Земляничное дерево: особенности выращивания и польза

Распределение

Земляничное дерево неедо широко распространено в Средиземноморском регионе: в Португалии, Испании и на юго-востоке Франции; на юг в Алжире, Марокко, Ливии и Тунисе и на восток в Италии, Словении, Хорватии, Греции, Турции, Ливане, Сирии, Палестине и Израиле. Он также встречается в западной Франции, Албании, Болгарии и юго-западной Ирландии.

Его разобщенное распространение с изолированной реликтовой популяцией на юго-западе и северо-западе Ирландии, особенно в Килларни и вокруг Лох-Гилла в графстве Слайго , которое является его самой северной территорией в мире, является пережитком прежнего более широкого распространения во время более мягкого климата Атлантики. период , самый теплый и самый влажный период Блитта-Сернандера , когда климат в целом был теплее, чем сегодня. Красно-цветковый вариант, названный А. unedo гиЬга от Уильяма Aiton в 1785 году, был обнаружен дикорастущим в Ирландии в 1835 году.

Агротехнические условия выращивания арбутуса

1. Местоположение и освещение. Для культивирования Земляничника необходимо выбирать светлое место, которое будет укрыто от действия холодного ветра. Можно посадить его в полутени. Если арбутус выращивается в помещении, то горшок ставят на окна восточной, западной и южной локации. Только на южном может понадобиться притенение в часы полудня.
2. Температура содержания. Когда растение растет в комнатах, то необходимо с приходом осени уменьшить показатели тепла до 12–14 градусов, с последующим ограничением поливов.
3. Полив. Увлажнять 3емляничник необходимо умеренно, он достаточно засухоустойчив. Переливать грунт ни в коем случае нельзя.
4. Обрезка растения. Так как скорость роста маленькая, то обычно формовку проводят редко, так как за год прирост составляет всего 2,5 см. В конце зимы у взрослых экземпляров — слегка подрезают ветви, которые выбиваются из общей массы.
5. Некоторые особенности. Арбутус не слишком стоек к понижению показателей температуры и кратковременно может пережить мороз в -10–15 градусов. На зимний период потребуется укрывать агроволокном или похожими материалами молодые растения. С мульчированием приствольных кругов.
6. Удобрения арбутуса. Если растение выращивается в условиях закрытого грунта, то потребуется с весны до осени часто его удобрять. Можно брать препараты для семейства Вересковых. Но иногда прибегают к удобрению компостом или «Агри-колой». Перегной вносят в грунт в конце зимнего периода. Когда арбутус уже взрослый, то применяют гранулированные подкормки, они смогут увеличить продолжительность действия минеральных веществ, входящих в препарат. С приходом весны Земляничник удобряют калийными и азотными составами.
7. Пересадка и подбор грунта. Когда растение молодо, то пересаживают его раз на 2 года, а взрослым деревцам меняют горшок по мере необходимости. В емкости должен быть обязательный дренаж.

Уход за клубничным деревом

Правила ухода зависят от того, где посажено растение: на улице, дома или оранжерее. В первом случае весной производят обрезку лишних и поврежденных ветвей, а в течение периода вегетации прищипывают новые побеги. Особого внимания садовые экземпляры требуют в холодный период. Чтобы растение не вымерзло, необходимо утеплить почву вокруг ствола опавшими листьями или перегноем, а сам ствол и крупные ветки укрыть нетканым полотном. Знойным летом кроме обычного полива, можно применять опрыскивание. У комнатных растений оставляют 5 основных ветвей и постоянно проводят обрезку лишних отростков для формирования правильной кроны. В ноябре деревце сбрасывает листву и переходит в состояние покоя. Назиму его переносят в прохладное помещение.

Температурно-световой режим

Кудрания предпочитает солнечные, теплые участки. На затененных местах она не будет развиваться. Растение мало устойчиво к похолоданиям или заморозкам, в результате которых может погибнуть. Если культура выращивается в квартире, то вазон ставится у южных окон. Летом его можно вынести на улицу, открытый балкон или сад.

Клубничное дерево на даче

Необходимый грунт

Главное требование к грунту – плодородие и воздухопроницаемость. Растение не переносит избыточную влажность, поэтому грунтовые воды не должны находиться близко от поверхности. Кислотность почвы должна быть слабой или даже нулевой. Идеальный вариант – суглинистые почвы. Дерево сажают в подготовленную яму, на дно которой кладется дренажный слой, а затем насыпается подготовленный грунт. Для посадки в комнатных условиях используют почвенная смесь из дерна (2 части), перегноя, торфа и песка – по одной части.

Удобрение и подкормка

Если почва была подобрана правильно, первый год после посадки удобрять не следует. Со второго сезона с марта по октябрь клубничное дерево подкармливают универсальными минеральными комплексами.

Полив

Кудрания обладает мощной корневой системой, способной извлекать воду со значительной глубины. Поливать ее следует умеренно, так как избыточная влага может нанести растению вред. После полива почву необходимо взрыхлить. Жарким засушливым лето крону дерева можно опрыскивать теплой водой.

Размножение и пересадка кудрании

Самый эффективный способ размножения культуры – использование корневой поросли (саженец). В этом случае можно получить практически 100% результат и ранний урожай. Посадку саженцев клубничного дерева проводят в середине и конце весны, период устоявшейся среднесуточной температуры воздуха. Купить саженец лучше в плодовом питомнике, так больше шанс приобрести здоровую способную прижиться культуру.

Еще один вариант – черенкование. Побеги окунают в стимулирующий раствор, а затем высаживают. При этом способе ждать появления корневой системы придется 3-5 месяца. Можно вырастить клубничное дерево из семян, но это очень трудоемкий и долгий процесс. Ошибки, допускаемые при уходе за растением.

Кудрания в саду

Наиболее частая ошибка при уходе — избыточный полив. В этом случае растение могут поразить мучнистые черви, бороться с которыми придется упорно долго. При слишком сухом воздухе кудранию могут атаковать трипсы – паутинные клещи. Они высасывают сок из листьев, портя внешний вид клубничного дерева.

Подверженность болезням

Несмотря на то, что кудрания – теплолюбивое растение, она обладает отличным иммунитетом к заболеваниям, обильным урожаем. Если она растет на открытой местности, то ее практически не атакуют вредители. В домашних условиях на растениях могут паразитировать паутинные клещи – трипсы, с которыми можно бороться при помощи инсектецидов. Рекомендуется также пересадить деревце.

Польза и вред употребления плодов земляничного дерева

Плоды кудрании практически не имеют никаких противопоказаний. Их можно употреблять людям всех возрастов, особенно детям. Они содержат витамины А, В, С, железо и пектины. Их рекомендуют употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, селезенки, печени, при малокровии и нарушении обмена веществ, а также при гипертонической болезни. Антисептическим отваром из коры лечат открытые раны, а измельченной корой засыпают ожоги, язвы. Кроме того ягоды обладают омолаживающим эффектом, благотворно влияют на состояние волос и кожи.

Земляничное дерево, плоды

Похожие сорта деревьев

Кроме клубничного существуют сорта земляничного дерева. Это — вечнозеленые растения с ярко-красными съедобными плодами, по внешнему виду напоминающими настоящую землянику. Ароматные сочные плоды употребляют в свежем и вареном виде, из них делают сладкие вина, ликеры.

Вот такого интересного экзота можно вырастить в собственноручно, если знать основы агротехники. Всем удачи 😉

Земляничное дерево в научно-популярной литературе и публицистике[править]

Проезжаем выжженный вулканический участок, подобный тем, какие мы проехали между Тепиком и Гвадалахарой, с той существенной разницей, что на последнем совсем не было растительности, здесь же росли деревья ocote и кактусы. Посреди такого леса ocote на чёрных обгорелых скалах стояло несколько хижин, обитатели которых, особенно дети, лакомились спелыми апельсинами и бананами, как будто они были далеко от мест, где растут эти тропические фрукты. Мы достигли и этих мест в тот же день и приехали из хвойных лесов прямо в жаркий пояс: крупноплодный земляничник, сирень, персики, апельсиновые деревья с великолепными красными цветами, банановые деревья.

— Фердинанд Врангель, «Дневник путешествия из Ситхи в Cанкт-Петербург через Мексику», 1836

Плоды мирики красной, слегка удлинённые или округлые, имеют довольно грубую поверхность и очень сочную, ароматную кисло-сладкую мякоть. Внешне и по вкусу они напоминают землянику, в связи с чем мирика и получила неправильное с точки зрения ботаника торговое название «арбутус». Настоящее земляничное дерево (Arbutus) относится к семейству вересковых и значительно отличается от мирики как плодами, так и габитусом.

— Александр Фёдоров, «Род Тисс», 1978

Еще одна особенная коллекция древесных состоит из растений, которые зарекомендовали себя как чувствительные к весенним заморозкам. Спасением для этих неженок стал специально высаженный «пояс защиты», из видов и сортов падуба и сосен. В «защищенном саду» растут вечнозеленые дубы, коллекция магнолий, клёны японские, земляничные деревья и многое другое. Кстати, Эдинбург расположен на широте Москвы, и если бы не теплое Северо-Атлантическое течение, омывающее Британию со всех сторон, и не такие же господствующие ветра, не видать бы ботаническому саду такого неслыханного видового разнообразия.

— Александр Сапелин, «Шотландия. Эдинбург. Сад», 2003

Распространенные виды

Всего насчитывается около 10 видов рода Arbutus. Самыми популярными, используемыми в декоративном садоводстве, является несколько.

Arbutus unedo — крупноплодный или обыкновенный. Средней высоты дерево с диаметром ствола 30–40 см и кораллово-красной корой. У старых растений поверхность стволов становится серой, грубой и бугристой. Вид отличается крупными сочными ягодами размером 3–4 см. В местах произрастания плоды используют для изготовления джемов и варенья. В естественных условиях встречается на юге Крыма, в Греции, Италии, Мексике.

• Arbutus andrachne — мелкоплодный вид. Кустарники и небольшие деревца высотой 3–4 м с гладкими ярко-коричневыми стволами и побегами. Плоды величиной с лесной орех, собраны в кисти. Этот вид менее требователен к питательности почвы, растет на бедных песчаных грунтах.
• Arbutus menziesii — земляничник Менциса, дерево не выносит холодов, замерзает при -1–2°С, выше других видов, достигает 20–25 м, листья до 15 см в длину и около 8 см в ширину, плоды многочисленные, размером около 3 см.

Статья по теме: Лукума описание и особенности

Виды арбутуса

• Арбутус красный (Arbutus andrachne) часто можно встретить под названием Земляничника греческого (или мелкоплодного). Родной ареал произрастания восточные земли Средиземноморья, южные побережья Черного моря, а также районы Закавказья и Малой Азии, где земляничное дерево любит селиться на сухих известковых грунтах. Взрослое деревце может дотянуться до высоты в 5 м (но встречаются и большие экземпляры). Поверхность коры гладкая и ее слой тонкий, отслаивание приходятся на июнь месяц. Появившаяся молодая кора сперва обладает зеленым отливом, затем приобретет желтоватый тон, и в конце августа будет красоваться коралловым колером. Листовые пластинки имеют эллиптические очертания, по длине измеряются от 3–х до 10 см. Цветочные соцветия отличаются метелочной или кистевидной формой и вытягиваются по длине на 10 см. Цветки мелкие белесого окраса. Плодик в поперечнике измеряется полтора сантиметрами и отливает оранжевым тоном. Процесс цветения приходится на середину зимы. В России принято культивировать с 1813 года.
• Арбутус обыкновенный (Arbutus unedo) или как его принято называть Земляничник крупноплодный. Это наиболее распространенная разновидность. В условиях естественной природы встречается на землях Западной Европы (сюда причислены северные части Франции и Ирландия), а также в некоторых областях Средиземноморья. В США этот сорт приобрел весьма широкое распространение, а также его часто можно увидеть на крымском побережье (ЮБК), где высота его измеряется в диапазоне 5-10 метров. Кроной обладает правильных очертаний. Ствол в диаметре измеряется 80 см. окрас коры темный, поверхность морщинистая. Листовые пластины по длине измеряются 5–12 см. Длина соцветных метелок или кистей доходит до 5 см. Окрас цветков белый или розоватый, по форме они напоминают фонарики или кувшинчики. Ягоды отливают красным тоном, в поперечнике часто вырастают до 1–2,2 см.

• Король Эльфов (Arbutus unedo Elfin King) — представляет собой растение кустарниковой формы с правильной кроной;
• Октоберфест (Arbutus unedo Oktoberfest) разновидность была выведена специально для выращивания в контейнерах.

1. Арбутус Менциса (Arbutus menziesii) чаще всего можно встретить в естественных условиях на землях Северной Америки, но как культура он выращивается еще с 1827 года. В России он может выживать и плодоносить только на южном берегу Черного моря. Высота деревьев может достичь 25 метровых показателей. Отлив коры красно-бурый. Листовые пластины измеряются по длине в диапазоне 5–16 см. Из цветков собираются соцветия в форме пирамидальных кистей, их длина сможет приблизиться к 15 см. Плоды вызревают оранжево-красного тона. Цветение начинается в конце весны, а плоды появляются в начале-середине осени.
2. Гибридная форма Арбутус Марина (Arbutus Marina) предназначена для культивирования в садовых условиях. Происхождение ее туманно и неизвестно. У этой разновидности ствол и ветви более ровных очертаний. Разновидность «Rubra» обладают более насыщенным розовым отливом цветков.

Применение

Земляничник имеет серовато-белую древесину, очень тяжелую и плотную. Ее используют в токарном, столярном, мебельном производстве, вырезают шкатулки, футляры, сувенирную продукцию, технические модели. В строительстве материал почти не применяется, так как подвержен сильной деформации и разбуханию.

В Испании Arbutus украшает герб Мадрида, изображен на эмблемах различных государственных и коммерческих объектов. Из плодов производят бренди и кондитерские изделия.

Листья и цветки дерева обладают антимикробными, противовоспалительными свойствами и используются в нетрадиционной и официальной медицине при желудочных, инфекционных заболеваниях, нарушениях работы печени и почек, стоматите, ангине. Примочками и промываниями отвара коры лечат кожные нарывы, укусы жалящих насекомых и гнойные раны.

Вытяжка из листьев является сырьем для изготовления дубящих составов в кожевенной промышленности.

В умеренной и континентальной климатических зонах со средними зимними температурами ниже -10°С выращивать субтропический земляничник можно только в зимних садах или оранжереях. Растущие в контейнерах деревья выставляют весной и летом на улицу, с наступлением холодов перемещая в укрытие.

Посадка возможна семенным материалом или готовыми саженцами. Для ускорения всхожести семена должны быть стратифицированы: на 60 дней их засыпают смесью из хвои и песка и ставят в прохладное, но не морозное место. На готовность к посадке указывает треснувшая оболочка. После этого семена на неделю замачивают в воде, затем помещают в почвенную смесь на глубину 2 см. Грунт желательно приобрести специальный, но подойдет смесь из равных частей садового перегноя и торфа с добавлением песка.

Прорастание земляничника занимает несколько месяцев, поэтому нужно набраться терпения. Оптимальная температура окружающего воздуха для растений — +20–27°С.

Черенки для размножения взрослого дерева заготавливают осенью или зимой. Желательно обработать их фитостимулятором и поместить в песочно-торфяную смесь. В течение 2 месяцев побеги пойдут в рост. Высаживать в постоянный грунт можно, когда они увеличатся в высоту на 5–6 см, а на стеблях появятся новые листья. Корешки у земляничника хрупкие, поэтому при посадке саженцы аккуратно вынимают вместе с комочком почвы.

Полив требуется частый, но умеренный, только мягкой комнатной водой, которую нужно отстаивать. Для сохранения в почве влаги рекомендуется поверх положить хвою или камушки. Температуру воздуха для взрослых растений в холодное время года можно снижать, для периода покоя достаточно +12–15°С. Поливать их в таких случаях требуется реже — дважды в месяц.

Первые 5–7 лет желательно выдерживать контейнеры с растениями в одних условиях во все сезоны.

Удобряют деревца органикой, азотистыми и калийными составами. Вносить смеси нужно только в период вегетации — с марта по сентябрь. Делать это желательно перед поливом.

Обрезать крону у находящегося в домашних условиях земляничного дерева вряд ли придется. Растет он настолько медленно, что за одну стрижку может лишиться многолетнего прироста. Удалять листья и ветви следует только в случае их засыхания или болезней.

Сочные побеги могут повреждать грибковые инфекции. Для арбутуса характерны поражения ржавчиной, фитофторозом, антракнозом, корневой гнилью. Иногда крону может повреждать паутинный клещ. При обнаружении пятен, странного вида нитей или большого количества засыхающих листьев дерево освобождают от больных и погибших частей, опрыскивают бордосской жидкостью или другими препаратами.

При частом сбрасывании листвы проверяют и корректируют увлажненность грунта. Иногда требуется пересадка дерева в новую почву.

Символическое использование

Центральная панель «Сада земных наслаждений » Иеронима Босха , описанного Хосе де Сигуэнса как «Изображение клубничного дерева».

Медведь и мадроньо (клубничное дерево) — символ Мадрида.

Статуя медведя и клубничное дерево , Мадрид

Древняя история

Дерево упоминается римским поэтом Овидием в книге I: 89–112 «Золотой век» его Метаморфоз : «Довольные пищей, которая росла без обработки, они собирали горную землянику и плоды земляничного дерева, черешню и ежевику. цепляясь за жесткие заросли ежевики и желуди, упавшие с раскидистого дуба Юпитера ».

Название итальянского мыса Гора Конеро , расположенного к югу от порта Анкона на Адриатическом море , происходит от греческого названия κόμαρος (комарос), обозначающего земляничное дерево, которое растет на склонах горы. Гора Конеро, единственная высокая точка побережья Адриатического моря между Триестом и массивом Гаргано в регионе Апулия , с древних времен помогает мореплавателям плыть по Адриатическому морю.

Испания

«Сад земных наслаждений» , картина Иеронима Босха , первоначально была внесена Хосе де Сигуэнса в инвентарь испанской короны как «Пинтура дель Мадроньо» — «Картина с клубничным деревом».

Дерево является частью герба Мадрида ( El oso y el madroño , Медведь и клубничное дерево) города Мадрид , Испания . В центре города (Пуэрта-дель-Соль) стоит статуя медведя, поедающего плоды дерева Мадроньо . Изображение появляется на городских гербах, такси, крышках люков и другой городской инфраструктуре. Плоды дерева Мадроньо ферментируются на дереве, если они оставлены для созревания, поэтому некоторые медведи напиваются, поедая их.

Италия

Гора Конеро , название которой происходит от греческого κόμαρος (комарос), указывает на земляничное дерево, которое растет на склонах горы.

Клубничное дерево стало считаться одним из национальных символов Италии в 19 ​​веке, во время объединения Италии , потому что своими осенними цветами оно напоминает флаг Италии (зеленые листья, белые цветы и красные ягоды. ).

По этой причине поэт Джованни Пасколи посвятил земляничному дереву стихотворение. Он ссылается на отрывок из « Энеиды», в котором Паллада , убитая Турном , была изображена на ветвях клубничного дерева. Он видел в цветах этого растения прообраз итальянского флага и считал Палладу первым национальным мучеником . Ода Пасколи гласит:

(на итальянском)

Описание растения, разновидности и сорта

Арбутус – медленнорастущие растения. В возрасте 10-ти лет они достигают высоты всего 2,5 м, а к 50-ти годам – 5 м. Являются долгожителями. Относятся к семейству Вересковые. Произрастают в виде крупного кустарника или низкорослого дерева.

Выделяют около 14-ти видов этого растения. К наиболее известным можно отнести два из них:

Arbutus unedo – Земляничник обыкновенный, или Земляничное дерево крупноплодное;

Земляничное дерево крупноплодное

Arbutus andrachne – Земляничное дерево красное – культура с мелкими плодами.

Земляничное дерево красное

В выращивании больше распространен арбутус крупноплодный. Культура не является морозостойкой, в суровые зимы растение может вымерзнуть. Поэтому на территории климатической зоны Средней полосы и Подмосковья выращивается в закрытом грунте, оранжереях, зимних садах и в жилых помещениях.

Земляничное дерево ценится за декоративные качества. Ствол растения красно-коричневых оттенков, ветви причудливой формы, листья кожистые, овальной формы, изумрудно-зеленые. Белые, кремовые или бледно-розовые цветы в виде фонариков собраны в метелки. Более насыщенным розовым оттенком отличаются цветки сорта «Rubra».

Цветение сорта Rubra

Плоды съедобны, при созревании красно-оранжевые, что в сочетании с ярко-зеленой листвой выглядит очень привлекательно, достаточно только посмотреть фото растения в период созревания плодов. Характерной особенностью земляничника является ежегодное сбрасывание коры. Она опадает, обнажая ствол с молодой, фисташкового цвета корой, с некоторым шуршанием и потрескиванием, за что растение прозвали «шептуном».

Земляничное дерево имеет свойство сбрасывать кору

Систематика

В исследовании , опубликованном в 2001 году , в котором были проанализированы рибосомной ДНК из Arbutus и родственных родов предполагает , что Земляничное является парафилетическими и Средиземноморском бассейне виды Arbutus более тесно связаны с Arctostaphylos , Arctous , Comarostaphylis , Ornithostaphylos и Xylococcus , чем к западным видам Североамериканская Arbutus , и что раскол между двумя группами видов произошел на границе палеогена и неогена . Вот 12 видов:

Афро-Евразия

• Arbutus andrachne L. — греческое земляничное дерево (Юго-Восточная Европа иЮго-Западная Азия ).
• Arbutus canariensis Duhamel — Мадрон Канарских островов ( Канарские острова )
• Arbutus pavarii Pampan. ( Ливия )
• Arbutus unedo L. — Земляничное дерево ( Средиземноморский бассейн , западная Франция и западная Ирландия)

Америка

• Arbutus arizonica (A.Gray) Sarg. — Мадрон в Аризоне ( Нью-Мексико , Аризона и западная Мексика к югу от Халиско )
• Arbutus bicolor S. González, M. González et PD Sørensen ( Мексика )
• Arbutus madrensis М. Гонсалес — западная Мексика
• Arbutus menziesii Pursh — тихоокеанский мадрон (западное побережье Северной Америки от южной Британской Колумбии до центральной (реже южной) Калифорнии , на западных склонах гор Сьерра-Невада и Тихоокеанского побережья )
• Arbutus mollis Kunth ( Мексика )
• Arbutus occidentalis McVaugh & Rosatti — западная Мексика
• Земляничное дерево тесселята (Мексика)
• Arbutus xalapensis Kunth (син. A. texana , A. glandulosa , A. peninsularis ) — мадрон Техаса ( Техас , Нью-Мексико и северо-восточная Мексика )
  

Гибриды

• Земляничное × andrachnoides Link ( A. andrachne × A. unedo ): этот гибрид получил Королевское садоводческое общество «s Присуждение Garden Merit .
• Земляничное дерево × androsterilis ( A. canariensis × A. unedo ) на Канарских островах
• Земляничное дерево × thuretiana Demoly ( A. andrachne × A. canariensis )
• Земляничное дерево × reyorum [( A. andrachne × A. canariensis ) × A. unedo ]

Ранее размещался здесь

• Arctostaphylos tomentosa (Pursh) Lindl. (как A. tomentosa Pursh )
• Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng. (как A. uva-ursi L. )
• Comarostaphylis disolor (Hook.) Diggs (как A. discolor Hook. )
• Gaultheria phillyreifolia (Pers.) Sleumer (как A. phillyreifolia Pers. )

Способы размножения земляничника

Арбутус может размножаться черенками, семенами и отводками. Последний способ – самый затратный по времени, для укоренения потребуется минимум 2 года, поэтому он практикуется редко.

Черенкование

Молодые зелёные черенки для размножения готовят ранней весной, одеревенелые режут из однолетних побегов в августе или начале сентября. Для этого используют чистое острое лезвие. Для лучшего укоренения срезы можно обработать стимулятором роста (“Корневином” или “Гетероауксином”).

Черенки помещают в теплицу, где поддерживают повышенную влажность. Спустя 1,5 месяца саженцы можно вынимать из парника. Они будут готовы к посадке на постоянное место, когда новый зелёный прирост достигнет не менее 5 см.

Семенной

Земляничник успешно размножают семенами. Особых требований к такому посадочному материалу нет, главное, чтобы они были не старше года, поскольку у старых семян значительно снижается всхожесть. Лучше, если это будут свежие зерна из хорошо вызревшего плода, сухие нужно предварительно вымачивать. Перед посевом семена должны пройти стратификацию. Для этого их вымачивают около 5 суток в тёплой воде. Далее — помещают в почвосмесь из торфа и песка в соотношении 3:1. В качестве субстрата подойдёт обычная садовая земля, смесь вермикулита, перлита и грунта для пальм или смесь из песка, торфа и грунта для хвойных пород.

Глубина посадки – не более 1 см. Контейнер накрывают полиэтиленом и ставят в холодильник на 2-3 месяца. Если семена в холодильнике начинают прорастать раньше срока, ёмкость открывают и ставят на окно, выходящее на север. Стратифицированные семена высаживают в ёмкости с хорошо дренированной питательной почвой на глубину до 2 см, накрывают плёнкой и располагают в тёплом и затенённом месте. Первые всходы появятся не раньше чем через 2,5-3 месяца. При появлении ростков пакет убирают. Уход за сеянцами сводится к умеренному и регулярному поливу и поддержанию температуры на уровне 20-22 °С. Когда молодые земляничники достигнут высоты 5 см, их пикируют, стараясь не повредить нежные уязвимые корни. До появления 7-8 настоящих листочков их выращивают в отдельных небольших горшочках или стаканчиках, после чего сеянцы определяют на постоянное место. Выращивание из семян – наиболее простой и эффективный способ размножения земляничного дерева. В домашних условиях практикуют или посадку готовых покупных саженцев, или высев семян.

Описание земляничника

Земляничник (земляничное дерево, арбутус) относится к семейству Вересковые. Причудливо изогнутые стволы и ажурная крона с изумрудной листвой этого вечнозеленого растения заслуживают самого пристального внимания садоводов (к сожалению, в нашем регионе земляничник, посаженный в открытый грунт, имеет все шансы погибнуть во время зимних морозов).

Особую декоративность растению придает гладкая кора (вначале она бледно-зелёного цвета, а по мере «взросления» становится розово-красной). Старая кора к середине лета отслаивается от ствола и скручивается в своеобразные свитки, обнажая молодую оливковую «кожу». За подобный оригинальный метод «переодевания» растению дали соответствующие названия: «курортница» или «бесстыдница».

Желтоватые или белые цветки появляются на растениях еще в мае. По форме они напоминают изысканно-нежные цветки ландыша. Красноватые морщинистые ягоды визуально схожи с земляникой, что и отразилось в названии растения. Сезон плодоношения наступает осенью. В свежем виде плоды не поражают высокими вкусовыми качествами – они имеют достаточно пресный вкус с легкой ноткой горечи.

Видовое разнообразие земляничника в основном наблюдается в Северной Америке, Мексике, Ирландии и Средиземноморье. В нас растение встречается лишь в Крыму.

Химический состав земляничника

Химический состав земляничника изучен недостаточно. Плоды содержат витамины группы В, а также аскорбиновую кислоту. В них присутствуют каротиноиды, сахара и органические кислоты. В листьях выделены дубильные вещества и флавоноиды.

Использование земляничника

Прочную буровато-белую древесину земляничника используют для изготовления столярных изделий. Растения считаются хорошими медоносами, однако мед имеет легкую горчинку. Листья земляничного дерева издавна используются для дубления кож, а также для окрашивания шкур и тканей.

Полезные свойства земляничника

Применение в медицине нашли все части земляничного дерева. В средние века в Европе вытяжка, полученная из листьев и цветов, считалась хорошим противоядием, а кроме того использовалась в качестве лекарства от чумы.

Травники и по сей день используют земляничное дерево для приготовления антисептических и вяжущих средств. Цветки земляничника оказывают слабовыраженное потогонное воздействие.

Препараты на основе листьев, корней и коры применяются в качестве мочегонного средства и используются при некоторых заболеваниях мочеполовой системы (при цистите, уретрите). Отвар из этих частей растения можно применять для лечения больного горла (в виде полосканий).

Способы заготовки земляничника

Земляничник заготавливают в виде варенья и джема. Из ягод готовят вина и ликёры. В Португалии из плодов земляничного дерева производят водку «Агуарденте де Медронья».

Противопоказания к употреблению земляничника

Плоды земляничника, съеденные в больших количествах, могут одурманить и вызывать сильную головную боль. Совершенно недопустимо употреблять земляничник в случае индивидуальной непереносимости.

У нас земляничник выращивают в комнатных условиях или в зимних садах – в этом случае растение сохраняет свою листву на протяжении всего года. В открытом грунте земляничник требует большого внимания к своей «персоне» — корневую систему приходится на зиму укрывать от морозов, но даже это не является гарантией того, что растение выживет.

Mir-yagod.ru

Земляничное дерево: описание, фото. Выращивание в домашних условиях

Часто можно увидеть рекламу земляничного дерева. Многие покупатели думают, что это штамбовая земляника, которая имеет форму дерева. Но на самом деле это совсем не так. Земляничное дерево получило свое название благодаря внешнему виду своих ягод. Издали они похожи на плоды земляники. Но на этом сходство с ней заканчивается. Arbutus – настоящее дерево. Оно принадлежит семейству вересковых. Можно ли вырастить дома земляничное дерево?

Невысокое дерево с несколькими оригинально изогнутыми стволами с ажурной кроной, очень красивое. Листьев на зиму не сбрасывает. Особенно интересна его кора. У молодого дерева она светло-зеленая. С возрастом все больше краснеет. У взрослого дерева она в середине лета трескается и отслаивается. Остается молодая зеленая кора, которую на следующее лето ожидает такая же участь. Сами же деревья могут жить сотни лет.

Кора слазит с шуршащим звуком. За это в Америке земляничное дерево (фото приведено выше) получило название «шептун». В Средиземноморье водится земляничник крупноплодный. В Причерноморье распространен земляничник мелкоплодный с красной корой, за что его называют красным. Здесь у него есть другое имя – «бесстыдница».

Листья земляничное дерево, фото это наглядно демонстрирует, имеет кожистые, темно-зеленые, цельные, с черешками. Длина каждого по 5-8 см.

Цветы с медовым ароматом, белые, зеленые, кремовые или розовые, имеют форму фонариков. Издали похожие на цветки ландыша, они образуют верхушечную метелку. Сами цветочные почки формируются очень долго. До октября месяца закладываются соцветия, а зимой образуются части самого цветка.

Опыляются цветы обычно с помощью пчел. В октябре формируются плоды – шаровидные или продолговатые ягоды около сантиметра-трех длиной. Цвет их по мере созревания изменяется от зеленого, желтого и, наконец, достигает ярко-оранжевого. Они имеют специфические отростки по всей поверхности. Внутри находится пять семенных коробочек. Мякоть их мучнистая, на вкус отдаленно напоминающая земляничную, но не кислая, а горьковатая. По мере созревания они становятся слаще, горечь исчезает. Но до вкуса привычной нам земляники не дотягивают.

Полезные свойства арбутуса

Плоды земляничного дерева необходимы для нормальной работы абсолютно всех органов, но больше всего в содержащихся тут веществах нуждаются сердце, сосуды, кишечник, поджелудочная железа, желудок. Они актуальны как противоядие при сильных отравлениях, мощное слабительное, антисептическое, противовоспалительное и антиоксидантное средство. Говорить о том, что польза арбутуса огромна, можно, только если употреблять его без сахара.

Рассматривая полезные свойства плодов земляничного дерева, необходимо выделить следующие:

Иммуномодулирующее. Ягода активно укрепляет организм, усиливая его сопротивляемость различным вирусам и инфекциям. Она очень полезна в зимнее время, когда повышается риск заболеть гриппом. Ее огромная помощь основывается на том, что в состав плодов кустарника входит приличное количество аскорбиновой кислоты.

Противовоспалительное. Арбутус будет актуальным при пиелонефрите, цистите, гепатитах всех типов, панкреатите, колите и т. д. Не менее полезен он и во время эпидемии различных ЛОР-заболеваний, поскольку улучшает ток лимфы и кровообращение во внутренних органах.

Антисептическое. Кушать плоды этого кустарника рекомендуется при открытых ранах и ожогах, нарушении целостности десен. С его помощью можно подавить активность опасных бактерий и избежать заражения крови.

Регенерирующее. Ягода способствует восстановлению слизистой кишечника и желудка, кожных покровов и зубной эмали. Поэтому она как никогда актуальна при кариесе на разных стадиях, дерматологических заболеваниях, нарушении стула.

Укрепляющее. Арбутус делает стенки сосудов прочнее, не давая им лопаться. Это позволяет избежать внутреннего кровотечения, варикозного расширения вен и тромбов

Именно по этой причине на данную ягоду особое внимание стоит обратить страдающим от повышенного давления. Также она полезна при хрупкости костей и для укрепления сердечной мышцы

Очищающее. Плоды этого кустарника ускоряют вывод из организма остатков радионуклидов и солей тяжелых металлов, шлаков, холестерина. Таким образом уменьшается опасность развития атеросклероза и инфаркта миокарда, роста новообразований. Их эффективность обусловлена высоким содержанием воды и клетчатки.

Обезболивающее. Эта ягода позволяет легче переносить зубную боль, приступы при гастритах и колитах. Благодаря ей снижается чувствительность кожи и зубной эмали, поэтому лечение у стоматолога проходит лучше.

Антиоксидантное. Различные аминокислоты в составе делают плоды земляничного дерева мощным средством против старения. Они защищают клетки от атак вирусов, ускоряют их обновление, нормализуют водный баланс и обмен веществ. Все это в совокупности положительно отражается на коже, не давая ей пересыхать и преждевременно стареть.

Кроветворное. Регулярно употребляя арбутус, можно ускорить гемопоэз. Благодаря ему эритроциты, лейкоциты и тромбоциты созревают гораздо быстрее. Это положительно воздействует на иммунитет и общее самочувствие человека.

Активизирующее. Ягода улучшает перистальтику кишечника и пищеварение, нормализует выработку желчи. Поэтому ее полезно употреблять при панкреатите, холецистите, колите.

Арбутус отлично бодрит, придает сил, улучшает настроение и аппетит, поскольку содержит аминокислоты, благоприятно отражающиеся на работе нервной системы. Его употребление быстро подавляет чувство голода.