Шалфея лекарственного листья (salviae officinalis folia)

Как применять шалфей: рецепты

Чтобы полезные вещества в составе лечебного растения приобрели наибольшую концентрацию, созданы народные рецепты. Они отличаются в зависимости от болезни, с которой будет бороться шалфей. Если вы лечитесь у врача в поликлинике, прием растения нужно обязательно согласовать с профессионалом. Специалист определит необходимую дозировку лечебного шалфея, чтобы восстановление прошло быстрее, при необходимости окажет консультационную помощь. Народные рецепты, где есть шалфей, для лечения разных болезней читайте дальше.

Применение для женщин

• В гинекологии при бесплодии. Столовую ложку листьев или семян шалфея залейте кипятком. Прогрейте на водяной бане десять минут, не забывая помешивать. Дайте настояться растению не меньше часа. Принимать нужно так: четыре раза перед едой принимайте по 50 миллилитров отвара, начиная с пятого дня месячного цикла. Длительность приема – десять дней, пока не начнется овуляция. Продолжайте принимать отвар шалфея так, пока не наступит беременность. Максимальная длительность процедур – девяносто дней. После этого нужен перерыв на два месяца.
• При климаксе. Чайную ложку листьев растения залейте крутым кипятком, настаивайте четверть часа. Принимайте стакан настоя за день, разделив на три раза. Пейте растение тридцать дней, потом делайте перерыв на две недели. Лечебный шалфей поможет избавиться от повышенного потоотделения, сопутствующего климаксу, успокоит нервную систему, улучшит настроение и придаст бодрости.

• При мастопатии. Возьмите одну часть листьев шалфея, крапивы, подорожника, две части полынной травы. Столовую ложку травяной смеси залейте двумястами миллилитрами кипятка, настаивайте шестьдесят минут. Разделите настой на три приема, пейте перед едой. Длительность лечения – два месяца, потом двухнедельный перерыв.
• При беременности и в период лактации. Беременным женщинам принимать растение нельзя, а во время кормления исключительно в тех случаях, когда нужно его прекратить. От лактации можно пить траву в виде чая около недели. Еще женщина может приготовить настой: залить две столовые ложки растения стаканом кипятка, настоять, а потом пить в течение дня. Длительность курса – неделя – две.

При болезни горла и от кашля

• От боли в горле. Две чайные ложки сухих листьев растения залейте стаканом только вскипевшей воды, настаивайте не менее часа. Процедите. Добавьте чайную ложку меда и немного лимонного сока. Пейте как чай или полощите таким настоем горло.
• От кашля. Смешайте четверть стакана воды, 2 столовые ложки меда, ст. л. свежих шалфейных листьев, чайную ложку сока лимона. Все перемешайте, поставьте на медленный огонь, доведите до кипения. Сразу же снимите с плиты, настаивайте десять минут. Принимайте как сироп по чайной ложке несколько раз в день.

Применение в косметологии

• Лосьон с растением шалфеем для очищения кожи. Столовую ложку листьев, залитую кипятком, в термосе настаивайте ночь. Добавьте немного водки, когда настой остынет. Протирайте лицо отваром с шалфеем утром и вечером.
• Шалфей для омоложения и сужения пор. Две столовые ложки растения залейте стаканом кипятка, полчаса держите на водяной бане. Процедите. К шалфею добавьте ложку меда, чуть лимонного сока. Сделайте пятнадцатиминутный компресс. Отваром с растением можете протирать лицо вечером.

Шалфей от перхоти. Сто грамм листьев растения залейте литром кипятка, ночь настаивайте в термосе. Ополаскивайте после мытья шампунем, дав волосам высохнуть естественным образом.

В стоматологии

• При зубной боли. Смешайте по столовой ложки коры дуба, листьев шалфея. Залейте смесь кипятком, дайте настояться 40-60 минут. В течение дня полощите получившимся настоем горло.
• Воспалительные процессы в ротовой полости. Смешайте по столовой ложке растений: зверобоя, шалфея, коры дуба. Смесь залейте 250 миллилитрами кипятка. Дайте настояться час, потом процедите. Полоскайте в течение дня ротовую полость.

Шалфей дубравный — описание растения

Род Шалфей объединяет множество видов, но наиболее широкое распространение в саду получил шалфей дубравный (Salvia nemorosa). Его отличает высокая зимостойкость, эффектная внешность и длительный период цветения.

Внешне этот вид шалфея очень схож с шалфеем луговым (Salvia pratensis) в изобилии произрастающим на лугах средней полосы. Но цветет садовый шалфей гораздо дольше, чем «дикий».

Нижние листья продолговатые, немного морщинистые и волнистые по краям, верхние листики меньшего размера, лишены черешков и вплотную сидят на упругом четырехгранном стебле. Соцветия у шалфея дубравного колосовидные длиной от 20 до 40 сантиметров.

Первая волна цветения шалфея начинается в середине мая-начале июня (у некоторых сортов позже) и длится примерно около двух месяцев. В этот период от шалфея невозможно оторвать глаз, ведь он представляет собой целое облако насыщенных ярко-фиолетовых соцветий и «разливается» полноводной рекой в цветниках.

К середине-концу июля цветение начинает постепенно сходить на нет, и у садовода есть два пути: можно оставить соцветия на кустах, ведь многие сорта отлично держат форму и продолжат украшать цветник. Но чаще всего шалфей обрезают примерно на половину. В этом случае через некоторое время начинается вторая волна цветения, менее обильная, но все же вполне достойная. Тем более, что продолжается цветение кустиков до глубокой осени, когда уже мало что цветет.

Для обильного цветения шалфею требуется солнечное местоположение. В целом растение неприхотливо к условиям произрастания, но предпочитает хорошо дренированные (обязательно без застоя воды) и при этом достаточно влагоемкие почвы.

Требования к уровню плодородия средние, в отношения рН лучшими для шалфея окажутся богатые известью грунты. Растения хорошо отзывается на умеренное внесение удобрений в начале сезона.

Шалфей переносит засуху, но в период длительного отсутствия дождей его лучше поливать. Шалфей дубравный хорошо растет практически на любой садовой земле при минимальном уходе.

Шалфей привлекает к себе огромное количество бабочек. Людмила Светлицкая

Преимущества шалфея перед лавандой

А теперь давайте подробнее рассмотрим основные преимущества шалфея перед лавандой.

Шалфей не требует формировки. Лаванда – это, строго говоря, полукустарник. И она нуждается в специальной регулярной обрезке, может вытянуться, развалиться, у нее нередко некрасиво оголяется нижняя часть. В особо суровые зимы лаванда может вымерзнуть или сильно пострадать, в некоторых регионах ее рекомендуется укрывать на зиму. Иногда ранней весной листики лаванды могут подгореть. Ведь, как не крути, это зимнезеленое растение южных регионов.

Шалфей же – классический травянистый многолетник умеренной зоны. На зиму его надземная часть полностью отмирает, не доставляя никаких хлопот садоводу. Как только сойдет снег, его кустики сами вылезают из-под земли и весь сезон поддерживают компактную форму.

Шалфей легко делить. В связи с тем, что лаванда полукустарник и имеет одревесневшие стебли, возникают и другие сложности. В частности — с размножением. Просто отрубить кусочек лопатой здесь вряд ли получится, не нанеся вреда материнскому растению. Чаще всего лаванду размножают черенками или отводками. Шалфей делится гораздо легче, как любой травянистый многолетник.

Шалфей легко выращивать из семян. Его сеют в помещении в марте, и семена обычно всходят легко без каких-либо дополнительных агротехнических приемов.  Зацветают сеянцы уже в первый год, причем это цветение можно назвать вполне полноценным. Молодые шалфеи сразу же становятся достойным украшением цветника наряду со старожилами.

У семян лаванды, в силу высокого содержания эфирных масел, могут быть сложности с прорастанием. Вырастить рассаду лаванды из семян без стратификации невозможно. Сеянцы лаванды обычно зацветают лишь на второй год и развиваются медленно.

Шалфей может воспроизводиться самосевом. Если оставить часть отцветших колосков шалфея от первой волны цветения, то он нередко дает неплохой самосев. При этом агрессором его назвать нельзя. Молодые розеточки появляются в небольшом количестве и их можно пересадить на новое место, либо подарить. А если же в получении потомства нет необходимости, то можно просто срезать колоски по завершению цветения.

Лаванда дает самосев не всегда, но в любом случае молодые растения развиваются не слишком быстро.

Шалфей в цветнике — первая волна цветения. Людмила Светлицкая

Значение и применение

Хороший медонос; при благоприятной тёплой и влажной погоде обильно выделяет пахучий нектар. Кроме нектара, выделяет клей, который собирают пчёлы. Мёд тёмно-золотистого цвета, с приятным запахом. Медопродуктивность достигает 200 кг/га.

Листья содержат дубильные вещества.

Используется как декоративное растение для обсадки дорожек в парках и садах и клумб.

Применение в кулинарии

Листья используются в ликёро-водочной, рыбной, консервной и пищеконцентратной промышленности. Они обладают сильным остропряным запахом, пряным горьким вкусом. Он отлично сочетается с розмарином лекарственным. Им приправляют салаты, супы, овощи, мясо, рыбу, птицу, сладкие блюда. Пикантный аромат придаёт шалфей тёртым сырам и начинкам для пирогов.

Шалфей лекарственный популярен в кухне стран Южной Европы и США. В США их используют для отдушки чая, табака, колбас, ливерных изделий, сыра, безалкогольных напитков, а также в пряной приправе к зайчатине и свинине, рубленому мясу, почкам, дичи и ветчине. Особым образом употребляют растение в Китае, заваривая как чай. В пищевой промышленности России листья растения добавляют в пряную и маринованную сельдь. Во многих странах сушеный шалфей включают в состав пряных смесей.

Народное лекарственное средство (настои, отвары). Шалфей лекарственный применяли в русской народной медицине для лечения туберкулёза лёгких, при бронхите, ангине, как тонизирующее средство, при отёках, атеросклерозе, полиартрите, радикулите, геморрое, стоматите, кровоточивости дёсен, при лечении , сахарного диабета, обильной потливости в климактерический период, а также как болеутоляющее и успокаивающее при желудочных коликах.

В медицине шалфей используют как сырьё для получения настоек, а также экстрактов, которые затем вводят в лекарственные препараты (Сальвин). Их рекомендуют при воспалении полости рта, зева и миндалин, катаре верхних дыхательных путей, зубной боли, как отхаркивающее средство, для укрепления дёсен. В зарубежной медицине растение рекомендуют также при желудочно-кишечных воспалениях, язвенной болезни желудка, гастрите, колите, метеоризме, поносе, заболеваниях печени, жёлчного пузыря и почек; как наружное средство — при гнойных ранах, ушибах.

Эфирное масло шалфея лекарственного применяют в парфюмерно-косметической промышленности для ароматизации зубного порошка и пасты. Экспериментально установлено, что жирное масло из семян является бактерицидным средством, его используют для ингаляций.

Размножение и агротехника

Размножается семенами, рассадой, а также делением растений и черенкованием. Сев проводят под зиму или ранней весной. Подготовка почвы такая же, как и под другие пропашные культуры. После уборки зерновых почву лущат на глубину 4—5 см, через месяц проводят основную вспашку на глубину 25—27 см. Затем поле боронуют и культивируют. Ширина междурядий 70 см. Глубина заделки семян 2—4 см, норма высева 8 кг/га. Всходы появляются через 18—22 дня. Сразу после появления всходов делают шаровую прополку в рядах.

Уход заключается в трёх-четырёх прополках и культивациях. С образованием второй пары настоящих листьев всходы прореживают на расстоянии 20 см. В букете оставляют два-три растения.

На перезимовавших плантациях до начала весеннего отрастания прошлогодние стебли удаляют на высоте 5 см от поверхности почвы, дают подкормку и культивируют междурядья. Дальнейший уход состоит в рыхлении междурядий и прополке в рядах.

Слева направо: Различные виды листьев. Верхняя сторона листа (увеличено). Нижняя сторона листа (увеличено)

Масло шалфея – свойства и применение

В составе эфирного масла находится примерно 20 полезных веществ, например, алкалоиды, кислоты, цедрен, природный антибиотик сальвин и другие. Масло лекарственного шалфея обладает следующими свойствами:

1. Оказывает противогрибковое действие, так с его помощью можно остановить рост инфекций и защититься от многих заболеваний.
2. Является мощным антиоксидантом, поскольку ведет активную борьбу со свободными радикалами, что способствует торможению процессов старения.
3. Обладает противовоспалительным действием, поэтому масло помогает при покраснениях кожи, проблемах с желудком и воспалениях, связанных с лихорадкой.
4. Имеет спазмолитическое действие, поэтому рекомендовано использовать шалфей при мышечных болях, кашле и судорогах.
5. Используется в качестве антибактериального средства, поэтому его полезно применять для борьбы с бактериальными инфекциями.
6. Стимулирует выброс желчи, помогая улучшить деятельность всей пищеварительной системы.
7. Способствует очищению крови, удаляя токсины из организма.
8. Является мощным жаропонижающим средством, поэтому рекомендуется использовать при незначительных повышениях температуры..

Масло шалфея в гинекологии

В составе растения есть фитогормоны, которые стимулируют работу половых желез. Масло шалфея для женщин полезно тем, что оно оказывает сильное воздействие на репродуктивную систему, нормализует гормональный фон и менструальный цикл. Полезными являются ароматические ванны, для чего в воду добавляется 6-7 капель. Еще можно смешать базовое масло с эфиром в количестве 1 капля на 1 мл. Втирайте смесь в область живота и поясницы.

Масло шалфея при бронхите

Растение оказывает обеззараживающее, противовоспалительное и заживляющее действие. При заболеваниях бронхов рекомендуется проводить ингаляции, которые уже после первой процедуры дают хороший результат

Важно знать, как использовать масло шалфея правильно:

1. Доведите до кипения литр воды, дайте ей немного остыть и добавьте пару капель эфира.
2. После этого необходимо накрыть голову полотенцем и подышать над ароматическими парами. При заболеваниях бронхов необходимо вдыхать испарения ртом, а выдыхать через нос.
3. Длительность процедуры составляет 10-15 мин. Для лечения курс должен включать 5-15 сеансов и стоит ориентироваться на свое самочувствие.

Масло шалфея от горла

Растение считается природным экспекторантом, так оно способствует быстрому избавлению дыхательных путей от мокроты, что облегчает дыхание. Стоит отметить, что масло шалфея оказывает антибактериальное, антисептическое, противовоспалительное и отхаркивающее действие. Есть несколько способов, как можно использовать это средство при проблемах с горлом:

1. Можно провести ароматерапию, так в лампу капают 1-2 капли и глубоко вдыхают.
2. Хорошие результаты дают растирания, для чего в базовое масло добавляют эфир, учитывая пропорцию: 1 капля на 1 мл. Втирайте смесь в верхнюю часть груди.
3. Идеально подходит масло шалфея для ингаляций, и об этой процедуре было рассказано выше.
4. Рекомендуется проводить полоскания горла, для чего в 1 ст. теплой водой добавьте 4 капли масла и 1 ч. ложку соды. Хорошенько перемешайте и проводите полоскания 3-4 раза в сутки.

Шалфей – выращивание

Тип почвы: шалфей, выращивание которого не представляет особых сложностей, необходимо сажать в хорошо дренированной, влажной почве. Выносливые виды можно высаживать в суглинках. Для того чтобы грунт был более подходящим, его нужно глубоко вскопать и смешать с большим количеством органических веществ, такими как навоз, компост или гумус, а также можно добавить немного песка и остатков углей.

Период цветения лекарственного шалфея на фото.

Цветение: шалфей, цветы которого похожи на колосья, вырастают над листвой. Длина колосьев может быть от 5 до 15 см. Оттенок цветов может быть белым или голубым, а также известны сорта со всеми тонами красного, пурпурового, розового или фиолетового цвета.

Полив: шалфей нужно регулярно поливать только на протяжении нескольких недель после посадки в саду. Это растение устойчиво к засухе. После того, как оно примется, поливать его нужно только тогда, когда на цветке появятся признаки вялости.

Размножение: осуществляется путём посадки семян или деления. Семена можно начинать выращивать в помещении при температуре 21°C. Пока они не прорастут, их нужно содержать в полной темноте. Высаживать их на улицу можно через 8-10 недель. Шалфей также можно начинать выращивать на улице, при этом почва должна быть тёплой. Шалфей блестящий, например, можно воспроизводить черенками поздним летом или осенью. Их сажают в грядке с песком или вермикулитом в оранжерее. Уберегайте их от прямых солнечных лучей и поливайте путём опрыскивания. Когда у них появятся корни, их можно сажать раздельно в разные горшки с пористой почвой, а содержать их следует в оранжерее в течение зимы. Когда они достигнут высоты от 7 до 12 см, подрежьте их, благодаря чему они будут склонны к разветвлению. Выносливые виды можно размножать путём деления корней в октябре или ранней весной, черенками ранним летом или посадкой семян.

Болезни и вредители: в целом растение мало подвержено каким-либо заболеваниям или поражению вредителей. Эти цветы могут пострадать от гниения стебля или корней, а также от настоящей мучнистой росы. Особенно часто такое может происходить при сырых, прохладных условиях.

Дополнительно: без необходимости лучше не тревожить шалфей, потому что после пересадки эти растения долго восстанавливаются. Многолетние сорта следует подрезать поздней осенью, когда закончится цветение. За счёт такого подхода у растения начнёт формироваться сильная корневая система.

От чего помогает

Спектр эксплуатации широк: от поверхностных поражений, механических повреждений до серьезных болезней.

Заболевания

Шалфеесодержащие средства показаны при:

• заболеваниях полости рта, горла (зубная боль, стоматит, ангина);
• проблемах с желудочно-кишечным трактом (язва, гастрит);
• заболеваниях дыхательной системы (бронхит, пневмония);
• простуде;
• геморрое;
• начальной стадии сахарного диабета;
• кожных высыпаниях (дерматит, акне, псориаз);
• порезах, обморожении, ожогах;
• сниженном иммунитете;
• хронической усталости;
• климаксе;
• бесплодии.

Похудение

Благодаря сразу нескольким свойствам шалфей рекомендован при избавлении от лишнего веса. Он притупляет чувство голода, одновременно заряжая энергией, выводит токсины, блокирует свободные радикалы, ускоряет метаболизм, регулирует стул, избавляет от метеоризма, способствует уменьшению целлюлита.

Сушеным либо свежим растением приправляют диетическую еду, смузи. Но более ощутимый результат будет от пропитого курсом отвара (не дольше 3 месяцев подряд).

Для этого столовую ложку сухого сбора или горсть свежих листочков залейте стаканом (250 мл) чистой воды, нагревайте 15 минут на водяной бане. Затем еще 20 минут настаивайте под крышкой, процедите. Пейте по полстакана перед основными приемами пищи. Допускается изредка разнообразить питье долькой лимона, медом, кусочком имбиря. Перед тем как длительно принимать шалфейный «эликсир», желательно проконсультироваться с врачом.

Теперь вы знаете, какую пользу и порой вред может принести Salvia officinalis.

Описание растения

Шалфей nemorosa или дикий — это пряная многолетняя трава, которая будет вас радовать ни один год. Мелкие цветки скомпонованы в соцветия, напоминающие колоски сиреневого или синего цвета. В высоту трава вырастает от 30 до 80 см.

Плоды шалфея — шаровидные орешки бурого цвета.

В природе растение широко распространено на Европейской территории, в предгорных районах Крыма и Северного Кавказа. Цветет на протяжении всего летнего сезона, в августе-сентябре созревают плоды.

Шалфей nemorosa Schwellenburg

Этот сорт шалфея не превышает пятидесяти сантиметров в высоту. Листья имеют сочный зеленый цвет, а цветки — пурпурно-розовые. В отличии от остальных сортов, соцветия сальвии швелленбург крупные, напоминающие метелку.

Нетребовательна в уходе, любит дренированную почву с богатым содержанием органических веществ. Специального утепления на зиму не требует.

Полезные свойства

Лечебными свойствами обладает все растение, начиная с корней и заканчивая соцветиями. Собирать траву необходимо утром в сухую погоду, до того, как растение зацветет. Правильно заготовленная трава способна сохранять свои целебные свойства до двух лет.

В первую очередь, сальвия обладает успокаивающим действием, используется в качестве бактерицидного и противовоспалительного средства.

Вещества, содержащиеся в растении, снижают проницаемость сосудов, делают их стенки более эластичными. Кроме того, шалфей считается природным антибиотиком, так как содержит сальвин, способствующий нейтрализации токсинов и вредных бактерий.

Посадка шалфея на приусадебном участке

Шалфей nemorosa (дубравный) любит солнечные и в меру влажные участки. Данный вид лучше переносит засуху, чем переизбыток влаги. Поэтому участок надо выбирать освещенный и хорошо прогреваемый солнцем.

Есть сорта, которым необходима тень и вода. Несмотря на такие различия, есть предпочтения, которые можно применить ко всем видам:

• легкая супесчаная почва;
• плодородная земля с кислотностью pH — 6,5;
• укрытие на зиму;
• обязательная весенняя обрезка.

При высадке шалфея, обязательно учитывайте то, что в хороших условиях растение быстро разрастается. Поэтому оставляйте ему побольше свободного места.

Важные условия ухода

Чтобы в вашем саду шалфей рос крепким и красивым, следует соблюдать простые правила ухода.

1. Регулярный, но умеренный полив, почва должна быть слегка влажной. Идеальное время для полива — вечер или утро.
2. Периодически землю вокруг шалфея надо рыхлить, это обеспечит хороший доступ влаги и кислорода к корневой системе.
3. Каждые 1,5-2 месяца, в период, когда растение не цветет, проводите ему обрезку.
4. Подкармливать пряность необходимо каждую весну органическими удобрениями. Продолжительность жизни шалфея на одном месте составляет семь лет.
5. На четвертый год посадки растение надо омолаживать. Для этой цели весной побеги срезают на высоте 15 см от почвы. Такие процедуры улучшают рост шалфея, делают куст более пышным.

Удобрение и подкорм

Чтобы растение развивалось здоровым и крепким, его необходимо правильно и своевременно удобрять:

• в период побегообразования шалфей хорошо принимает азотные подкормки;
• в период бутонизации ему необходимы комплексы, содержащие фосфор и калий.

Подкорм вносят перед посадкой, помещая в ямку органику в сочетании с минералами.

Размножение

Шалфей можно размножать разными методами:

• черенкованием;
• рассадным и сменным;
• делением куста.

Для рассады семена высеивают в емкость в конце зимы или начале весны. На десятый-четырнадцатый день вы получите первые всходы, на 21 день их рассаживают в отдельные контейнеры из торфа.

В теплых регионах в середине весны семена шалфея уже высеивают на открытый участок.

Размножение черенкованием — более легкий способ. Подготовка посадочного материала проводится в любое время. Для этой цели срезают полуодревесневшие побеги не более пятнадцати сантиметров и ставят в воду для укоренения. Как правило, корешки появляются уже спустя 12-14 дней.

Фото и описание шалфея

Узнать шалфей легко. Растение представляет собой невысокий полукустарник, высотой до 60-70 см с мелкими листиками на четырехгранных стеблях, обильно усыпанных в верхней части множеством фиолетовых цветов.

Цветы могут быть не только фиолетовыми, но и синими, белыми, розовыми, с различными их оттенками.

Трава шалфей лекарственный относится к семейству Яснотковых и имеет огромное видовое разнообразие. Всего в мире существует более 1000 видов и культивируемых сортов травы и всем находится применение в саду, на кухне, в медицине, косметологии.

Недаром в разных странах и эпохах растение называли травой бессмертия.

Кустики дикого шалфея на гористых склонах Греции

В древнем Египте настоем травы поили женщин для улучшения рождаемости. В Китае за ящик сухих листьев давали два ящика чая в 16 веке. В Европе в средние века с помощью этой лекарственной травы боролись даже с чумой.

Ароматные фиолетовые цветочки шалфея

Родиной шалфея считается Средиземноморье. Первые сведения о растении появились в Древнем Риме и Греции. Встречаются упоминания о нем в трудах Плиния Старшего и Гиппократа. Настой из бессмертной травки известен как греческий чай.

Как видим, это теплолюбивое растение и в наших широтах, особенно при суровой зиме может и не выжить, даже если у Вас холодостойкие сорта.

Химический состав шалфея

В одной чайной ложке сухой травы содержится 2,5 грамма полезных веществ. В траве содержатся эфирные масла –сальвин и уваол, как основные действующие вещества.

Своеобразным, но приятным запахом растение обязано эфирным маслам. Шалфей пахнет как чабрец, только более нежно, особенно сухая трава, но в отваре сальвия сильно горчит и вяжет, в отличие от чабреца.

Есть витамины А, С, Е, редкий витамин К, необходимый для синтеза белков в организме, никотиновая, «модная» линолевая (Омега-6), урсоловая кислоты, дубилные вещества. В составе шалфея присутствуют такие минералы как,калий, магний, цинк, железо и фосфор.

Благодаря своему химическому набору, шалфей лекарственный благотворно действует на человека, противодействует размножению патогенных организмов, обладает бактериологическим эффектом.

Заготовка, сушка и хранение сырья

Для лечения используют листья и молодые соцветия верхней части шалфея лекарственного.

Сбор

Для лечения используют в официальной медицине листья шалфея лекарственного, в домашних условиях собирают и верхнюю часть молодых соцветий.

Сбор сырья (отдельно листьев и соцветий шалфея лекарственного) начинают в июне. Наиболее высокое накопление масел в листьях бывает в период созревания семян. В среднем ярусе куста концентрация масла в листьях и особенно стеблях значительно меньше.

Сбор проводят после схода росы и рассеивания тумана до 11 часов. Необходимо собрать лекарственный материал до начала жары, чтобы сохранить максимальное количество эфирных масел в листьях. В течение летнего периода сбор шалфея лекарственного проводят 3-4 раза и заканчивают в первой половине сентября. При сборе позже содержание масел значительно снижается.

Листья и соцветия шалфея лекарственного собирают в отдельные емкости, укладывая сырье рыхлым ворохом (неплотно). Листья можно аккуратно обрывать, но так как сбор многоразовый, то целесообразнее при сборе листья и верхнюю часть соцветий срезать.

Сушка

Собранный материал дома сразу же очищают от мусора. В связи с сильным ароматом шалфея проводят работу в тени и на сквозняке. Очищенный материал лучше всего сушить в естественных условиях на решетках или в рыхлых небольших пучках (если соцветия) в подвешенном виде на чердаках или под навесом. Черные листья, запах гнили свидетельствуют о неправильной сушке. Такой материал использовать нельзя. Его отправляют в компостные кучи.

Обрезка: зачем и как

Эта простая процедура поможет кроне цветка стать ветвистой и красивой.

Грубо говоря, выглядит это вот так:

Делается все очень просто: верхушка (часто одинокая) срезается. Вследствие этого просыпаются почки по краям ствола, и растение выбрасывает сразу несколько веточек.

Часто сложные и новые способы ухода за растениями нужно увидеть своими глазами, и только после этого что-то делать. Поэтому я подобрала для вас максимально полезное видео по обрезке этого цветка:

https://youtube.com/watch?v=efbc3SPpibE

Также данная процедура омолаживает растение. Опытные цветоводы рекомендуют проводить ее раз в 2-3 года.

«Игры» с каудексом

Адениум — терпеливейшее зеленое существо. Растение прощает нам все: обрезку отдельных веток, корней (хоть всех до единого), их переплетение. Посмотрите только, что люди делают из этих вазонов:

Вы можете начать вот с этой процедуры, получится бонсай:

1. Выберите молодое растение. Обрежьте черенок в том месте, где его стебель утолщается.
2. Укорените этот черенок (подойдет влажная смесь из вермикулита и перлита, или же в обычном стакане воды).
3. Когда вырастут корешки, посадите растение в широкий горшок. Но под «попку» ему подложите кусочек пластика, чтобы корни шли только в стороны. Корешки можно зафиксировать, а после присыпать грунтом (слегка).

Применение шалфея

Применяют шалфей как лекарство, косметическое средство для лица и волос, как приправу, базу для ароматерапевтических процедур.

В кулинарии

Терпкую, пряно-вяжущую пряность с легкой горчинкой куда только ни добавляют: в супы, рыбные, мясные блюда, овощные рагу, запеканки, соусы, салаты, консервы, напитки, чайные композиции.

Считается, что приправа балансирует жирность, способствует лучшему усвоению калорийных блюд. Плюс она увеличивает срок хранения приготовленных продуктов, так как препятствует развитию бактерий.

Обжаренная курица с шалфеем Рикотта ньокки

Главное — не переборщить, не перебить вкусом специи вкус основных ингредиентов.

В косметологии

Уходовую косметику с добавлением сальвии используют, чтобы улучшить структуру волос, воспрепятствовать ранней седине, избавиться от перхоти. Фитоотваром волосы ополаскивают, эфирным маслом усиливают действие промышленных шампуней, бальзамов, кондиционеров (пара капель на разовую дозу).

Благоприятно трава влияет на проблемную, увядающую и сухую кожу. Омолаживающий эффект достигается, если протирать лицо льдом из травяного настоя. Самодельный лосьон с добавлением сливок избавит от сухости. Паровые ванночки устранят угревую сыпь, прыщи на лице, заживят мелкие ранки. В сочетании с базовым маслом шалфейный эфир увеличивает действенность лицевого массажа: освежает, снижает припухлость, отечность, сглаживает неровности.

В народной медицине

В нетрадиционной медицине используют листья и цветы. Они часто выступают компонентом грудных, желудочных смесей. Настои, отвары хороши для компрессов, примочек, спринцеваний, клизм, ванн. Полоскания с шалфеем рекомендованы при воспалениях в горле, ингаляции — от кашля. Шалфейный чай производит общеукрепляющий эффект.

Что конкретно лечат сальвией читайте ниже.

Шалфей: противопоказания и побочные действия

Может показаться, что действие трав настолько деликатно, что оно не вызывает каких-либо негативных последствий.

Но прежде чем применять шалфей для лечения, стоит знать, что существуют противопоказания к применению шалфея лекарственного.

Слишком большое количество шалфея в рационе или пищевых добавках может нарушить естественную гармонию организма, поэтому при употреблении в избытке шалфей может вызывать побочные эффекты, особенно если принимать его в больших дозах в течение длительного времени — он может быть токсичным.

Употребление шалфея в течение длительного времени и в больших количествах может способствовать тошноте, рвоте или даже состоянию деменции.

Противопоказанием к применению является также острый гастрит, поскольку эфирные масла, содержащиеся в этом растении, могут еще сильнее раздражать слизистую оболочку желудка.

Шалфей также не используется для людей, страдающих эпилепсией, так как может возникнуть приступ.

С шалфеем вы должны быть очень осторожны при приеме антидепрессантов и других лекарств, влияющих на нервную систему.

Кроме того, чрезмерное употребление настоев этого растения может привести к дисбалансу в организме, поэтому вы должны использовать эту траву в умеренных количествах.

Болезни и вредители шалфея

Поскольку шалфей относится к группе пряно-лекарственных растений, сам по себе он является великолепным инсектицидом, устойчив к болезням и вредителям. При чрезмерном поливе существует опасность поражения милдью (плесенью), поэтому почва вокруг растения должна быть слегка влажной, но не заболоченной. Хорошим средством от плесени является опрыскивание раствором серы. Вредители нечасто беспокоят растение, но при загущенных посадках возможно появление слизней, паутинных клещей и трипсов.

Из вредителей чаще всего шалфей одолевают слизни

Заболевшие растения обрабатывают настойками чеснока, луковой шелухи в сочетании с раствором хозяйственного мыла.

Народные методы борьбы с вредителями

1. Две головки чеснока мелко нарезать, залить литром воды и настаивать 5-7 дней в темном месте. Развести в соотношении 1 : 1 с водой, добавить 3-5 г хозяйственного мыла, и опрыскать растения.
2. На 100 г луковой шелухи, запаренной в 5 л воды, взять 10 г мыла, опрыскать сразу после остывания.

Размножение семенами

Размножить шалфей дубравный из семян можно двумя способами:

Посев на клумбу время посева — весна или осень; подготовить почву — за месяц до посева вскопать, удобрить; мотыжкой сделать неглубокие бороздки, слегка посыпать их прокаленным песком; на дно высыпать семена, следить, чтобы посадочный материал не ложился слишком кучно; присыпать семена землей, слегка примять ладонями и аккуратно полить (чтобы не размыть землю, для полива использовать небольшую лейку с частыми маленькими дырочками или пульверизатор); накрыть пленкой; пленку периодически приподнимать для проветривания и следить, чтобы почва оставалась увлажненной; время прорастания посева — 17–23 дня при температуре — +21… +24 °C; после появления первых ростков, пленку снять, и ухаживать за сеянцами в обычном режиме (полив, рыхление)

Рассадой время посева семян для рассады — февраль – март; в приготовленную емкость с невысокими бортиками засыпать прокаленную или обеззараженную марганцовкой почвосмесь; состав почвосмеси — дерновая земля, торф, песок (соотношение 2:1:1); уложить семена, закрыть тонким слоем почвосмеси; увлажнить почву из пульверизатора; накрыть пленкой или стеклом, периодически приподнимать для проветривания; полностью убрать при появлении первых всходов; дождаться появления первой пары настоящих листочков; пикировать в отдельные стаканчики или торфяные горшочки; каждый саженец должен хорошо укрепиться; через пару месяцев высадить рассаду на постоянное место

Заключение

До появления крохи на свет остается чуть больше двух месяцев. Чтобы распределить свое время и силы, необходимо составить план на время до и после родов, в этом случае никаких проблем с его нехваткой не возникнет.