Ирга: лучшие сорта, уход и размножение

Самая-самая вкусная ирга, или сорта, которым нужно отдать предпочтение

Плод любого сорта своеобразен на вкус. Он одновременно напоминает яблоко с медом, однако именно вкус яблока и разнится насыщенностью, мягкостью, сочностью, количеством сахаров. Особыми вкусовыми характеристиками обладают следующие сорта ирги ольхолистной:

Плоды ирги

1. Звездная ночь (российский сорт селекции ВНИИС им. И.В. Мичурина), плоды которой порадуют дружным созреванием, возможностью собрать 2 урожая за сезон, гармонией кислинки и сладости.
2. Смоуки, радующий насыщенным ароматом и чуть заметной кислинкой, черно-рубиновым оттенком.
3. Форестбург, количество сахаров в плодах которого — 13%.

Выберите подходящий сорт и вырастите иргу на своем участке. Она вас отблагодарит обильным урожаем и чарующей красотой. И кто знает, может быть через несколько лет на вашем участке будет радовать глаз не только ирга ольхолистная, но и ее «родственники»?!

Размножение ирги

Конечно, размножать можно по-разному. Но, размножение семенами для этого растения будет альтернативой, так как растение лучше развивается при таком размножении. Можно размножать делением куста, корневыми отпрысками и прививкой. Все на ваше усмотрение.

Размножение семенами Сейчас мы рассмотрим наиболее оптимальное размножение. Семена сначала надо получить. Лучше всего вытаскивать семена из ярких и наиболее спелых и спелых ягод. Проводить это стоит, когда ягоды стали достаточно спелые. Далее их надо просушить и высаживать по осени. Стратифицированные высаживать стоит ранней весной. Стратификацию проводят в емкости и при этом семена надо смешать с песочком. Хранить это все можно у окна или на балконе, если там прохладно. Через сто двадцать дней нужно будет сажать эти семена. И вот уже в апреле эти семена надо высеивать. Как показывает практика через две недели после посадки можно будет увидеть уже первые всходы. В первый год саженцы достигают десяти сантиметров, а на второй год уже сорок. Именно в это время их можно высаживать на место, где они будут расти оставшееся время.

Вегетативный способ Этим способом лучше всего заниматься весной. Отделяя маленький корешок от основного можно получить новую иргу. Хоть корешок и кажется слишком маленьким, однако через время он окрепнет и его будет не отличить от основной ирги. Зеленые черенки надо нарезать в июле. И их длина должна составлять пятнадцать сантиметров. Срез надо делать острым ножиком. Данные черенки высаживаются в ямки и засыпаются землёй. И уже через месяц наши черенки укореняться.

Так же можно прививать иргу окулировкой. Делать это стоит в конце июля. Но для этого вам необходимо иметь сеянцы рябины. Их стоит подчистить на высоте пятнадцати сантиметров. Так же стоит обильно их поливать, чтобы кора без проблем отслаиваясь. И черенки надо приготовить перед окулировкой.

Оптимальные сроки высадки

Наиболее подходящие сроки посадки гладиолуса приходятся на весну – конец апреля-май. Садоводы обычно ориентируются на погоду и состояние почвы, которая должна прогреться примерно на 10 градусов в глубину до 10 см

Важно опасаться поздних заморозков

Садовая практика свидетельствует, что ориентируясь на погоду, в Подмосковье растения высаживают с последней декады апреля и до 20 мая. Чтобы высадить растения раньше, грядку готовят заранее и специально прогревают почву.

Подмосковные погодные условия нередко предполагают периоды осенних дождей, которые начинаются примерно с середины сентября. Повышенная влажность приводит к возникновению заболеваний грибкового происхождения, являющихся основными врагами цветка.

При наличии значительного количества клубней одного сорта их высадку производят последовательно, в течение 1-2 недель. При этом увеличивается вероятность составления праздничного букета из собственных цветов к школьным праздникам.

Многолетний опыт садоводов выразился в известной народной мудрости — высаживать клубни шпажника следует тогда, когда листочки берёзы наберут размер пятикопеечной монеты.

Состав и свойства

Самшит вечнозеленый содержит: дубильные вещества, эфирное масло, смолы, флавоноиды и большое количество алкалоидов, в том числе и ядовитых. Однако, именно содержание алкалоидов обуславливает лечебные свойства самшита, способствующие облегчению состояния при ряде сердечно-сосудистых заболеваний. Также самшит оказывает антибактериальное, антисептическое, болеутоляющее, гипотензивное, моче- , пото- и желчегонное действия.

В народной медицине самшит используют при:

• ревматизме и болях в суставах;
• аритмии и ишемии миокарда;
• воспалении желчных и мочевыводящих путей;
• глистных инвазиях;
• инфицированных ранах, язвах;
• выпадении волос и себорее.

Посадка и уход за круглолистной иргой

При посадке нужно учитывать, что ирга круглолистная вырастет в высокое, раскидистое дерево и создаст большую тень. Также стоит учесть, что мощные корни и опадающие ягоды будут постоянно давать большое количество корневой поросли, и если не удалять ее вовремя, кустарник через несколько лет создаст настоящие заросли.

Выбор и подготовка участка

Ирга круглолистная – очень неприхотливый кустарник. Он хорошо растет на любых типах почв, и даже на скальной породе, пробиваясь корнями в трещины. Стоит избегать лишь сильно заболоченных и сильно затененных мест. Для получения хорошего урожая лучше выбирать суглинистые или супесчаные почвы с нейтральным показателем кислотности.

Как выбирать саженцы

Для посадки ирги круглолистной выбирают саженцы второго года жизни. К этому времени они должны иметь хорошо развитую корневую систему и в высоту достигать 35–40 см. Низкие саженцы лучше оставлять для доращивания.

Процедура посадки круглолистной ирги

Перед посадкой почву перекапывают с одновременным внесением органики (обычно считают 10 кг/м²), добавляя также две ст. ложки суперфосфата и одну ст. ложку сульфата калия. Яма для посадки должна иметь размеры не менее 60х60 см. При высадке нужно заглубить на 5–6 см корневую шейку саженца ирги. Побеги после посадки обрезают на 4-5 почек.

Массовая высадка ирги производится по схеме 2,5х2,5 м. При высадке в ряд для создания живой изгороди расстояние сокращают до 1 м. На производственных плантациях расстояние между рядами увеличивают до 4 – 4,5 метров для прохода техники. Саженцы ирги круглолистной обычно обладают очень хорошей приживаемостью, и трудностей процедура посадки не вызывает.

Виды

В природе насчитывается около 25 видов ирги, но выращивают всего несколько разновидностей, при этом не все они дают качественные ягоды. Часто кустарники высаживают исключительно для украшения сада или приусадебного участка.

Ирга обыкновенная

Кустарник достигает в высоту около трех метров. Характеризуется широкой кроной, формирующей тонкие ветви. Изначально они серого цвета, но по мере взросления растения становятся коричневыми. Бутоны розовато-белого оттенка цветут в течение 10 суток. В это время кустарник имеет необыкновенный вид.

Вид ирги способен расти на протяжении 15 лет, прижившись на одном месте. К преимуществам относят выносливость, устойчивость к холодам, засухе и ветрам. Плодоношение наступает на 4 год после посадки в открытый грунт.

Ирга колосистая

Декоративное растение – растет как куст или небольшое деревце. Весной на ирге появляются белые или нежно-розовые цветы. К достоинствам этого вида причисляют повышенную стойкость к вредителям и заболеваниям, устойчивость к морозам. Растение способно перенести даже морозы при температуре -50 градусов, за что особенно ценится жителями севера России.

Ягоды мелкие, весят около 5-8 г. По мере созревания кожура меняется с бледно-зеленого оттенка на малиновый, далее на темно-синий или черный цвет. У растения хорошо развитая, поверхностная корневая система. Высота деревца не превышает пяти метров. Листья матовые, яйцевидной формы, зеленого оттенка. Вкус плодов хороший, сладковатый, но приторный.

Ирга кроваво-красная

Кроваво-красная ирга представляет собой кустарник, высота достигает не более трех метров. Ее плоды созревают поздно, имеют сплюснутую форму.

Ягоды на вкус посредственные, их не поедают птицы, что обусловлено минимальным содержанием семян. Ягоды весят не более 8 г. Мякоть плодов светлая, как и сок. С одного кустарника получают до 5 кг ягод.

Ирга канадская

Это шестиметровый кустарник или деревце высотой до 10-12 метров. При распускании листьев много, что придает пышности растению, делая его серебристым. Растение особенно декоративное в пору цветения, полностью покрытое кистями белых цветов. Плодов бывает немного, но они вкусные и крупные, содержат много кислот и сахаров.

Этот вид характеризуется неплохой зимостойкостью, но в суровые зимы может подмерзать. Высадку проводят по весне или под зиму. Эффективным способом размножения считается черенкование. За растением просто ухаживать, оно практически не нуждается в поливе и легко поддается декоративной стрижке.

Ирга ольхолистная

В средней полосе кустарник растет в высоту, достигая 2-4 метра. Под конец мая на нем формируются белые цветки, затем завязываются мелкие ягоды, вес которых не превышает 2 г. В кисти может быть до 14 ягод. Урожай поспевает дружно, его собирают за несколько раз. Ягоды обладают отменным вкусом, содержат кислоты и сахара в равном соотношении.

Ольхолистная ирга – влаголюбивое растение. Встречается на берегах рек, ручьев, на влажных склонах, но не будет расти на болотистой местности. Растение рекомендуется высаживать весной или осенью. Используют два способа размножения – из семян и черенкование. Ирга нуждается в регулярном поливе. Стойко переносит зиму. Плодоношение приходится на 5 год после посадки.

Ирга Ламарка

Ирга Ламарка – декоративный вид, культивирующийся в садах и парках Европы. В России встречается редко, хотя разновидность считается очень стойкой к холодам и радует своим видом в течение всего сезона. Растет в дубовых и березовых лесах с кислыми почвами, также на торфяниках.

Размеры кустарника высокие, листья, плоды и цветки крупные. Листья длиной 4-9 см, овальной формы и медно-пурпурного окраса, как весной, так и осенью. Цветки собраны в поникающую кисть. Ягоды темно-синего оттенка. С одного куста получают от 5 до 7 кг ягод.

Ирга круглолистная посадка и уход

Что касается посадки, то ее стоит проводить на северной стороне участка. Надо сделать ямки большие по размеру, на не большом расстоянии друг от друга. Далее надо насыпать удобрения на ваше усмотрение, однако лучше всего плодородную землю вперемешку с торфом или перегноем. Так же нужно добавить не много удобрений. Не много фосфорных и калийных удобрений. Далее нужно хорошо уплотнить и полить землю, куда мы только что посадили. Лучше всего мульчировать, так как это может отдалить момент высыхания почвы раньше времени. Саженец нужно обрезать на одну треть длинны потому, что это обеспечивает быстрый рост и хорошее развитие. Чтобы плоды были сочными и вкусными каждый год желательно поливать разведённым коровяком, по два стакана древесной золы. Это пойдёт только на пользу, но частое использование такой смеси до добра не доведёт.

Уход за иргой

Ухаживать за иргой очень просто. После того как она будет посажена в саду, ей потребуется совсем небольшое количество вашего внимания. При этом следует помнить, что ухоженное растение будет не только очень красивым, но и принесет богатый урожай. Уход за таким кустарником заключается в нечастых поливах, прополках, обрезках и подкормках. Данное растение отличается своей устойчивостью к засухе, потому что его длинные корни проникают в глубокие слои грунта, где постоянно имеется влага. В связи с этим поливать иргу нужно только в период продолжительной засухи, при этом полив рекомендуется осуществлять из шланга с рассеивателем, в этом случае удастся заодно смыть всю пыль с поверхности листвы. Производить полив рекомендуется не раньше 16:00, после того как жара ослабнет. После того как растение будет полито, надо произвести прополку и одновременное рыхление поверхности почвы около куста.

Подкормка ирги

Когда растению исполнится 4–5 лет необходимо начать его подкармливать. Удобрения вносятся каждый год в приствольный круг под перекопку, при этом от корневой шейки надо отступить от 0,2 до 0,3 м. Так, следует внести в почву 1 либо 2 ведра перегноя, 0,3 кг суперфосфата и 0,2 кг калийного удобрения, в состав которого не входит хлор. С весны и до второй половины летнего периода кустарник нужно подкармливать жидкой органикой, так, под каждый куст выливается по ½ ведра раствора куриного помета (10%). Внесение жидких удобрений в грунт производят в вечернее время после того как пройдет дождь либо растение будет обильно полито. Сухие удобрения следует распределить по поверхности приствольного круга, отступив от растения 0,3 м, затем производят его заделку в грунт, после этого участок нужно полить. По мере того как кустарник будет расти, количество удобрений следует постепенно увеличивать.

Пересадка ирги

Пересадка взрослой ирги дело очень трудное. Дело в том, что корневая система куста уходит в глубокие слои грунта. В связи с этим специалисты советуют выбирать под посадку такого кустарника максимально подходящее место, чтобы пересаживать его не пришлось. В том случае, если без пересадки никак не обойтись, то во время извлечения растения среднего возраста из почвы следует помнить, что его система корней в глубину и в ширину в это время разрастается примерно на 200 см. Если ирге 7 либо 8 лет то для того, чтобы ее пересадить безболезненно необходимо, чтобы диаметр выкопанной корневой системы был от 100 до 125 см, а глубины достаточно всего 0,7 м. Те периферийные корни, что остались в грунте, кустарник сможет сравнительно быстро нарастить на новом месте. Также следует учесть, что чем взрослее пересаживаемое растение, тем больший диаметр системы корней при выкапывании его из почвы должен быть. Извлеченное из земли растение необходимо достаточно аккуратно перенести на новое место, при этом постарайтесь не разрушить земляной ком. Кустарник помещают в заранее подготовленную яму, которую заполняют почвой. Затем ее хорошо утрамбовывают. Пересаженное растение нуждается в обильном поливе. Поверхность приствольного круга необходимо засыпать слоем мульчи.

Ирга осенью

После окончания плодоношения в осеннее время куст ирги нуждается в прореживающей и санитарной обрезке и в подкормке. Произведите пересадку, если это необходимо. Проведите перекопку участка, при этом следует сгрести и сжечь всю облетевшую листву. Кусту не нужно укрытие на зиму, так как ему не навредят даже сильные морозы (около минус 40 градусов).

Ирга обычная и канадская

Watch this video on YouTube

Сорта, относящиеся к данному виду.

У ирги Ламарка имеется несколько сортов. Ниже представлены наиболее  распространенные.

Сорт Балерина

Сорт Робин Хилл

Впервые его вывели в Пенсильвании, США.  Кустарник представляет из себя миниатюрное деревце высотой 6-9 метров, а размеры кроны составляют 5 метров. Овальные листочки меняют свой цвет от зеленого до желтого, красного, оранжевого.  Цветочки розового оттенка крупных размеров. Созревшие ягоды черного цвета с небольшим налетом.

Сорт Принцесса Диана

Эльм Гров в 1987 году вывел куст с ветвистой пышной кроной до 6 метров. У деревца крупные листья, с необычным окрасом.  Весной  обратная сторона листочка красного цвета, летом желтая, а верхняя сторона цвета оливок. В осенний период красно-оранжевого цвета.  Цветочки большие, ягодки средних размеров. Данный сорт весьма плодоносен. Выдерживает мороз в – 30 градусов.
Многие садоводы ошибочно полагают, что сорт Принц Ульям относится к виду ирга Ламарка. На самом деле данный сорт  относится к виду ирга канадская.

Обрезка ирги

Когда обрезать иргу

Несмотря на кажущуюся легкость, с которой ирга переносит обрезку, эту процедуру лучше проводить только по мере необходимости. И чтобы такая необходимость возникала как можно реже, запомните несколько правил:

• сажайте иргу на солнечном месте, чтобы свет проникал в самую гущу куста;
• есть смысл заниматься обрезкой только невысоких сортов ирги, поскольку куст высокого сорта, когда он вырастет, вы не пострижете даже со стремянки;
• обрезку начинают делать через год-два после посадки куста ранней весной до начала сокодвижения.

Как обрезать иргу

Первые годы роста ирги оставляйте только несколько самых сильных нулевых побегов из корневой поросли, остальные удаляйте. Когда у кустарника будет достаточное количество стволиков, ежегодно удаляйте два самых старых, и оставляйте такое же количество взамен из корневого прироста – это позволит каждый год омолаживать куст без снижения урожая. У молодых кустов все вертикальные побеги укорачивают на четверть прошлогоднего прироста.

В последующие годы обрезайте боковые ветки, чтобы стимулировать разрастание кроны вширь, иначе в скором времени вы не сможете снять урожай даже со стремянки. Срезы на однолетних побегах можно не обрабатывать, но срезы более взрослых ветвей обработайте масляной краской на натуральной олифе – садовый вар не применяют на холоде. Кроме формирующей функции обрезка ирги выполняет функцию санитарную: удалите сломанные, сухие и загущающие куст побеги, то есть те, которые растут внутрь куста.

Не забывайте бороться с корневой порослью. Если вам нужно омолодить старый кустарник, обрежьте его, что называется, «на пень».

Размножение ирги круглолистной

Размножить иргу круглолистную не составит труда. Это можно сделать всеми традиционными для кустарников способами:

• корневыми отростками;
• отводками;
• черенками;
• семенами.

Мощная корневая поросль дает множество побегов. Отрезав побег с частью корня, можно получить отличный посадочный материал. Отводки легко сделать самостоятельно, нагнув побег к земле и прикопав его. Можно воспользоваться и традиционным для кустов способом размножения – черенками.

Посадка семенами – не самый быстрый способ. Тем не менее, посаженые семена великолепно прорастают и дают прирост 10–15 см в год.

Хозяйственное значение и применение

Плоды

С XVI века ирга культивируется как декоративное растение в скверах и садах, в том числе как элемент для создания живых изгородей.

В средней полосе европейской части России распространена как плодовое и декоративное растение.

Плоды ирги имеют сладковатый вяжущий вкус, могут использоваться в кулинарии. Используют плоды в свежем виде и для переработки. Из них делают соки, желе, джем, повидло, варенье, компоты, кисели, наливку, вино. Сухие плоды — хорошая составная часть компотов и киселей из сухофруктов, придающая им красивую окраску.

Плоды ирги содержат до 12 % сахара, 0,5—1 % органических кислот (в основном яблочную), провитамин А, витамины С (до 40 мг%) и группы В, кумарины, стерины, дубильные вещества (до 0,8 %), флавонолы (до 40 %), микроэлементы (медь, свинец, кобальт).

Ирга является самоплодным растением, даёт урожай до 15 кг с куста в десятилетнем возрасте, плоды созревают не одновременно.

Кора и листья ирги применяются в медицине, поскольку обладают фитонцидными свойствами. Плоды ирги — хорошее поливитаминное средство, используются в свежем виде для лечения авитаминоза, а также для укрепления нервной системы, против бессонницы. Сок свежих плодов обладает вяжущими свойствами и используется как лечебный напиток при расстройствах кишечника.

Ирга круглолистная является хорошим медоносом, в районах массового произрастания обеспечивает пчёлам ранний весенний взяток мёда.

Общий вид

Природные насаждения ирги имеют почвозащитное и противоэрозионное значение.

Стебли, получаемые при прореживании насаждений, используют на трости и шомпола.

3 Уход

В плане ухода ирга абсолютно уникальное растение, которое может обходиться без присмотра

Если уделять ей должное внимание, урожай созревает лучше и качественнее. К основным агротехническим мероприятиям относят:

• умеренный полив;
• подкормки;
• рыхление и удаление сорной травы;
• обрезка.

Ирга хорошо переносит засуху. Если погода устойчиво жаркая, без дождей, раз в 1–2 недели стоит поливать растение. Используют шланг с распылительной насадкой, что поможет одновременно увлажнять и сбивать пыль с листьев. Желательно делать это после обеда, когда солнце не в зените. Затем почву вспушивают и очищают от сорняков.

Ориентировочно в пятилетнем возрасте проводят первую подкормку. Она включает 2 ведра коровяка, 300–350 г Суперфосфата и 200–250 г калийных добавок. Полученную массу укладывают в приствольный круг на расстоянии 25–30 см от ствола. С наступлением весны (вплоть до середины июля) можно поливать жидким куриным пометом. С каждым годом, по мере роста, количество подкормок увеличивают.

С пересадкой дело обстоит намного сложнее. У молодого растения корни уходят на 2 м вглубь, а у взрослого — дальше. Поэтому изначально подбирают удачное местоположение, чтобы в дальнейшем не трогать кусты. По окончании вегетационного периода (перед зимой) осуществляют обрезку и последнюю подпитку почвы. Удаляют всю листву с ветвей. В укрытии ирга не нуждается.

В обрезке не всегда возникает потребность. Высокорослые деревья подстричь не получится. Кусты можно обрезать по достижении двухлетнего возраста. Ежегодно допустимо удалять не более 2–3 старых стволов, если есть новые. Подобная замена никак не скажется на урожайности. Побеги текущего года подрезают на четверть длины. Для большего ветвления по сторонам рекомендуют удаление боковых составляющих. Срезы обрабатывают масляной краской или олифой. Старые кусты омолаживают по мере необходимости.

Ирга наделена устойчивым иммунитетом к распространенным заболеваниям. Но и она подвержена некоторым, например, туберкуляриозу и серой гнили. В первом случае происходит усыхание ветвей и листьев. На поверхности побегов образуются бугры. Поврежденные ветви удаляют и сжигают. Весной (для профилактики) опрыскивают медным купоросом. В случае серой гнили на листовой пластине выступает бурая пятнистость, затем желтизна и плесень. Переувлажнение ведет к возникновению септориоза.

Описание ирги ольхолистной, или узнать красавицу просто

Ирга ольхолистная (Amelanchier alnifolia) — теневыносливое растение, неприхотливое к условиям произрастания. В дикой природе встречается на Кавказе и в Крыму, также завоевывает популярность садоводов по всей стране. И все благодаря полезным и вкусным плодам, легкому выращиванию и возможности без хлопот украсить сад или палисадник.

Игра ольхолистная — это:

• значительный рост. Средний показатель — 5-6 м;
• большая продолжительность жизни — 60-70 лет. При этом время жизни ствола (а у игры ольхолистной их может быть до 25 шт) — 18-20 лет;
• округлые/овальные листья, достигающие в длину 5 см, в ширину — 1,5 см. Черешки толстые, короткие, длина — 1,5-2 см;
• обильное цветение в начале весны, от 3 до 20 цветков на кисти, источающих медовый аромат;
• плоды удлиненные, похожие на шар, цвет — иссиня-черный. Масса кисти — 0,5-0,6 кг.

Цветение ирги

Кустарник можно выращивать лишь с декоративной целью, а можно использовать плоды для консервации, приготовления настоек или вина. Целебные свойства ирги — в химическом составе. Ягоды содержат в себе витамины разных групп, пектины, моносахариды, аскорбиновую кислоту и каротин, медь, дубильные вещества, свинец и прочие важные элементы для правильной работы человеческого организма. Согласитесь, выращивание неприхотливой ирги того стоит!

Выращивание растения

В целом, особым образом задумываться над тем как посадить иргу не придётся. Эта культура достаточно не прихотлива. Она может произрастать в различных типах почв и выдерживать большие морозы.

Конечно, наилучшим вариантом для неё будет хорошо увлажнённый, плодородный грунт. К размещению на территории у ирги особых претензий не будет. Как и прочие кустарники, она любит солнечные лучи, но не очень интенсивные. Её можно сажать вдоль забора или дома, где большую часть времени преобладает тень.

Посадка ирги производится стандартным для кустарников способов. Лучше всего, чтобы это был годовалый или двухгодовалый саженец ирги. Его нужно сажать на глубину больше, нежели он рос до этого — 5-10 см будет достаточно. Это позволит сформировать сильные корневые побеги.

Самый простой способ размножения ирги — это деление куста при пересадке. Кроме этого можно посадить её при помощи зелёного черенка (летом).

Также есть вариант посадить семена ягод, однако это должен быть урожай того же года. После посадки, к примеру, куста, посадочную яму нужно обильно полить 8-10 литрами воды и мульчировать почву той же землёй или торфом.

Особого ухода за кустом не потребуется. Можно иногда проводить обрезку, вместе с деревьями. Для этого нужно удалять старые стволы и сохранять сильные, также нужно избавляться от больных или пострадавших побегов.

Ирга плодоносит каждый год. Если на участке имеется несколько кустов, то урожай может получиться достаточно большим. Его собирают в июле в несколько заходов, поскольку ягоды созревают неравномерно.

Хранить их свежими можно пару дней при комнатной температуре. Если планируется сохранить их подольше, то лучше поместить их в холодильник.