Подсолнечник: технологии выращивания, правила посева и ухода

Уборка урожая подсолнечника

Чтобы спасти урожай от птиц на шляпку подсолнечника натягивают длинный марлевый мешочек. Длинные свисающие края не позволят птицам добраться до семянок. Есть и другие способы защиты.

На 35-40 день после цветения в семенах подсолнечника завершается процесс накопления масла. Идет испарение влаги из семянок, они достигают восковой спелости. Период уборки урожая подсолнечника наступает, когда соцветие замирает в одном положении, склонив корзинку с семянками на восток. В этому времени листья подсолнечника усыхают, изменив цвет с зеленых на темно-коричневый. Усохшие, они повисают на таком же темно-коричневом стебле.

Уход за подсолнечником

Чтобы получить вкусную и большую семечку, за подсолнечником нужен тщательный уход. Землю под ним надо правильно удобрять, само растение вовремя и обильно поливать и принимать своевременные меры против различных вредителей, ведь многие из них от семечек подсолнуха просто так не откажутся

Подвязка подсолнечнику нужна только в одном случае – если вы посадили растение на открытом месте с сильными ветрами. Так как растение обычно высокое, без подвязки оно может сломаться или согнуться.

Полив

Для лучшего урожая полив подсолнуху нужен регулярный. Обычно хватает одного полива в день. Если погода засушливая или растение посажено в местности, где влаги недостаточно, желательно его поливать 2-3 раза в день.

Полив нужен регулярный

Подсолнечник – калиелюбивое растение. А вот с азотными удобрениями надо быть поосторожней. При повышенной дозе азота в почве подсолнух становится более подверженным различным заболеваниям. Даже если растения на такой земле вырастут большими и красивыми, корзинки у них обычно оказываются пустыми.

Пчелы-привереды предпочитают при опылении подсолнечники, подкормленные калиево-фосфорными удобрениями. По их мнению, нектар у них намного слаще Вносить удобрения в почву надо одновременно с посадкой, после полива или после первой прополки.

Борьба с вредителями

Семена подсолнечника любят не только люди, различные грызуны и птицы тоже не прочь ими полакомиться. При посадке на время обезопасить семена от этих пакостников поможет описанная выше настойка для протравливания семян.

Дополнительной защитой от птиц послужат натянутые на небольшие колышки белые нитки. Через несколько недель появившиеся всходы перестанут интересовать птиц.

Нашествие вредителей начнется, когда семена созреют

Новое нашествие этих вредителей начнется, когда семена созреют. Для их отпугивания пригодятся тканевые полоски, марлевые и газетные завязки, полоски фольги. Если у вас есть старые CD-диски, их тоже можно использовать – главное, чтобы они ярко сверкали на солнце. Есть еще один вариант защиты семечек от птиц: на опыленную семенную коробку надевается светлый марлевый мешочек с дырочками для вентиляции.

Сбор урожая

Как только семена созрели, семянку полностью срезаем острым ножом. Если семена в семянке влажные, оставляем срезанную головку для просушки на солнце, надев ее на оставшийся пенек.

Посадка подсолнуха

Подсолнечник неприхотлив к условиям произрастания (например, может переносить весенние кратковременные заморозки до -5°C), засухоустойчив. Но чтобы вы получили при сборе урожая крупные и красивые семечки, нужно будет уделить ему достаточно внимания.

Во-первых, для хорошего урожая высаживать подсолнечник необходимо на плодородную почву. Лучшим вариантом будет почва со средним количеством глины в корнях подсолнечника и с достаточным количеством влаги под ними. На кислой, болотной и засоленной земле посадку проводить не стоит. Еще подсолнух не стоит высаживать на участки, где раньше до этого произрастали бобовые (бобы, горох, соя), сахарная свекла и томаты (из-за избытка азота в почве после этих растений), а вот земля после посадки зерновых культур и кукурузы отлично подойдет.

Также не советуем вам высаживать растение несколько лет подряд на одном и том же участке (желательно вообще сделать перерыв на 3-4 года), так как подсолнечник очень активно потребляет необходимые ему питательные вещества из почвы, буквально высасывая их из земли. Кроме того, подсолнечник подвержен различным заболеваниям, поэтому такая передышка позволит избавиться от большинства возбудителей болезней (от которых страдает растение), оставшихся в земле. Еще один важный фактор – выбранное место для посадки должно быть солнечным и безветренным.

Посадка подсолнуха

Подсолнечник масличный (а именно о нем идет речь, про декоративный подсолнух вы можете почитать в публикации Декоративный подсолнечник — солнце на клумбе) – это однолетняя культура, которой для созревания понадобится от 70 до 150 дней, в зависимости от сорта и места произрастания. Посадка семян подсолнуха проводится в теплую, прогретую почву (когда земля прогреется до +8. +12°C), обычно в апреле.

Перед посадкой семена нужно протравить и откалибровать. О том, как сделать это правильно, расскажет статья Как провести предпосевную подготовку семян. Для протравки можно использовать специальные протравители, но есть и действенное народное средство, которое поможет избавиться от вредных микроорганизмов.

Для изготовления этого средства понадобится чеснок и луковая шелуха. Чеснок (около 100 г) пропускают через мясорубку, затем смешивают с луковой шелухой и заливают двумя литрами крутого кипятка. Настаивается эта смесь около суток, затем настой процеживается через марлю.

Семечки подсолнуха оставляем в этом настое на ночь перед посадкой. Такая обработка семян перед посадкой принесет дополнительную пользу: на первых порах она отпугнет грызунов и других вредителей, любящих полакомиться семенами.

Чем больше дистанция, тем крупнее будут семянки с семечками При посадке семена высевают на глубину до 8 см, в каждом гнезде оставляем 2-3 семечки

Расстояние между высаженными подсолнухами тоже очень важно и зависит от сорта. Между крупными подсолнухами интервал должен быть 75-90 см, между средними по высоте растениями – 45-50 см

Чем больше будет дистанция между подсолнухами, тем крупнее будут семянки с семечками. На небольших участках подсолнечник можно высаживать в междурядьях между злаковыми культурами.

Выращивание подсолнечника из семян

Посев

Подсолнечник не рекомендуется выращивать рассадным способом, так как появившиеся сеянцы в грунте могут выдержать не очень большие заморозки. Однако если вырастить рассаду такого растения просто необходимо, то следует помнить, что высев семян проводят за 20–25 суток до того, как растеньица будут пересажены в открытую почву. Для посева используют индивидуальные емкости (например, обрезанные пластиковые бутылки либо горшки), высота которых должна быть от 28 до 30 сантиметром, при этом на их дне обязательно должны присутствовать отверстия для дренажа. Заполните емкости питательной почвой, смешанной с перегноем, при этом субстрат должен быть обязательно влажным. В каждую емкость надо высадить по 1–2 семени, заглубив их в субстрат на 30–40 мм, не забудьте хорошо уплотнить почвосмесь, потому что семя должно быть объято ей со всех сторон. Емкости сверху укрывают пленкой и переносят в теплое место.

Выращивание рассады подсолнечника

После того как покажутся сеянцы, емкости надо будет перенести в хорошо освещенное место. Ухаживать за всходами очень просто, для этого их нужно своевременно поливать, аккуратно взрыхлять поверхность субстрата и систематически проветривать. Когда до пересадки в открытую почву останется около 7 дней, рассаду надо будет начать закаливать, для этого ее ежесуточно выносят на улицу, при этом длительность процедуры надо увеличивать постепенно.

Пикировка

В связи с тем, что такое растение очень болезненно переносит пересадки, пикировать рассаду не рекомендуется. Высадку рассады в открытую почву проводят в первые дни июня вместе с комом земли методом перевалки. При высадке растеньица надо придерживаться следующей схемы: 100х100 сантиметров. Высадку надо проводить крайне аккуратно, для того чтобы избежать травмирования системы корней растеньиц.

Опыление подсолнечника

Хотя для современных гибридов характерен более высокий степень самоопыления, чем для более старых сортов, даже на них опыление насекомыми приносит ощутимый положительный эффект. Его масштабы зависят от гибрида и особенностей сезона и конкретного поля. Исследования показали, что на большинстве современных гибридов при работе насекомых-опылителей (прежде всего пчел) растет количество семян, масличность и урожайность семян. В частности, объемы роста урожайности могут доходить до 48,8%, а масличности — до 6,4%. При этом дикие пчелы — часто лучшие опылители, чем домашние. Также, если рядом есть другие медоносы, пчелы будут использовать подсолнечник в первую очередь для сбора нектара, и эффект от расположения ульев на поле снизится. Поэтому если других медоносов нет, ульи можно располагать по краю поля, если же есть — не ближе, чем в 250 м от них.
 
Американские ученые не могли обойти и такой момент, как применение инсектицидов, ведь часто вредители атакуют подсолнечник именно во время цветения, когда там работают пчелы. В частности, они пишут:
 
«Угрозы для пчеловодства могут быть минимизированы с помощью адекватных коммуникации и сотрудничества между производителями подсолнечника и пчеловодами».

Справка

Сев подсолнечника в регионе длится с 1 мая до конца июня, оптимальным сроком считается 3 декада мая и 1 декада июня. Густота посева — от 37,5 до 62,5 тыс. шт./га.
 
Количество осадков — 356-559 мм в год. Климат — влажный континентальный (аналогично большей части территории Украины, кроме Степи).
 
Климат в центральной части Северной Дакоты:

Климат Южной Дакоты — влажный континентальный (аналогично степной части Украины), летние температуры — от 16 до 32  ͦ  С, зимние — от 0 до -12  ͦ  С, годовое количество осадков — от 380 до 640 мм.

Перевел Богдан Малиновский, b.malinovskiy@univest-media.com

4.1 Размещение культуры в севообороте

Место подсолнечника в
севообороте определяется его требованиями как к предшествующим ему культурам,
так и к срокам возврата на прежнее поле. Эти требования связаны главным образом
с двумя факторами: остаточной влажностью и инфекционным началом в почве.

Учитывая то, что
подсолнечник развивает мощную корневую систему, проникающую в глубокие слои
почвы, и потребляет много влаги и питательных веществ, лучше всего его
размещать после озимых культур, яровой пшеницы, однолетних трав и кукурузы. В
севооборотах подсолнечник нельзя размещать после гороха и рапса. Они поражаются
некоторыми одинаковыми болезнями (особенно гнилями) и накапливают инфекционное
начало в почве. В зоне с недостаточным увлажнением нежелательно его сеять после
культур, расходующих много воды из глубоких почвенных горизонтов (многолетние
травы, суданская трава), так как запасы ее восстанавливаются через 2 – 3 года.

После уборки
подсолнечника в растительных остатках содержится большое количество патогенов,
которые длительное время сохраняют жизнеспособность и вирулентность. Поэтому
посев его на прежнее поле не ранее чем через 8 – 10 лет раньше был радикальной
мерой, позволяющей снизить поражение растений болезнями. На данный момент время
возврата культуры на прежнее поле сократилось практически в два раза, благодаря
современным сортам и гибридам, устойчивым к заразным началам, а также благодаря
качественной и научно обоснованной агротехнике, направленной не на количество,
а на качество получаемой продукции.

Ценность подсолнечника
как предшественника для других культур зависит от климатических условий его
выращивания. В достаточно увлажненных регионах он очень хороший предшественник
для озимых зерновых, особенно для озимой пшеницы. Пронизывание почвы мощными
корнями подсолнечника создает для последующей культуры хорошие условия для
освоения большого почвенного объема. Подсолнечник оставляет на поле около 7 т/га
сухой органической массы растительных остатков, которые необходимо немедленно
размельчить и заделать в почву для возможности использования питательных
веществ последующей культурой. Растительные остатки богаты калием и магнием,
поэтому, как правило, последующие культуры не нуждаются в калийных удобрениях.
Вместе с тем запасы влаги и других питательных веществ, особенно азота, после
подсолнечника исчерпаны. Он иссушает почву настолько, что в засушливых регионах
запасы влаги восстанавливаются только через 2…3года. Падалица подсолнечника
засоряет последующие культуры. В посевах сахарной свеклы с ней трудно бороться,
легче это делать в посадках картофеля, а также посевах кукурузы.

В СХП «Солнечное»
используется следующий севооборот:

Чистый пар → озимая
пшеница → подсолнечник → кукуруза на зерно → ячмень

Севооборот отвечает
требованиям агротехники, а также климатическим условиям степной зоны
Челябинской области и успешно используется в хозяйстве.

Дорогостоящие ошибки

«Тенденция сеять подсолнечник через 3-4 года на тех же полях приводит к плавному снижению урожайности относительно возможного потенциала, — сетует Игорь Редкозубов, менеджер по работе с ключевыми клиентами Corteva Agriscience, Сельскохозяйственного подразделения компании DowDuPont. — Одновременно идет нарастание распространения вредителей и болезней. Во многих регионах уже требуется как минимум одна фунгицидная обработка подсолнечника. Хотя еще 10 лет назад никто не подозревал, что подсолнечник можно обрабатывать фунгицидами — эта идея просто вызывала удивление. Сейчас же вполне возможно, что во влажные годы придется проводить 2-3 обработки фунгицидами. При этом для обработки подсолнечника хозяйствам потребуется большое количество самоходных опрыскивателей с высоким клиренсом. Эффективность применения фунгицидов напрямую зависит от качества опрыскивания, которая достигается в том числе за счет использования двухфакельных распылителей и специальных удлинителей».

Еще одна классическая проблема, характерная для всех полей, где выращивают подсолнечник, — несколько слоев уплотнения почвы. «Подсолнечник — не ключевая культура в севообороте, и зачастую под него отводятся поля в конце ротации перед выведением в пар, когда, как правило, почва уже очень сильно уплотнена — замечает Редкозубов. — Практически любая обработка со сдвигом почвы приводит к появлению слоя уплотнения, особенно при переувлажнении почвы. А ведь даже простой посев в переувлажненную почву приводит к возникновению бокового уплотнения. К сожалению, у многих сельхозпроизводителей слишком скромный парк техники для того, чтобы проводить работы только в оптимальные сроки, поэтому волей-неволей часть полей приходится обрабатывать в условиях повышенной влажности. В результате слои переуплотнения препятствуют нормальному развитию корневой системы и затрудняют снабжение водой. Чтобы снизить уплотнение почвы, хотя бы раз в пять лет необходимо проводить глубокое рыхление, а также желательно постепенно переводить всю технику на сдвоенные колеса и гусеницы», — рекомендует специалист.

Удобрения чаще всего подсолнечнику достаются также по остаточному принципу. «Хотя для современных гибридов урожайность на уровне 35-40 ц/га при достаточном минеральном питании на больших площадях вполне достижима, — подчеркивает Редкозубов. — Но даже при дефиците удобрений есть отличный агротехнический прием — внесение стартового удобрения сеялкой при посеве. Пока у нас он упорно игнорируется, хотя по отдаче этот метод превосходит все остальные варианты внесения удобрений. Схожий по возможной отдаче агроприем — обработка посевов подсолнечника борсодержащими удобрениями. Вообще же качество сева — отдельная и большая проблема. Все семена должны попасть в почву на одинаковую глубину, и между семенами должно быть одинаковое расстояние. Двойники, пропуски, неравномерные всходы — все это снижает урожайность

Поэтому подбор и комплектация сеялок является важной задачей для агронома хозяйства»

Рекомендации по уходу

Агротехника комнатного подсолнуха не отличается сложностью, но выполнять необходимые мероприятия следует вовремя:

Первое и самое важное требование культуры — частый обильный полив. Подавать воду придется ежедневно, а в сильную жару — дважды в сутки

Следите за тем, чтобы почва под растением всегда оставалась слегка влажной.
Жизнерадостные красавцы любят не только попить, но и хорошенько «покушать», поэтому каждые 7–10 дней подкармливайте их комплексным минеральным удобрением.
Малорослые подсолнухи с крепкими коренастыми стеблями в опоре не нуждаются. Высокие экземпляры рекомендуется по мере роста подвязывать, иначе они упадут под собственной тяжестью.
В теплую, ясную погоду выносите горшки с растениями на балкон. Особенно важны «прогулки» для плодоносных сортов, ведь опыляются подсолнухи перекрестно.
Болеют комнатные подсолнухи крайне редко, но от атак тли и паутинных клещей они, увы, не застрахованы. Уничтожают вредителей системными инсектицидами («Агравертин», «Фитоверм», «Акарин»). Учтите, что химическую обработку урожайных экземпляров нужно прекратить заблаговременно — не позднее, чем за 30–40 дней до срезки корзинок.

Неблагоприятные дни для посева подсолнечника в 2020 году

• Март — 9, 13, 18-20;
• Апрель — 5-11, 18;
• Май — 1-3, 15-19;
• Июнь — 1-3.

Опытными садоводами и огородниками на практике давно подтверждена простая истина: Сажай растения в благоприятные дни — будешь с урожаем!

Луна способна влиять на развитие растений, поэтому в планировании садово-огородных дел полезно иметь свежий Лунный календарь на 2020 год под рукой.

С его помощью определяют наиболее благоприятные сроки для посева семян, посадки деревьев, обработки почвы,посадки или пересадки плодово-ягодных культур.

Лунный месяц длится 29,5 дней. За этот период луна совершает полный оборот вокруг Земли и проходит 4 фазы :

• Новолуние
• Первая четверть или растущая луна
• Полнолуние
• Последняя четверть или убывающая луна

Требования подсолнечника к окружающей среде

Подсолнечник – растение регионов с длительным жарким периодом, достаточным количеством солнечных дней, оно требовательно к теплу, освещению, плодородию почвы и обеспечению влагой. Вегетационный период подсолнечника длится от 80 до 140 дней в зависимости от сорта. Поэтому подсолнечник нормально растет и формирует урожаи в открытом грунте только в определенных регионах, где климатические и агрономические условия соответствуют его требованиям.

Если, в целом, климат в регионе подходит для выращивания подсолнечника, но ежегодно повторяются весенние заморозки до -4..-6 °С, то специалисты сельского хозяйства не рекомендуют выращивать эту пищевую культуру, особенно среднепоздних и поздних сортов. За длительный вегетационный период (100-140 дней) урожай все же не будет полноценным и не вызреет.

Всходы семян подсолнечника

Требования подсолнечника к температуре

Лучшими участками под подсолнечник являются места без затенения и постоянных ветров. При затенении растения вытягиваются, изгибаются в сторону солнца, формируют мелкие корзинки соцветий и измельченные семянки.

Для нормального роста и развития подсолнечника необходимой температурой является +20…+27 °С. Всходы холодоустойчивы и выдерживают температуру воздуха до -5..-6 °С, но для прорастания нуждаются в почве, прогретой до +8..+12 °С.

Требования подсолнечника к освещению

По отношению к длине солнечного освещения подсолнечник относится к группе нейтральных растений, но имеет положительную реакцию на длину дня в период цветения. Если интенсивность освещения в этот период высокая, подсолнечник раньше переходит к генеративной фазе развития, при холодной туманно-дождливой погоде процесс вступления в следующую фазу затягивается. Урожай формируется и созревает в более поздние сроки. Поэтому подсолнечник целесообразно высевать на освещенных участках, избегая даже временного затенения, и защищенных от ветра.

Требования подсолнечника к влажности

На формирование вегетативной массы, обеспечивающей генеративные органы растения необходимыми питательными веществами, подсолнечник требует достаточно много воды, особенно в начальный период развития, когда корни находятся в верхнем слое почвы, наиболее часто страдающем от засушливой погоды. Вместе с тем, подсолнечник засухоустойчив. Во взрослом состоянии он не боится жары, так как мощная корневая система способна добывать воду из нижних почвенных горизонтов (3-4 м). Подсолнечник нуждается в регулярных поливах до фазы начала цветения, а затем их количество снижается. Полив проводят по требованию погодных условий (длительный жаркий период, иссушающие ветры и др.).

Требования подсолнечника к почве

Почвенные условия при своевременном внесении удобрений не играют радикальной роли для подсолнечника. Однако культура предпочитает черноземы, песчаные суглинки, пойменные и лессовые почвы. (Лессовые грунты — это макропористые грунты, содержащие карбонаты кальция и проявляющие просадочные свойства при замачивании водой под нагрузкой). Подсолнечник хорошо растет на перегнойных и лиственных почвах. Оптимальной кислотностью почвы является рН= 6,5-7,0-7,2. Не переносит тяжелых глинистых почв, закисленных и засоленных.

Молодые сеянцы подсолнечника. gardenfrisk

Описание подсолнечника

Подсолнечник в системе растений относится к семейству астровых, видовое название — подсолнечник однолетний (Helianthus annuus). Родиной являются теплые регионы Северной Америки, где дикорастущие формы занимают значительные площади в прериях, хвойных лесах, низменностях. Из 108 видов подсолнечника более 50 культивируют в Северной и Южной Америке. В Европе культура появилась в 17 веке. Будучи в Голландии, Петр Первый отослал семена подсолнечника в Россию. Постепенно подсолнечник, вначале как декоративная культура, а позже — техническая и продовольственная, занял огромные площади в теплых Евразийских регионах. В настоящее время выведены сорта и гибриды, выращивание которых возможно и в более холодных регионах.

Подсолнечник однолетний – одностебельное растение до 3-5 м высоты. У культуры очень интересная корневая система, способная выдерживать длительные засушливые периоды летнего сезона. В фазе семядоли корень подсолнечника растет быстро и составляет в длину до 6-10 см, а к фазе 3-4 листьев он удлиняется до 1 м. Корневая система ветвистая. Центральный стержневой корень взрослого растения растет вглубь до 3-4 метров, хорошо противостоит почвенной засухе. От центрального корня отходят боковые 2-3 порядка. Они располагаются параллельно почве в слое 10-45 см и уходят от центрального корня на расстояние до 2 м. Боковые корни подсолнечника обрастают густой сетью мельчайших корешков, которые всасывают воду и питательные вещества. Останавливается рост корней к фазе образования соцветия.

Листья и стебель подсолнечника шершавые на ощупь, густо покрыты щетинообразными жесткими волосками. Листья простые, крупные, черешковые, темно-зеленого цвета, покрывают стебель до верхушки, которая заканчивается соцветием (корзинкой), состоящим из цветков 2 типов: язычковых и трубчатых.

Цветки подсолнечника желтые разных оттенков. Встречаются сорта с желто-коричневыми цветками. После опыления трубчатые обоеполые цветки формируют плоды. Подсолнечник – перекрестно опыляемая культура. Некоторые, выведенные сорта могут иметь несколько корзиночных соцветий на длинных цветоносах, растущих из листовых пазух.

Плоды подсолнечника — семянки. Удлиненные, клиновидные, сверху покрыты кожистым околоплодником с 2 хорошо развитыми семядолями внутри. Именно в семядолях накапливаются запасные вещества в виде масла и протеинов.

По размеру и массе плода подсолнечник подразделяют на 2 типа:

• масличный подсолнечник, он отличается тонкой кожурой черного цвета, высоким содержанием масла в семядолях (40-50% и более) и мелкой семянкой;
• пищевой подсолнечник имеет более плотную и толстую кожуру семянки; плоды отличаются крупностью и пониженным содержанием масла в семянках (до 25-30%).

Семянки расположены по кругу. Их крупность изменяется от края к центру корзинки. Послеуборочный период покоя семянок составляет 1,5-2,0 месяца.

Подсолнечник однолетний, или Подсолнечник масличный (Helianthus annuus). Народное название — подсолнух

Уход и выращивание

Если подсолнечник декоративный растёт на рабатке где много солнца, то в подкормках он не нуждается. А вот если растения в горшке и находятся в доме, то цветок нуждается в постоянных подкормках специальными удобрениями. Подсолнечник является растением, которое цветёт довольно обильно.

Декоративный подсолнечник — это неприхотливый однолетник. Карликовым сортам опоры не нужны. Рассаду выращивают самостоятельно из семян, также её можно приобрести в специальных магазинах. Лучше всего растёт в торфе.

Полив и подкормка

Подсолнечникам необходим обильный полив, но горшок не должен быть в воде. При выращивании растения в небольших ёмкостях необходимо использовать комплексные удобрения. Если цветок растёт в балконном ящике, то лучше всего применять специальные гранулы.

Для подкормки подсолнечника лучше всего применять специальные гранулы

Выбор места

Из названия видно, что подсолнечник обожает солнце, однако может выдержать и лёгкое затенение. Если подсолнух растет вне дома, то в ветреную погоду часто падает. Чтобы избежать этого, необходимо установить надёжные опоры.

• Улитки. Они очень опасны, могут повредить как сеянцы, так и взрослые растения. Если улиток много, то можно приобрести ядовитые гранулы, либо собирать их вручную.
• Паутинные клещи. Клещи поражают растения, которые растут дома. Если это уже произошло, то необходимо повысить влажность почвы и опрыскивать растение водой. Рекомендуется уничтожить заболевшее растение, чтобы вредители не поразили здоровые экземпляры.
• Гусеницы. Эти вредители достаточно прожорливы и наносят большой вред растениям. Лучше всего их собирать вручную.

Румба – неприхотливый морозоустойчивый сорт

Стабильно высокая урожайность.

Увесистые грозди.

Сладкий вкус.

Годы кропотливой селекционной работы питомников подарили любителям ароматных ягод неприхотливые морозоустойчивые сорта, способные давать высокие урожаи, при правильном уходе, в различных регионах страны.

На фоне лучших следует особенно выделить виноград этого сорта, описание сорта которого раскроет все достоинства этого замечательного детища «народного» селекционера-практика В.У. Капелюшного.

Отличительные черты

Соцветие.

Лист.

Ягода.

Первоначально районирован в Ростовской области, но, благодаря хорошей морозоустойчивости, отлично зарекомендовал себя для возделывания в регионах со значительно боле суровым климатом.

Достоинства

Сорт отличается хорошими товарными качествами и повышенной морозоустойчивостью.

Сорт выделяется на фоне других сортов виноградников:

• Аппетитной окраской ягодных кистей: от нежно-розового до фиолетового с золотистым отливом.
• Крупными овальными ягодами (до 3,2*2,4 см) массой от 7 до 10 грамм.
• Увесистыми цилиндрическими гроздьями от 0,7–0,8 до 1,5 кг каждая.
• Сладким вкусом и мускатным ароматом собранного урожая.

Условия для выращивания

Минимальная температура прорастания семян – 5 оС, грунт должен быть прогрет минимум до 8 оС. Посев рекомендуется проводить не раньше второй половины мая, в южных регионах возможна посадка, начиная с середины апреля. Незначительное похолодание в период закладки бутонов напрямую отражается на урожайности.

Подсолнечник не рекомендуется выращивать в регионах с частыми весенними заморозками. Для выращивания подсолнечника не подходят тенистые участки с регулярным воздействием ветра. При недостатке света семена формируются мелкими и плотными. Место должно быть солнечным и защищенным от сильных порывов ветра.

Требования к почве

Для посадки желательно подбирать место с плодородным и пахотным грунтом. Он должен быть легким и воздухопроницаемый. Не рекомендуется посев на илистых участках, а также низинах и рядом с водоемами. Наибольшая урожайность отмечается на песчаных суглинках, а также лессовых грунтах. Показатель кислотности должен быть в пределах 6-7 pH.

Особенности обработки почвы в современной технологи выращивания подсолнечника

 К обработке почвы у американских ученых — свой подход. Например, к конвенционной обработке они причисляют все технологии, при которых пожнивные остатки покрывают менее 30%, к мини-тилл — когда они покрывают от 30 до 60% поверхности почвы, и к ноу-тилл — когда больше 60%.

Выращивание подсолнечника по технологии мини-тилл предусматривает длинные севообороты с целью контроля сорняков. Эта технология базируется на почвенных гербицидах, таких как трифлуралин (д. в., входящее в состав зарегистрированного в Украине препарата Трефлан — ред.) и Соналан (д. в. эталфлуралин). Их заделывают в почву дважды: первый раз поздней осенью или ранней весной, второй — накануне или во время посева. Эти гербициды вносят в гранулированном виде — тогда они не нуждаются в осадках, чтобы сработать. Исследования показали, что такое внесение за 1-2 недели до посева обеспечивает контроль сорняков в течение 7-9 недель после всходов.
 
Появление гербицида Спартан и технологии Clearfield стимулировали распространение нулевой обработки почвы на посевах подсолнечника. Технология ноу-тилл включает почвенные гербициды, которые срабатывают при увлажнении, и гербициды сплошного действия (глифосат, паракват), которые вносятся во время посева или после него, но до появления всходов.
 
Альтернативным способом послевсходового контроля широколиственных и травянистых сорняков является технология Clearfield

Во время посева по технологии ноу-тилл ученые советуют уделять внимание удалению пожнивных остатков с рядка, в который будет осуществляться посев, и хорошему контакту семян с почвой.
 
Пожнивные остатки, как утверждают американские ученые, имеют большое значение при выращивании подсолнечника в их стране, прежде всего в противодействии ветровой эрозии, другим типам эрозии почвы и в содействии снегозадержанию на полях.
 
В то же время в сухих условиях после прямого посева подсолнечника (за один проход) при использовании определенных типов сошников (двухдисковых) всходы могут быть неравномерными. Также в сухих условиях может возникнуть повреждение посевов при одновременном с посевом внесении безводного аммиака

Впрочем, современные сеялки, у которых очистители, расположенные перед двухдисковыми сошниками, оснащены оборудованием для внесения как жидкого, так и сухого удобрения, не имеют таких проблем.

Нервозность рынка сохраняется

И все-таки сезон-2020/21 для рынка масличных еще в середине августа выглядел совершенно неопределенно. «Непонятно, каким будет урожай, условия, в которых будет работать отрасль, есть слишком много инициатив по изменению экспортных правил, в случае их принятия это может существенно изменить рыночную конъюнктуру», — комментировал Семикин тогда. Тем не менее, по его мнению, уже в начале августа просматривались следующие ценовые ориентиры: 24-26,5 тыс. руб./т (с НДС) подсолнечника в южных регионах с доставкой на завод на старте продаж нового урожая. Если на юге будет значительная просадка по валовому сбору, то за счет высокой конкуренции за сырье цены будут подниматься. Значительную поддержку подсолнечнику оказывают также высокие цены на рапс и зерновые культуры. Ситуация может меняться по мере начала массовой уборки главной масличной культуры в регионах ЦФО и ПФО, добавляет эксперт. «Но цены так или иначе будут высокими, выше, чем в прошлом сезоне, когда на его старте подсолнечник стоил 19,5-20,5 тыс. руб./т», — уверен он.

Ценовая ситуация на внутреннем рынке зависит от двух факторов — мировых цен на масло и уровня конкуренции за сырье между российскими МЭЗами, говорит Сизов. В мире растительные масла дорожают с весны, причем быстрее, чем прогнозировали аналитики. Так, с марта цена черноморского подсолнечного масла увеличилась на $150/т. Но в перспективе факторов, которые могли бы поддержать этот уровень, не просматривается. Мировой урожай масличных в новом сезоне будет больше, чем годом ранее, на 6 млн т (610 млн т), прогнозирует FAS USDA. И эти ожидания будут опускать цены и на черноморское подсолнечное масло, и на подсолнечник на внутреннем рынке. «Если же говорить о ценовых ориентирах, то в 2020/21 сельхозгоду масло будет стоить существенно ниже $700/т, подсолнечник — $300-320/т, в рублях на внутреннем рынке — 22-23 тыс. руб./т без НДС», — прогнозирует эксперт. Рекомендация Сизова для сельхозпроизводителей, которые будут собирать ранний урожай, — сразу быстро его продавать, потому что далее (если не будет каких-то серьезных проблем со сбором), скорее всего, цены довольно заметно пойдут вниз. 

Пока же аграриям не хватает предсказуемости, отмечал эксперт в середине августа. Было бы очень кстати, если бы Минсельхоз в ближайшее время озвучил правила игры на новый сезон, чтобы сельхозпроизводители могли строить долгосрочные планы по посевам на следующий год, говорил он. «Также хочется верить, что экспортная пошлина, которая сейчас составляет 6,5%, не будет увеличена до 20%», — надеялся Сизов. Иначе это будет означать, что переработчики за счет сельхозпроизводителей получат дисконт на сырье в районе 80 млрд руб., так как цена на внутреннем рынке в большинстве случаев определяется экспортным паритетом.

«Мы не можем заключить никаких контрактов заранее, потому что непонятно, какая будет цена, так как вопрос о введении пошлины остается открытым, — подтверждал в середине августа Оробинский. — Это держит рынок в состоянии нервозности». По его мнению, справедливая цена на старте уборки — 22-23 тыс. руб./т подсолнечника без НДС. От переработчиков же в начале августа поступили предложения по 20-20,5 тыс. руб./т с НДС, что «вообще никуда не годится», возмущался руководитель. Он подтверждает, что подсолнечник все еще достаточно высокомаржинальная агрокультура, но, подсчитывая доход аграриев, нужно смотреть на весь севооборот. Последние два года «Агротех-Гарант» на производстве одной из своих основных агрокультур — сахарной свеклы — получал убытки, и деньги, заработанные на подсолнечнике, перекрывали эти потери и позволяли компании не скатиться в минус по растениеводству в целом.

Валерий Киященко готов начинать разговор с переработчиками, если они предложат за его подсолнечник не менее 27,5-28 тыс. руб./т

Необходимо учитывать, что главная масличная культура не только высокодоходная, но и очень затратная, обращает внимание он. К тому же она очень сильно снижает качество почвы, и после нужны дополнительные инвестиции в восстановление плодородия. 

Гендиректор группы «Русагро» Максим Басов тоже ожидает, что цены на сырье в 2020/21 сельхозгоду будет высокие. «Работать будем с меньшей рентабельностью», — констатирует он. Между тем в первом полугодии 2020-го масложировой сегмент дал холдингу основную часть выручки — 48%, продемонстрировав рост по отношению к аналогичному периоду прошлого года на 8% до 34,4 млрд руб. Причиной увеличения стал подъем цен всех категорий реализуемой масложировой продукции и продаж сырого растительного масла наливом и в бутылках.