Отваренный щавель перетрите до консистенции пюре. Все ингредиенты смешайте, заправьте солью и специями, потом залейте сметаной и перемешайте.

Суп на мясном бульоне

Ингредиенты и приготовление:

1. Мясной бульон &mdash, 300 миллилитров.
2. Картофель &mdash, 50 граммов.
3. Морковь &mdash, 20 граммов.
4. Лук репчатый &mdash, 20 граммов.
5. Зелень &mdash, 5 граммов.
6. Корень дандура &mdash, 70 граммов.
7. Соль &mdash, по вкусу.

В мясной бульон (мясо выбирайте по своему усмотрению) добавьте картофель и морковь, нарезанные соломкой. Мелко нарежьте лук, зелень и корневищами дандура, отправляйте их в кастрюлю. За 5 минут до готовности посолите.

Применение в народной медицине: рецепты

Пырей ползучий не внесен в свод законодательно установленных правил, которыми пользуются фармацевтические кампании при изготовлении и назначении лекарственных средств. Но народные целители и гомеопаты успешно используют его для лечения самых различных заболеваний. Пырей применяют при анемии, рахите, экземе, нейродермитах, болезнях легких, печени, воспалении желудочно-кишечного тракта, ревматизме, подагре, для очищения крови и снижения давления, ускорения заживления ран и регенерации тканей, укреплению стенок сосудов и капилляров.

Отвар

Для лечения высыпаний на коже
используют 15 г сухих или свежих корней. Они должны быть очищены от загрязнений
и порезаны на небольшие части. Их заливают стаканом горячей воды и кипятят на
среднем огне в течение 10 мин., затем настаивают в течение 4-х часов. Отвар
принимают по 1 ст.л. 3 раза в день через час после приема пищи. Время лечения 2
недели, затем необходим перерыв. При необходимости лечение продолжают через 2
недели.

При запорах делают клизмы из
отвара корня. Для этого 5 ст.л. отваривают в течение 15 мин в 0,5 л воды. После
того, как состав остынет и будет процежен, его соединяют с 1л теплой кипяченной
воды и используют по назначению.

Бороться с туберкулезом легких можно отваром пырея в молоке. В 250 мл молока на протяжении 5 мин кипятят 1 ст.л. свежих корней травы. Отвар остуживают, процеживают и сразу выпивают всю получившуюся жидкость. В течение дня необходимо еще дважды приготовить такой отвар и принять его.

При кожных нарывах, фурункулах, ячменях используют отвар из 10 г корневищ и 1 л воды. Пьют по 200 мл 3 раза в день. Курс лечения от 5 до 20 дней. Одновременно делают примочки и ванны с отваром сорняка.

Как
тонизирующее средство используют 30 г корней, которые необходимо проварить в 1
л воды. Слабый огонь под посудой поддерживают до тех пор, пока в посуде
останется половина первоначального объема жидкости. Пьют отвар по полстакана, 3
раза в день.

Настой
из высушенных корней

Улучшить состояние организма человека при гастрите, энтерите, колите, ускорить обмен веществ сможет настой из 5 ч.л. измельченного корня, залитых 250 мл холодной кипяченной водой. Смеси необходимо дать постоять под крышкой в течение 12 часов. Затем жидкость сливают в отдельную емкость, а корни заливают стаканом кипятка и дают настояться еще 60 мин. После остывания жидкость процеживают и смешивают с первым холодным настоем. Настой принимают по 100 мл 4-5 раз в день за 1 час до еды.

При холецистите 4-5 часов
настаивают 40 г корней в 3-х стаканах кипятка. Лучше это сделать в термосе.
Принимают по 250 мл 3 раза в день. Лечение без перерывов продолжается в течение
30 дней.

Уменьшить боли в суставах,
поможет настой, который делают из полного стакана сухих измельченных корней,
залитых 1 л кипятка. Время настаивания не менее 12 часов. После процеживания в
жидкость добавляют 2 ч.л меда и принимают по 100 мл 3 раза в день независимо от
времени приема пищи.

При остеохондрозе и подагре
применяют также настой из 2-х ст.л корней пырея, которые на ночь заливаются 0,5
л кипящей воды. Состав используют до еды по ½ стакана 3 раза в день до еды.

Сок из корней и стеблей

Готовят сок из
свежезаготовленных корней, листьев и стеблей травы

При сборе сырья обращают
внимание на то, чтобы были сорваны лишь молодые листья, без следов гнили и
повреждений насекомыми. Листья с черными пятнами отбраковываются

Собранные
части травы и корни освобождают от примесей других растений и земли, хорошо
промывают, обдают кипящей водой и пропускают через мясорубку.

Получившуюся кашицу разбавляют
водой в пропорции 1:1, перемешивают и отжимают через несколько слоев марли или
отрезка льняной ткани. Профильтрованную жидкость необходимо довести до кипения
и выдержать на слабом огне еще 3 мин. Сок принимают по 1 ст.л. 3 раза в день за
30 мин до еды при заболеваниях печени и желчного пузыря.

Хранят сок в темном холодном
месте, используют в течение 48 часов. Если смешать 1л сок с 250 мл спирта, то
его можно будет использовать и через несколько месяцев после изготовления.

Для улучшения остроты зрения используют сок пырея с натуральным медом. В состав входит равное количество обоих веществ. Загустевший мед перед смешиванием можно выдержать в теплой (до 40°С) воде для уменьшения его вязкости. Ежедневный прием смеси продолжается 6 месяцев, по 1ст.л. 3 раза в день.

• Применение полыни
• Самая полезная зелень
• Лопух: целебные свойства и правила применения
• Одуванчик: полезные свойства и противопоказания
• Крапива: лечебные свойства и противопоказания