Обзор сорта груши красавица черненко (или русская красавица)

Посадка

Саженцы Лесной красавицы рекомендуется высаживать в открытый грунт осенью (октябрь) либо в начале весны (апрель, май).

Для средней полосы и южных регионов лучше подходит осенний период. В это время почва достаточно увлажнена и исключается быстрая потеря влаги. Такие условия благоприятны для образования новых корней и растение лучше приживается.

Как выбрать саженец Лесной красавицы?

При выборе посадочного материала отдают предпочтение районированным саженцам. Внимательно стоит отнестись и к подвою. Лесная красавица, привитая на айву, считается лучшим вариантом. Такое дерево начинает плодоносить на 3-4 год. Когда Лесную красавицу прививают к лесной груше, плодоношение начинается только на 7 год.

Если приобретается растение 4-6 лет, то корни обязательно размещаются в контейнерах и в горшках с грунтовой смесью, т.к. очень важен процесс появления именно молодых корешков.

Место для посадки

Подходящим местом для грушевого дерева является участок с влажной рыхлой почвой и достаточным освещением. Урожайность обеспечит земельный участок с питательным чернозёмом. На глинистых почвах груша даёт маленькие урожаи. Для посадки саженца выбирают место, где дерево будет расти постоянно, так как груша не приемлет пересадок.

Как подготовить землю?

Высаживать дерево необходимо в подготовленную почву. Для этого заранее выкапывают яму диаметром около 60-80 см и глубиной не менее 1 метра. Выкопанный грунт смешивают с 2 вёдрами компоста, 2 вёдрами песка и 3 столовыми ложками сульфата калия. Затем весь объём почвенной смеси засыпают обратно в яму. Поверх углубления формируют небольшой земляной холмик для естественной осадки земли. В 10 л воды растворяют 2 стакана гашёной извести и выливают полученный раствор в грунт. Затем в яму выливают 30-40 л чистой воды. Высаживают растение в подготовленную посадочную яму не ранее чем через 10 дней. За это время органические удобрения перепреют, и саженец не сгорит.

Пошаговая инструкция по посадке саженца

Для удачной посадки молодого деревца следует придерживаться определённой последовательности:

Перед посадкой корни саженца следует замочить в воде на 3 часа.
Выкопать углубление в посадочной яме.
На дне ямы из земли сделать холмик и тщательно расправить на нём корни саженца.
Следует учесть, что корневая шейка должна быть на 4-6 см выше края посадочной ямы.
Саженец засыпается землёй, грунт на приствольном круге осторожно утрамбовывается.
Для укрепления деревце подвязывают к деревянному колышку.
По краю ямы делают ров для меньшей потери влаги.
В завершение посадки саженец поливают 30-40 л чистой воды.

Правильно посаженный саженец растёт быстро, в то время как посаженные слишком глубоко деревья развиваются медленно

Заболевания, вредители, профилактика

Несмотря на устойчивость Брянской красавицы ко многим вредителям, ей также необходима профилактика.

Парша

Появляется в холодном климате, при высокой влажности. Для профилактики обрабатывайте грушу медным купоросом перед цветением. После завязывания плодов нужна еще одна обработка таким средством, как Гамаир.

Мучнистая роса

Эту болезнь можно распознать по белому налету, который становится бурым, а затем превращается в черные пятна. Против мучнистой росы используйте средства Топаз или Спор. После сбора урожая дерево нужно обработать однопроцентным раствором бордосской жидкости, а всю листву сжечь.

Листовертка

Гусеницы листовертки поселяются еще в почках. Поэтому нужно заранее обработать все груши Карбофосом в соотношении 30 грамм на 10 литров воды. Также используют настойку табака, табачной пыли или махорки.

Грушевая плодожорка

Гусеницы плодожорки после вылупления из кладок прогрызают ходы в плодах и питаются семенами. Против них помогает отвар полыни:

1. 0,8 килограмма сухой травы нужно настаивать несколько часов в 10 литрах воды.
2. Настой кипятите в течение получаса.
3. Отфильтруйте и добавьте еще столько же воды.

Таким раствором обрабатывают деревья несколько раз до цветения.

Сорт груши Брянская красавица

Брянская красавица — раннеосенний сорт груши, выделенный селекционером Н.И. Рожновым из гибридного фонда А.А. Высоцкого в Кокинском опорном пункте Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства (сокр. ВСТИСП), расположенного под Брянском. Точное происхождение сорта не установлено. Существует версия о том, что Брянская красавица выступает межсортовой гибридной формой, полученной через опыление сорта Трубчевская популярная пыльцой Зимней Млиевской. По другой версии эту грушу вывели в 1962 году А.А. Высоцкий и И.В. Казаков через гибридизацию Популярной с Зимней Млиевской. По самой распространенной и правдоподобной версии, грушу получили через скрещивание 2-х сортов — Макс Ред Бартлет (иначе Вильямс красный или Вильямс Руж Дельбара) х Новогодняя. В 1983 году сорт выделен в элиту, а с 1998 года поступил на размножение под названием «Брянская красавица». Адаптирован для выращивания в условиях средней полосы России. Это один из наиболее популярных сортов Черноземья. Территория его распространенности продолжает расширяться, в последние годы Брянская красавица набирает популярность и на Урале (Оренбургская, Свердловская, Челябинская область и пр.).

Фото: Сергей Васильев, г. Воскресенск.

Деревья относятся к среднерослым, крона имеет узкопирамидальную форму. Листья темно-зеленого окраса, с гладкой, блестящей поверхностью. Отличительным признаком этой груши (как и многих других сортов, полученных с использованием Макс Ред Бартлет) выступает бордово-красный окрас верхних листьев молодого прироста до того момента, пока на нем отсутствует закладка верхушечных почек. Но как только верхушечные почки закладываются, листья на молодом приросте становятся темно-зелеными. Кора (особенно верхушек прироста) окрашена в бордово-красный цвет.

Плоды крупной величины (вес одной груши часто варьирует в пределах от 150 до 250 г, но самые крупные экземпляры могут достигать 450 г), одномерные, правильной грушевидной или вытянуто-грушевидной бугристой формы. Форма груш может изменяться. Кожица гладкая, довольно плотная. Незрелые плоды окрашены в темно-зеленый цвет, присутствует красноватый румянец. При созревании плоды желтеют, покровная окраска становится обширнее и занимает более половины поверхности плода в форме темно-бордового румянца с характерным тусклым оттенком.

Мякоть светло-кремового окраса, нежная, маслянистая, очень сочная, с нежным цветочным ароматом, десертного типа, отличного кисловато-сладкого вкуса (4,6 — 4,8 балла по 5-балльной дегустационной шкале).

Фото: Сергей Васильев, г. Воскресенск.

Период съемной зрелости выпадает на начало осени (с первой декады до середины сентября). В прохладных условиях период хранения плодов не превышает 15 дней, при хранении в холодильнике груши не теряют свежесть на протяжении 2-х месяцев (максимум лежат до декабря).

Скороплодность груши Брянская красавица высокая: в пору плодоношения деревья вступают с 3-го года от прививки, на полный урожай выходят уже с 6-го года. Совместимость с айвой очень хорошая.

Сорт самоплодный. Цветение проходит в поздние сроки, что обеспечивает дополнительную защиту цветкам и завязям от весенних заморозков. Вегетативные почки распускаются позже на 1 — 2 недели, в сравнении с другими сортами. Несмотря на обильное цветение, плодов удерживается мало, поэтому урожайность невысокая. Зимостойкость относительно высокая (на уровне Бессемянки), деревья хорошо выдерживают понижение температуры в зимний период до минус 35. 38 °C. Однако крайне неблагоприятное воздействие могут оказать резкие температурные перепады с большой амплитудой. Тем не менее, суровую зиму 1978 — 1979 гг. маточное дерево перенесло очень хорошо. Устойчивость к главным болезням и вредителям на уровне лучших стандартных сортов. Груша устойчива к парше, но во влажные годы поражаются листья.

Для посадки саженцев предпочтительны питательные почвы, участки с хорошим освещением и защитой от ветра

Важно не допускать застоя влаги в почве

Главным достоинством груши Брянская красавица являются весьма крупные и очень красивые (декоративные) плоды с высокими вкусовыми качествами.

К недостаткам можно отнести тот факт, что в засушливые годы плоды приобретают горьковатый привкус и не отличаются сочностью.

Устойчивость к болезням и вредителям

«Брянская красавица» считается довольно неприхотливой. Она быстро восстанавливается после внезапных заморозков, хорошо переносит зиму. Опасность для неё представляют только резкие перепады температур — они губительны для груши.

Это дерево обладает выским иммунитетом и очень редко болеет. Оно не боится появления мучнистой росы. А гусеницы грушёвой плодожорки, предпочитающие только летние сорта, не грозят испортить плоды осенней «Красавицы»: её плотная гладкая кожица не позволяет личинкам выбраться наружу.

Единственной угрозой остается поражение паршой. Но груша очень устойчива к её появлению. Заболевание может появиться лишь в очень богатые дождями годы, когда влажность слишком высокая. Только такие условия могут спровоцировать распространение парши, которое начинается на листьях, а со временем переходит и на плоды, останавливая их рост и делая непригодными для употребления.

Характеристики сорта

Сорт Брянская Красавица высоко ценится за его отменные продуктивные характеристики и невысокую требовательность в культивировании.

Засухоустойчивость и зимостойкость

Одним из преимуществ культуры считается её высокая морозостойкость и способность прекрасно переносить низкие температуры до -38°С. Даже при сильных морозах дерево отлично восстанавливается весной и быстро активизирует рост молодых побегов. А вот продолжительная засуха может быть губительной для груши. При дефиците необходимого количества влаги культура плохо плодоносит, при этом плоды созревают маленькими и сухими, теряют свои отменные вкусовые качества.

Опыление

Брянская красавица относится к самоопыляющимся сортам, плоды у которых могут завязываться самостоятельно, без опылителей-доноров. Однако опытные садоводы убеждены в том, что наличие опылителей способствует существенному увеличению урожайности и качества плодов. При выборе доноров пыльцы следует отдавать предпочтение растениям, обладающим практически идентичными сроками вегетации, у которых периоды цветения совпадают. Идеальными соседями для Красавицы считаются сорта Москвичка, Лада Амурская.

Важно! Чем больше вокруг груши растёт деревьев-опылителей, тем богаче и стабильнее будут урожаи

Сроки цветения и созревания

Как отмечалось выше, груша описываемого сорта цветёт достаточно поздно — приблизительно на 14–21-й день позже, нежели остальные сорта. Именно поэтому культура может не опасаться весенних заморозков и пониженных температур. В большинстве случаев весь период цветения дерева выпадает на май, когда температурные показатели стабилизируются и вероятность возвращения ночных заморозков равняется нулю. Уборку спелых плодов производят в первые недели сентября, когда они полностью достигнут зрелости. Определить зрелость груш достаточно просто — они становятся немного мягкими, а зелёный окрас меняется на золотисто-жёлтый, с наличием тёмно-красной расцветки с одной стороны.

Урожайность

Брянская красавица способна порадовать неплохими показателями урожайности при условии наличия возле неё деревьев-опылителей и хорошего, плодородного грунта. В среднем с одного растения за сезон можно получить до 30 кг плодов. Но средняя урожайность культуры сполна компенсируется товарным видом груш и их достаточно крупными размерами. Средний вес каждой груши равняется 200 г, однако при благоприятных климатических условиях масса плодов может достигать 450 г и выше.

Транспортабельность

После сбора урожая плоды в квартирных условиях способны сохранять свои вкусовые и эстетические качества на протяжении двух недель. При хранении груш в более прохладных условиях срок может продлиться до двух месяцев.

Оптимальными условиями для складирования урожая считаются:

• сухое, хорошо проветриваемое помещение, например, подвал;
• относительная влажность около 80–85%;
• температурные показатели воздуха 0…+3°С.

При этом плоды следует оберегать от сырости, длительного воздействия прямых солнечных лучей. Для транспортировки или длительной сохранности груши рекомендуется расположить в картонные или деревянные ящики, переложить каждый ярус тонкой плёнкой из полиэтилена.

Знаете ли вы? В Древней Греции моряки во время морских путешествий, чтобы спастись от морской болезни, рассасывали небольшой кусочек груши, которая уменьшала проявления тошноты.

Такие мероприятия позволят предупредить испарение влаги и увеличить содержание углекислого газа, что оказывает положительное воздействие на сроки хранения груш.

Сорта груши для садов Центрально-Черноземного региона

Летние: 1. Скороспелка из Мичуринска 2. Аллегро 3. Северянка краснощекая 4. Чижовская 5. Августовская роса

Раннеосенние: 1. Памяти Яковлева 2. Десертная россошанская 3. Мраморная 4. Велеса 5. Брянская красавица 6. Брянский сувенир 7. Осенняя Яковлева 8. Красавица Черненко

Осенние: 1. Аленушка 2. Селянка 3. Просто Мария

Зимние: 1. Яковлевская 2. Ника 3. Чудесница 4. Феерия 5. Новелла 6. Елена 7. Белорусская поздняя 8. Январская.

Вы захотели посадить на своем участке грушу. Возникает естественный вопрос: «Где лучше приобрести посадочный материал?». Саженцы плодовых культур, в том числе и груши, нужно приобретать в плодовых питомниках, производственных отделах научно-исследовательских институтов и специализированных магазинах. В них реализуются в основном районированные сорта.

Большинство реализуемых саженцев – однолетки. В небольшом количестве выращиваются двухлетние саженцы груши, которые имеют крону из 3-5 веток. Саженцев с закрытой корневой системой в продаже значительно меньше, чем с открытой. Это связано с определенными трудностями выращивания и транспортировки. Они дороже, но их можно покупать и сажать в течение всего вегетационного периода.

Вот несколько правил, на что нужно обратить внимание при покупке саженцев:

На каждом пучке должна быть этикетка с названием сорта. Кора не морщинистая гладкая на ощупь, без растрескиваний и механических повреждений. Корневая система должна иметь хорошее развитие (число основных корней 3-5 штук, длина не менее 25 см)

Важно, чтобы корни были не подсушены. Нормальные корни при сильном изгибе не ломаются

Если сделать небольшой надрез, то увидим ткани белого цвета. Саженцы с открытой корневой системой должны быть без листьев, а весной с нераспустившимися почками.

Саженцы с открытой корневой системой можно сажать только весной (конец апреля — начало мая) и осенью (конец сентября — конец октября). Какой же срок посадки выбрать? Осенью набор сортов больше и качество посадочного материала лучше. При осенней посадке создаются благоприятные условия для регенерации корней и приживаемости саженцев. Однако неблагоприятные условия зимнего периода могут повредить и ослабить, посаженные осенью деревца. Весенняя посадка груши гарантирует хорошую приживаемость деревьев при наличии своевременных регулярных поливов.

При выборе места для посадки следует учитывать, что груша любит хорошо освещенные и защищенные от ветра места с глубоким залеганием грунтовых вод. Для груши подходят практически все типы почв, кроме засоленных, песчаных и щебенистых. Она хорошо растет на черноземах и каштановых почвах с нейтральной реакцией. Перед посадкой на кислых почвах нужно проводить известкование и недопустимо использование физиологически кислых удобрений.

Схемы посадки зависят от силы роста сортов и подвоев. Сильнорослые сорта на семенном подвое размещают 6-7 х 4-5 м, среднерослые 4-5 х 3-4 м. Если груша привита на айву, расстояние в междурядье можно уменьшить до 3-4 м, в ряду – до 1,5-2м.

Однолетние неразветвленные саженцы укорачиваются на высоте 80-90 см от земли. У двухлетних саженцев боковые веточки обрезаются на одном уровне. Центральный проводник обрезается на 20-30 см выше уровня обрезки основных ветвей.

Следует отметить, что корни у груши стрежневого типа. При выкопке они сильно подрезаются. Поэтому деревца первый год после посадки испытывают стресс, что проявляется в наличии небольшого однолетнего прироста. В большинстве случаев только на второй год они начинают активно расти. Поэтому необходим тщательный послепосадочный уход, направленный на создание оптимальных условий для приживаемости растений. Это своевременные поливы, борьба с сорняками, рыхление приствольных кругов, внекорневые и корневые подкормки, обработки против вредителей и болезней. Выполнение основных агротехнических мероприятий будет способствовать нормальному росту и развитию деревьев, а также получению высоких ежегодных урожаев плодов груши.

Урожайность

Растения этого сорта начинают плодоносить на 3—4 год после высадки в грунт. В первые годы садоводам не стоит рассчитывать на большой урожай – 15—20 кг плодов с дерева. К 7—8 году урожайность увеличивается вдвое: с одного дерева собирают до 45 кг плодов. Съемная зрелость плодов наступает в конце августа, но собирать их, рекомендовано за неделю до этого. Проволочки со сбором урожая даже на 1—2 дня приводят к тому, что груши перезревают, мякоть становится рыхлой, безвкусной. После сбора урожая фрукты хранятся 3—4 недели. Они одинаково вкусные в свежем и консервированном виде.

Особенности сбора урожая

Учитывайте, что в жаркое лето съемный период сокращается – плоды собирают с деревьев уже в начале августа. В прохладное лето сроки сбора тоже смещаются, но в сторону увеличения. Снимать груши с плодовых деревьев нужно аккуратно, чтобы не повредить плодоножки – они должны оставаться внутри, иначе срок хранения фруктов сократится. Как понять, что груши созрели? Описание сорта указывает несколько признаков потребительской зрелости этого сорта:

1. Кожица изменила окрас.
2. Мякоть приобрела кремовый (желтоватый) оттенок.
3. Семена стали бурого цвета.
4. Плоды легко снимаются с веток.

Болезни и вредители груши

Брянская красавица устойчива к заболеваниям, но это не означает, что её можно оставить без присмотра и соответствующего ухода.

Парша

Злейшим врагом груш считается такое заболевание, как парша. Её появление можно определить ещё ранней весной по наличию на листьях зеленовато-бурого налёта, которые засыхают и осыпаются. В дальнейшем болезнь может перекинуться и на плоды в виде серо-чёрных пятен. Такие груши есть нельзя.

Для предотвращения заболевания ранней весной и поздней осенью дерево и почву под ним обрабатывают раствором 0,5 кг мочевины на 10 л воды. Расходуют около 5 л препарата для обработки взрослого дерева и по 1 л на каждый м 2 приствольного круга.

Можно с той же целью применить бордоскую жидкость — раствор в 10 л воды по 0,1 кг негашёной извести и медного купороса. Таким препаратом обрабатывают дерево до того, как распустятся почки, и непосредственно после цветения. Если в предыдущем сезоне груша была сильно поражена паршой, то концентрацию раствора увеличивают в 3 раза.

Парша может перекинуться и на плоды груши в виде серо-чёрных пятен

Мучнистая роса

Это заболевание проявляется в виде белесого налёта на побегах, листьях или цветах груши, который постепенно буреет, затем возникают чёрные пятнышки. Помочь дереву может обработка средствами Топаз или Спор. Как их использовать — указано на упаковке.

После снятия с дерева плодов его обрабатывают однопроцентным раствором бордоской жидкости, приготовленной по описанному выше рецепту. Когда листва опадёт, её собирают и сжигают.

Мучнистая роса на груше Брянская красавица проявляется в виде белёсого налета на листьях

Листовёртка

Мелкие гусеницы листовёртки проникают внутрь почек ещё тогда, когда они набухают, выгрызают их, затем перебираются на листья, соком которых они питаются. Листок они сворачивают в трубочку, скреплённую паутинкой, из-за чего и появилось название этого вредителя, который угрожает не только груше, но и всем садовым растениям.

Победить листовёртку можно, обработав все деревья в саду Карбофосом. 30 г химиката растворяют в десятилитровом ведре воды и опрыскивают деревья при распускании почек.

Неплохих результатов можно добиться, применяя настойку табака, махорки или табачной пыли. 0,4 кг одного из этих веществ заливают 10 л тёплой воды и настаивают двое суток, отфильтровывают жидкость и разводят ещё 10 л воды. Таким препаратом опрыскивают растения весь сезон, если первая обработка не помогла.

Листовёртка угрожает не только груше, но и всем садовым растениям

Грушевая плодожорка

Бабочка этого вредителя оставляет свои кладки на кожице груши, а появившиеся из них личинки вгрызаются в плод и питаются его семенами.

Эффективным средством борьбы с грушевой плодожоркой считается опрыскивание отваром полыни. Трава заготавливается во время цветения и высушивается в предыдущем году. 0,8 кг сушёного сырья настаивают несколько часов в 10 л воды, затем кипятят около получаса. После фильтрации отвар разводят ещё 10 л воды. Этим раствором обрабатывают деревья груши 2–3 раза перед цветением.

Бабочка грушевой плодожорки оставляет свои кладки на кожице груши, а появившиеся из них личинки вгрызаются в плод и питаются его семенами

Сортовые характеристики

«Лесная красавица» ― осенний или позднелетний десертный сорт. В зависимости от того, в каком регионе растёт дерево, плоды на нём созревают с середины августа до середины сентября. Сорт «лесная красавица» не оплодотворяется собственной пыльцой, он самобесплодный.

Но так как на соседних участках обычно тоже растут грушевые деревья, вопрос взаимного опыления легко разрешается. В случае необходимости используют сорта-опылители: «бере диль», «бере боск», «любимица клаппа», «александровская», «марианна», «лимонка».

Особенности дерева и побегов

Груша «лесная красавица» относится к среднерослым деревьям с широкой пирамидальной кроной, склонной к загущению. Во время интенсивного роста ежегодный прирост побегов от 30 см до 40 см. Вот описание груши «Лесная красавица»:

• кора — серо-коричневая;
• листья — мелкие, овальные, тёмно-зелёного цвета, блестящие, опадающие;
• соцветья — одиночные либо групповые;
• цветки — белые, до 2 см в диаметре, пятилепестковые.

Высота дерева  достигает 5-6 м, а диаметр кроны до 5 м. Эти характеристики надо учитывать при планировании сада. К тому же хрупкие ветки груши часто ломаются под весом плодов.

Не рекомендуется высаживать дерево во дворе или делать под ним зону отдыха. Грушевые деревья, отличаясь долголетием, живут и плодоносят до ста лет. Сорт «Лесная красавица» при правильном уходе, не теряя урожайности, может расти в вашем саду до 50 лет и более.

Характеристика плодов и показатели урожайности

Недозрелые плоды «лесной красавицы» зелёного цвета, а спелые — зеленовато-жёлтые, с румяным бочком. Кроме цвета плода на зрелость фрукта указывает и цвет семечек. У спелой груши они коричневые. Плоды этого сорта удлинённые, сочные, с нежной мякотью сладкого вкуса.

«Лесная красавица» относится к десертным сортам. Обычно вес плода — 120-150 г, т. е. это груши среднего размера. Максимальный вес около 250 г. Такие фрукты вырастают в неурожайный год, когда их количество на дереве небольшое. Хотя грушевый плод и содержит много сахара (около 15%), его можно отнести к диетическим продуктам. Ведь калорийность 100 г свежей груши составляет всего 47 ккал.

Урожайность «Лесной красавицы» напрямую зависит от возраста дерева. Груша начинает плодоносить на 6-й или 7-й год после посадки. А уже на 8-й год с дерева собирают до сорока килограммов плодов. Затем урожайность увеличивается. К 20-25 годам дерево дает до 250 кг груш за сезон.

Для груш характерна цикличность плодоношения. В отдельные годы дерево «отдыхает». Количество плодов резко уменьшается, зато увеличивается их размер.

Преимущества и недостатки

К достоинствам сорта «лесная красавица» относят:

• долговечность;
• урожайность;
• неприхотливость;
• зимостойкость;
• прекрасные вкусовые качества.

Недостатки «лесной красавицы» обусловлены тем, что это устаревший сорт, склонный к заболеваниям паршой и мучнистой росой. Кроме того, в период созревания фруктов, склонных к перезреванию и осыпанию, уход за деревом усложняется.

Полезные свойства

Особенность плодов заключается в том, что содержание глюкозы в них меньше, чем фруктозы. Это значит, что фрукт можно смело употреблять при сахарном диабете и включать в состав меню для похудения. К полезным свойствам «лесной красавицы» относят способность выводить из организма токсины и тяжёлые металлы.

Мякоть груши легче усваивается организмом, чем мякоть яблок, поэтому грушевое пюре в детском питание предпочтительней, чем яблочное. Но не следует забывать, что груши обладают легким слабительным эффектом, а чрезмерное их потребление может вызвать вздутие живота. Не рекомендуют употреблять груши людям с повышенным давлением.