Такие разные борщевики
Содержание:
- Метки
- Опасные и безопасные виды
- Опасные виды растения
- Виды борщевика
- Чем опасен борщевик ядовитый?
- Борщевик живучий и быстро распространяется
- Очень ядовитое растение
- Разновидности борщевика
- Лечение ожогов от борщевика в домашних условиях
- Где растет борщевик
- Как выглядит ожог
- Ботаническое описание
- Польза от растения
Метки
Спорттуберкулезсолнечные детивиртуальная реальностьангелымедицинастрессЕГЭСевастопольпаллиативная помощьакушерствокардиологияинфекциипанкреатитпольза и вредиргоманияшкольникиногтиМатеринстводетилорбиполярное расстройствогемблингвитаминымужчинысердцельготыострый перецонкологияхосписзрениесиндром ДаунавидеоигрырейтингмолокозарядкааминокислотыэволюцияСонВИЧанализымужское здоровьеРассеянный склерозмеждународный деньлечениехолестеринлудоманияиммунитетортопедияБАДыкамни в почкахМагнийгриппмаслоедапогодадиабетвирусартериальное давлениедетская поликлиникаискуствоМетеочувствительностькоронавирусморозэкзаменыбессонницадень здоровьявыставкагормоныракзожпротезированиеПитаниедиагностикаГипертониямолодостьлекарстваМатеринство и Детствопереохлаждениеигровая зависимостьморщиныженское здоровьеантибиотикСПИДмозггрыжа животавакцинацияCOVID-19прививкабактериистоматологияс бодрым утромстатистикаТравматологияковидбесплатнопрофилактиказдоровьекрасотабольницы
Опасные и безопасные виды
Рассмотрим особенности опасных видов:
Борщевик Сосновского — крупное растение, относящееся к роду борщевиков. В середине прошлого века его выращивали как корм для скота, декоративное растение, приправу, но потом от этого отказались. И с тех пор на редкость живучий сорняк поглощает все новые территории. Даже прикасаться к гигантским растениям опасно – ядовитый сок может вызвать аллергию и сильнейшие ожоги на свету. Борщевик Сосновского произрастает – на Кавказе, в Европе и бывших странах СССР.
Растение очень крупное. Имеет мощную корневую систему (стержневую), корни которой проникают вглубь земли от 30 см до 2 метров. Листья желтовато-зеленые, стебель пурпурный или имеет пурпурные пятна. Цветет и плодоносит летом, после чего отмирает. Семена разносятся как естественным путем, так и человеком.
Борщевик Мантегацци – самое крупное растение из рода борщевиков. Произрастает преимущественно на территории Северо-Западного Кавказа: Краснодарский Край, Адыгея, Карачаево-Черкессия, а также распространен на территории Грузии. В Западной Европе был широко популярен из-за своего необычного вида, и даже использовался как экзотическое растение. В скором времени было обнаружено, что он на солнечном свету оставляет на коже людей долго не заживающие раны и вызывает аллергию, что привело к уничтожению этой травы.
Мантегацци относится к растениям инвазивного вида (растения которые были занесены на территорию человеком случайно, но успешно прижились, поглощая все новые территории). Произрастает на почвах с богатыми питательными веществами. Мантегацци довольно примитивное растение, которое может расти как на свету, так и в тени. Внешне похож на Борщевик Сосновского, однако Мантегацци имеет более высокий стебель, узкие листья и зеленые овальные плоды, которые при созревании уплотняются и меняют цвет на коричневый.
К безопасным видам относятся — борщевик сибирский и мохнатый.
Борщевик сибирский – один из съедобных видов и произрастает в Европе, Кавказе, и Западной Сибири. Так же его можно встретить в Крыму и Казахстане. Двулетник или многолетник. Имеет сильный корень, представленный в виде стержня, грубые объемные листья. Получил широкое применение в медицине благодаря содержанию эфирного масла, витамина С и каротина. Кроме того используется как корм для скота, и гарнир к еде. Однако сок борщевика сибирского может вызывать раздражение или воспаление кожи.
Борщевик мохнатый
Опасные виды растения
К наиболее опасным и заслуживающим особого внимания сортам борщевика относят подвиды Мантегацци и Сосновского.
Сорт, получивший название Сосновского, достаточно распространен. Именно его чаще всего подразумевают, говоря о ядовитом сорняке. Он вырастает до 3 метров высотой, цветет нежно-розовыми или белыми соцветиями, причем, цветение происходит единожды за весь жизненный цикл растения. Данный дикорос может быть двухлетним и многолетним. Он отличается от прочих подвидов очень густой листвой и большой разветвленностью стебля. В природе борщевик Сосновского образует густые и пышные заросли, контактировать с которыми крайне опасно.
Самым ядовитым принято считать борщевик Монтегацци. Это многолетник, достигающий в отдельных случаях 6 метров высотой. Он цветет крупными белыми соцветиями, следом за которыми образуются зеленые плоды. Ареалом его распространения считается Кавказ, такой дикорос очень быстро размножается, вытесняя из охватываемой территории прочие растительные виды.
Борщевик – ядовитый сорняк, приносящий вред людям и животным. Если он был замечен на приусадебном участке, огороде или придомовой территории, стоит сразу взяться за борьбу с ним
Виды борщевика
Всего насчитывается более 70 видов борщевика. Их можно разделить на:
- Опасные;
- Съедобные;
- Несъедобные.
Опасным видом считаются те растения, которые вызывают ожоги при контакте с кожей. Хотя ожоги борщевика ожогами назвать нельзя, поскольку растение лишь выделяет сок, понижающий защиту кожного покрова от солнечных лучей. Таким образом, кожа становится уязвима к свету, и именно солнце обжигает ее, вызывая волдыри и шрамы. Самыми распространенными опасным видами принято считать:
- Борщевик Мантегацци. Появился в Англии в 19 веке. С тех пор стал самостоятельно разрастаться, занимая площади больших размеров, поскольку совершенно неприхотлив и устойчив к многим погодным условиям. В наших краях не встречается;
- Борщевик Сосновского. Данный вид ближе нам, поскольку именно он растет на наших дачах, участках, полях и именно его так легко спутать с безобидным лопухом. Этот вид борщевика ошибочно был завезен с Кавказа, в качестве корма для скота. Об опасности борщевика для человека узнали несколько позже, в тот момент, когда рос борщевик где только можно.
Этот вид борщевика вреднее, чем Мантегацци, поскольку ядовитыми являются не только ствол и листья, но и цветы — они могут вызвать сильную аллергическую реакцию.
Само по себе растение многолетнее, в высоту его цветы могут достигать полутора метров. Листья борщевика как у лопуха, только заостренные по бокам, располагаются у корней. Цветы белого цвета, очень похожи на зонтики укропа.
Последствия контакта с Борщевиком Сосновского:
- Чувствительность кожи к солнцу (появление ожогов и волдырей);
- Долгосрочные шрамы, которые тяжело поддаются лечению/сведению;
- При контакте сока со слизистой глаза возможно наступление слепоты;
- Пигментные пятна на коже — последствия ожогов борщевиком.
Смотрите видео о зарослях борщевика.
Этот вид борщевика растет, как и многие неокультуренные растения — на всех свободных участках, именно поэтому вероятность встречи с ним очень велика
Растение образует целые «плантации», если не бороться с ним. Если собираетесь начать обработку территории от борщевика, либо пришлось проходить через поле, которое «захвачено» борщевиком, необходимо соблюдать следующие меры предосторожности:
- Не должно быть открытых участков тела. Одежда должна быть плотной, закрывать шею, запястья, спину, так же обязательно наличие головного убора и непромокаемых перчаток;
- Открытые участки тела нужно смазать плотным слоем солнцезащитного крема;
- Дыхательные пути прикрыть тканью или надеть специальную маску;
- Обувь должна быть плотной, не тканевой (идеальный вариант высокие резиновые сапоги);
- Всю одежду, которая имела контакт с борщевиком необходимо снять и тщательно простирать (обувь и инструменты промыть).
К съедобным борщевикам относятся:
- Борщевик сибирский. В пищу употребляются молодые листья, в качестве заменителя капусты в щах. Корень служит в качестве пряной приправы. Сибирский борщевик растет в европейской части России.
- Борщевик мохнатый. В пищу употребляются семена, в качестве приправ к блюдам. Растет на Кавказе. Именно вместо него по ошибке завезли в Советский союз борщевик Сосновского.
- Борщевик рассеченный. Растет, в основном, в Сибири. В народе рассеченный борщевик называют пучка. В пищу употребляют стебель, предварительно очищая его от плотной кожицы. Можно есть сырым, так же мариновать, жарить, солить и отваривать.
Все эти виды борщевика можно есть как животным, так и людям. Все виды борщевика имеют схожую внешность, но основными отличительными чертами съедобных растений являются:
- крупные листья, напоминающие медвежью лапу;
- цветы мелкие белые, в отличии от крупных зонтиков ядовитых видов.
Использование борщевика
Неопытному человеку будет сложно отличить ядовитое растение от съедобного, поэтому не рекомендуется контактировать с борщевиком, если на сто процентов не уверены в его безопасности.
На сегодняшний день растение не употребляют в пищу, поскольку борщевик Сосновского очень схож с безобидными видами, и опасность получить отравление очень велика. Поэтому теперь съедобная трава борщевик — это сорняк.
Исходя из вышесказанного, можно понять, что опасность ядовитого растения борщевик очень велика
Поэтому, встречаясь с ним не стоит пренебрегать мерами предосторожности, а собираясь извести борщевик на своем дачном участке, стоит запастись терпением
Делитесь своим мнением на тему ядовитого растения борщевика в . А также смотрите детальное видо о борщевике.
Чем опасен борщевик ядовитый?
Ядовитые виды борщевика являются реальной угрозой здоровью, а порой и жизни человека. Опасность представляет не только сок растения, но и его пыльца, аромат (запах) и даже роса.
Сок борщевика, попадая на кожу, благодаря веществам в своем составе, повышает ее чувствительность к ультрафиолетовому излучению. И как следствие в течение очень короткого промежутка времени можно получить тяжелейший солнечный ожог с многочисленными волдырями вплоть до III степени. Наблюдались случаи летального исхода у детей с многочисленными ожогами.
Опасность представляет не только сок борщевика, но и его роса. Даже простое прикосновение к траве борщевика может вызвать сильный ожог. Такие повреждения очень долго заживают и могут оставить после себя шрамы и рубцы.
Иногда ожоги от контакта с растением проявляются не сразу, а спустя какое-то время, поэтому выезжая на природу, особенно с детьми, осмотрите внимательно место, где вы планируете остановиться, нет ли там опасного растения.
Вызывает тяжелые последствия для организма и пыльца борщевика, которая способна проникать даже сквозь одежду. Сок или пыльца при попадании в глаз может привести к слепоте.
Вдыхание пыльцы борщевика или эфирных масел способно значительно навредить дыхательной системе и даже привести к летальному исходу. Последствиями такого токсичного воздействия являются: распухание гортани и удушье.
Признаками интоксикации (отравления) борщевиком являются следующие симптомы: головная боль, головокружение, тошнота, рвота, повышение температуры тела вплоть до 40оС. Чрезмерное воздействие в перспективе может грозить болезнью витилиго.
Кто находится в группе риска?
Особенно подвержены токсичному воздействию борщевика:
- люди преклонного возраста,
- дети,
- люди с низким иммунитетом,
- светлокожие блондины,
- аллергики.
Если контакта не удалось избежать. Что делать?
Если контакта с ядовитым растением избежать не удалось, то необходимо действовать незамедлительно:
- Промыть пораженную область под проточной водой, желательно используя хозяйственное мыло.
- Обработать спиртом или спиртосодержащими веществами. Можно воспользоваться слабым раствором марганцовки или фурацилина.
- Смазать Пантенолом, уснинат натрия (на пихтовом бальзаме) или синтомициновой эмульсией.
- Повязку накладывать не следует.
- Если вы находитесь на природе, вне дома, место поражения прикройте легкой тканью во избежание попадания на нее ультрафиолетовых лучей. Также в течение нескольких дней следует защищать данную область от солнца.
Если ожог небольшой, можно ограничиться описанными мерами. В случае, если воздействию подвергся аллергик, область поражения значительна, сок, пыльца и т.д. растения попали в глаз или на другие слизистые, а также если пострадал ребенок, необходимо СРОЧНО обратится за медицинской помощью.
Борщевик живучий и быстро распространяется
Особенность сорных видов Борщевика — живучесть и высокая скорость распространения. Перечислю основные характеристики, делающие этот сорняк трудно истребимым:
- быстрый рост — за сутки побег увеличивается на 10 см;
- самоопыляемость;
- стойкость к вымерзанию;
- высокая всхожесть;
- семена, срезанные в молочной спелости, способны дозревать самостоятельно;
- легкое распространение по ветру, по воде, на лапах животных, на колёсах транспорта;
- долгое сохранение стартовой способности семян — 7–8 лет;
- глубокое расположение точки роста — 30–40 см ниже уровня грунта.
Одно растение производит до 400 тысяч семян
Очень ядовитое растение
Опасность кроется в соке, на поверхности листьев во влажную погоду и в пыльце. К нему не рекомендуется даже подходить, не говоря уже о том, чтобы его трогать, ломать и рвать. Сок и пыльца с лёгкостью проникают через одежду, вызывая раздражение кожи и сильные ожоги.
Ещё во времена его культивирования рабочие на ферме замечали, что после контакта с растением у них появляются ожоги, которые могли возникнуть даже спустя несколько дней.
Всё дело в том, что в соке содержатся фурокумарины – особые вещества, которые, попав на кожу человека, лишают её защитных свойств от ультрафиолета и вызывают ожоги вплоть до третьей степени тяжести. Если соком растения поражено более 80% тела, это может привести к летальному исходу.
Во влажную, пасмурную погоду, когда устьица листьев открыты, из них также выделяются кумарины и эфирные масла, способные проникать через одежду, вызывая ожоги и сильные аллергические реакции.
Аллергия на вещества, содержащиеся в выделяемых эфирных маслах, может случиться совсем внезапно и дойти даже до отёка Квинке, смертельно опасного для человека тем, что отёкшая гортань сильно увеличивается в размерах и перекрывает доступ воздуха в лёгкие. Выходя на прогулку, рекомендуется захватить с собой антигистаминные препараты для себя и детей.
Также известны случаи, когда дети делали из полых стеблей «подзорную трубу», прислоняли её к глазам и получали сильнейшие ожоги глаз, приводящие к необратимой слепоте, так как вещества растения поражали роговицу.
Разновидности борщевика
Многочисленные виды борщевика подразделяются на несколько групп:
- силосные – идут на корм животным,
- декоративные,
- пищевые,
- ядовитые.
Нас больше интересует борщевик пищевой (лекарственный) и борщевик ядовитый.
Борщевик пищевой
К съедобным видам борщевика, которые на протяжении столетий широко использовались в пищу у различных народов, относятся:
борщевик обыкновенный (Heracleum sphondylium L.),
борщевик рассеченный (Heracleum dissectum Ledeb.),
борщевик сибирский (Heracleum sibiricum L.),
борщевик шерстистый (Heracteum lanatum Mich.) и др.
Борщевик ядовитый
Хотя многие виды борщевика могут использоваться для приготовления различных вкусных и полезных блюд, а также обладают лечебными свойствами, к сожалению, о растении борщевик на много чаще вспоминают, как о ядовитом. К ядовитым видам, распространенным на территории России, относятся:
- борщевик Сосновского (Heracteum sosnovsky),
- борщевик дикий,
борщевик Мантегацци (Heracteum mantegazzianum).
Как отличить другие виды от борщевика ядовитого. Фото
Чтобы отличить борщевик ядовитый от других безвредных видов, можно воспользоваться описанием растений, но так как разновидностей борщевика существует много, то есть вероятность ошибки. Поэтому лучше воспользоваться фото выше.
Ботаническое описание растения борщевик
Борщевик – двухлетнее или многолетнее растение, отличается мощным видом, некоторые виды могут достигать шестиметровой высоты (особенно это касается ядовитых представителей). Корень мощный, неразветвленный, по виду напоминает морковь, желтовато-белого цвета, может достигать метра в длину.
Стебель борщевика толстый, ребристый, полый внутри, покрыт жесткими волосками, разветвленный в верхней части.
Листья тройчато-раздельные, дважды тройчато-раздельные или перисто-раздельные, имеют сегменты различной формы. Цвет желтовато-зеленый. Прикорневые листья очень крупные, иногда до 80 см.-1 м. длиной и 40-80 см. шириной, имеют длинный желобовидный черешок и собраны в прикорневую розетку. Верхние – сидячие, своим основанием плотно охватывают стебель.
Цветки мелкие белые, зелено-желтые или розовые собраны в сложный многолучевой зонтик, имеющий диаметр до 50-60 (иногда до 80) см. Одно растение имеет от 80 до 100 тысяч цветков, которые содержат много нектара и светло-серой пыльцы и очень привлекательны для пчел. Цветет с июня по сентябрь-октябрь.
Плод – крупная плоская коричневая семянка длиной 7-8 мм. созревает с конца июня по сентябрь-октябрь.
Семена сохраняют всхожесть два-три года. Размножается семенами.
Среда обитания
Борщевик – растение, которое распространенно повсеместно. Хотя оно предпочитает хорошо увлажненные почвы и часто встречается по берегам водоемов, в сырых лугах, тем не менее, борщевик прочно прижился в редких лесах и на лесных опушках, по краям вспаханных полей, канав, вдоль дорог, на огородах.
Сбор и заготовка
Прежде чем начать сбор борщевика, следует убедиться, что это безвредная его разновидность, в противном случае можно нанести серьезный вред своему здоровью.
С лечебной целью у борщевика используются листья, семена и корни. Листья собирают в период цветения и сушат в затененном хорошо проветриваемом помещении, не забывая периодически их ворошить. Семена заготавливают при их созревании.
Корни растения борщевик копают или ранней весной или поздней осенью. Их хорошо моют, разрезают на куски по 10 см. и сушат также в тени под навесами или в помещении с хорошей вентиляцией воздуха. Для равномерного просушивания, а также во избежание заплесневения и загнивания, корни следует время от времени переворачивать. Срок сушки составляет в среднем около месяца.
Готовое сырье хранят по отдельности в бумажных коробках, полотняных или бумажных мешках в отапливаемом помещении. Срок хранения – два года.
Семена и корни растения борщевик содержат каротин и значительное количество витамина С, а также кумарины, фурокумарины, дубильные вещества, эфирное масло. Помимо перечисленных веществ в корнях растения присутствуют сахара, аргинин, арабан, глютамин, галактан.
Лечение ожогов от борщевика в домашних условиях
При лёгких формах поражения многие предпочитают самостоятельно справиться с ожогами. Как и чем лечат в домашних условиях, вы сможете ознакомиться ниже.
Одними из эффективных народных средств являются примочки с настоями из разных трав. Каждая трава обладает набором полезных свойств и эффективно помогает лечить покраснения, несильные ожоги.
- Крепко заваренный чёрный чай (без добавок и отдушек) поможет снять боль и покраснения. Заварку нужно остудить до 10–15С, смочить стерильный бинт и прикладывать к поражённой коже. Старайтесь увлажнять повязку, если замечаете, что она начинает сохнуть.
- Настой травы мать-и-мачехи стимулирует кровотоки, что способствует регенерации кожных покровов. Примочки из её настоев помогают быстрому и безрубцовому заживлению.
- Отлично снимает ощущения жжения, зуда, настойка из коры дуба. Помимо, противовоспалительных свойств она обладает антисептическим действием.
- Самый знакомый и легкодоступный способ – заварить дома цветки ромашки. Антибактериальное, снижающее воспаление – одни из немногих полезных качеств. Применяют примочки с ромашкой 3–4 раза в сутки на протяжении 1–2 недель.
- Сделайте отвар кровохлёбки: 1 ст л на стакан воды и 20 минут кипятить. После того как отвар остыл можно применять, опять же в виде примочек.
Много советов: «помазать маслом (лавандовое, облепиховое и т. д.») ЗАПОМНИТЕ! Главным врагом всех ожогов являются масла. Какими бы полезными свойствами ни обладали масла, в ситуации с ожогами они только ухудшают состояние. Только после того как, спадёт жар в местах ожога и кожа начнёт процесс восстановления, можно будет применять масла для восстановления.
Где растет борщевик
Растение распространено в умеренном поясе обоих полушарий. На американском континенте можно найти один вид борщевика. В России, от Европейской части до Дальнего Востока, включая Урал, Алтай, Кавказ, Сибирь — встречаются разные представители этой травы.
Диких, в чём-то полезных трав этого вида много:
Все эти борщевики тоже содержат эфирные масла и сок, но в значительно меньших количествах. Различия этих растений в основном видны при сравнении листьев, стеблей и цветов. Однако, чтобы не ошибиться — необходимо внимательное, подробное изучение. Основная проблема определения вида борщевика состоит не только в том, что их видов слишком много и они мало описаны, а в том, что постепенно различия между видами стираются. Подробнее об этом – здесь.
В разных местностях используются названия дикого разнотравья, опосредованно связанные с борщевиком. Иногда это просто термины, например, «курай» — обобщенное название группы растений рода Зонтичных. В нее входят трава борщевик, реброплодник уральский и дудник. Чаще имеются в виду травы, которые можно перепутать с ядовитым сорняком.
Как выглядит ожог
Поврежденный участок эпидермиса краснеет, опухает, затем на нем появляются волдыри, наполненные сукровицей. Кожа болит, ощущается жжение, а иногда и легкий зуд. Зависимо от глубины поражения эпидермиального покрова, тело может приобретать малиновый или бордовый оттенок, со временем на нем образуются плохо заживающие, болезненные язвочки.
Попутно проявляются все признаки солнечного ожога: общая слабость, недомогание, головокружение (вплоть до обмороков), может наблюдаться легкая дезориентация и нарушение сердечного ритма. Временами контакт с борщевиком может провоцировать повышение температуры.
Ботаническое описание
Борщевик может быть, как двухлетним, так и многолетним растением, которое отличается мощным видом. Высота стебля достигает 6 м, в то же время мощный корень борщевика без дополнительных ответвлений. Корневище по внешнему виду близко к форме моркови. Цвет белый, с легкой желтизной, в длину до 1 м. Стебель толстый, с ребристой поверхностью, внутри полый, с жесткими волосками. Разветвлен в верху.
Листья разделенные, с сегментами разных форм. Цветок желто-зеленого оттенка. Прикорневая листва до 80 см или 1 м в длину и до 40-80 см в ширину. Черешок длинный, с желобком. Листьев на кусте несколько, и они собраны в розетку у корня. Верхние сидячие, плотно обхватывают стебель. Борщевик — красивое, но очень опасное растение.
Описание плодов, цветков и семян:
- Цветки мелкие белые, зелено-желтые или розовые, собранные в зонтик диаметром в 50-60 см. Одно растение может иметь до 80 цветков. Они дают большой объем нектара, из светло-серой пыльцы, привлекательной для пчел. Цветение продолжается в сентябре-октябре.
- Плод представлен крупной плоской коричневой семянкой в 7-8 мм, которая зреет с конца июня до октября.
- Семена сохраняют свою всхожесть на протяжении 2-3 лет. Размножение растения происходит с помощью семян.
Борщевик.
Химический состав
Существует интересный факт о том, что раньше борщевик применялся для приготовления блюд. Это объясняется его уникальным составом. Основные компоненты:
- сахар — 10%;
- растительный белок — 16%;
- эфирные масла — 2%;
- клетчатка, аминокислоты, дубильные вещества — 23%;
- витамин С — 212 мг на 100 г.
В составе также имеются полезные минералы, как железо, титан, борные, никелевые, медные, марганцовые и каротиновые соединения. Входит в него и октиловый эфир, который борется с трихомонадными возбудителями, которые приводят к воспалению слизистых оболочек, воспалению почек и желчевыводящих путей. Раньше борщевик добавляли в пищу. В борщевике обнаружены углеводы, полиацетиленовые соединения, эфирные масла, кумари ны (умбеллиферон, ско-полетин, пимпинеллин, бергаптен, ксан-тотоксин, изопимпинеллин, изобергап-тен, феллоптерин, оросерол, псорален, сфондин, ангелицин), антоцианы.
В плодах обнаружены эфирное масло, кумарины, флавоноиды, кверцетин, 3-рутинозид кверцетина, высшие алифатические углеводороды, высшие алифатические спирты, жирное масло. В надземной части борщевика содержится много витамина «С» и каротина (провитамин А). И ещё присутствуют редкие микроэлементы — железо, никель, медь, марганец, титан, бор, которые незаменимы для нормального течения биохимических процессов в организме.
Химический состав борщевика.
Действующие вещества
Одно из главных веществ в борщевике Сосновского — фурокумарин. Его свойства заключены в следующем:
- повышает чувствительность кожи к солнцу;
- провоцирует появление ожогов;
- придает растению особый запах и вкус, что делает его непригодным для употребления в пищу у людей и животных.
Сок борщевика содержит вещества, которые выделяются при контакте с солнечными лучами и связываются с ДНК в коже. Волдыри, соответственно, появляются на коже сразу после работы с борщевиком. Ожог по виду напоминает солнечный. Основной объем яда накапливается в корнях.
Данная особенность защищает этот тип растения от насекомых. Некоторые виды борщевиков относятся к ядовитым растениям, способных повредить даже органы дыхания человека. Их можно встретить на полях, на приусадебных участках, на берегах водоемов и на пустырях. Наибольшую опасность борщевик представляет в летнее время. Сильная аллергия может быть вызвана запахом, пыльцой и соком ядовитого растения, известны случаи, когда люди получали токсические отравления. Содержащиеся в растении кумарин и эфирные масла способствуют образованию ожогов при прикосновении. Впоследствии могут наблюдаться болезненные состояния, сопровождающиеся тошнотой, рвотой, головной болью, головокружением.
Во время цветения борщевик особенно опасен. Сок растения, попадая на открытые участки кожи, повышает её восприимчивость к солнечным лучам, под их воздействием появляются ожоги, а затем и волдыри. Огромную угрозу борщевик представляет для людей, подверженных аллергическим заболеваниям, реакция может быть самой непредсказуемой. Нужно быть осмотрительнее и не прикасаться к этому невероятно красивому растению, об этом нужно предупредить и взрослых, и детей.
Польза от растения
Несмотря на очевидные негативные характеристики, борщевик Сосновского обладает рядом положительных качеств:
- Использование на корм скоту. Быстро растущая высокоурожайная (около 100 т/га) кормовая культура, обладающая богатым биохимическим составом: сахара, белки, витамины, протеины, клетчатка и пр. Силос заготавливается для крупного рогатого скота, кроликов, коз и других домашних животных.
- Медоносные и эфиромасличные качества. Борщевик — прекрасный медонос, его многочисленные цветки дают много нектара и пыльцы. Все части растения богаты эфирными маслами, особенно семена — 1-5%, иногда и все 10%. Корневища содержат много сахаров.
- Лекарственные свойства. Борщевик используется как сырье с целью получения биологически активных веществ: флавоноидов, псораленов. кумаринов, смол и т. п. Сок этого ядовитого растения успешно применялся при лечении загноившихся язв и ран, при астме, эпилепсии и многих других болезнях.
ВАЖНО: самолечение недопустимо. При проблемах со здоровьем обращайтесь к специалисту
Ростостимулирующие качества. Настоем из листьев борщевика поливают культурные растения. Раствор, попадающий на огородные культуры при опрыскивании надземной части, стимулирует фотосинтез и вызывает ускоренный рост посадок.